рецепт с фото пошаговый

Гороховая каша

Фото к рецепту: Гороховая каша
 4 порции
 10 часов (ваши 1 час)
 Практика-П   25.07.16

Приготовление гороховой каши несложно, но рецепт вкусной гороховой каши содержит некоторые нюансы.

Продукты (на 4 порции)
Горох сушеный - 1 стакан
Морковь - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Масло растительное - 3 ст. ложки
Чеснок - 1-2 зубка
Соль - 0,5-0,75 ч. ложки
Зелень петрушки - 3-4 веточки

Очень вкусная гороховая каша с ячневой крупой. При варке гороха через 20 мин добавить 1 стакан вымытой ячневой крупы. Овощи можно не добавлять, но получившуюся кашу поджарить потом на растительном масле. Отдельно поставить салат из помидоров.

Пошаговый фото рецептГороховая каша
Фото приготовления рецепта: Гороховая каша - шаг №1

Подготовить продукты для приготовления гороховой каши.

Фото приготовления рецепта: Гороховая каша - шаг №2

Как приготовить гороховую кашу с луком и морковью:

Горох замочить с вечера, поставить его варить в той же воде. Варить горох при слабом кипении 1 час (до мягкости).

Фото приготовления рецепта: Гороховая каша - шаг №3

Лук очистить, вымыть и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Гороховая каша - шаг №4

Морковь очистить, вымыть и крупно натереть.

Фото приготовления рецепта: Гороховая каша - шаг №5

Разогреть масло на сковороде.

Обжарить мелко нарезанный лук и крупно натертую морковь на среднем огне, помешивая, до мягкости (10 минут).

Фото приготовления рецепта: Гороховая каша - шаг №6

Готовый горох размять.

Фото приготовления рецепта: Гороховая каша - шаг №7

Добавить масло, соль и обжаренные овощи. Поварить гороховую кашу с морковью и луком еще 5 мин.

Фото приготовления рецепта: Гороховая каша - шаг №8

Чеснок очистить и раздавить.

Фото приготовления рецепта: Гороховая каша - шаг №9

Зелень нарезать.

Фото приготовления рецепта: Гороховая каша - шаг №10

Гороховая каша с морковью и луком готова.
К готовой каше предложить нарезанную зелень и натертый чеснок.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гороховая каша. Как приготовить Гороховая каша?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыКашиГороховая каша
Вегетарианские
Блюда из гороха Блюда из моркови
101 спасибо 15 3
rOrganizer Четверг, 13 Мая 2010 г. 23:07 #

Самый простой рецепт гороховой каши

   
цитировать
ИРИНА Воскресенье, 12 Июня 2011 г. 09:11 #

НИКТО НЕ ПИШЕТ В КАКОЙ ВОДЕ ЗАМАЧИВАТЬ И В КАКОЙ ВАРИТЬ

   
цитировать
RussianFood Понедельник, 13 Июня 2011 г. 14:05 #

Ирина, горох замачивают в холодной воде, а затем ставят вариться. Замачивают горох на несколько часов обычно для того, чтобы ускорить процесс варки.

   
цитировать
гузалия Четверг, 17 Ноября 2011 г. 15:01 #

чтоб быстро разварилось можно чуток пищевой соды добавить.

   
цитировать
Эльвира Воскресенье, 01 Января 2012 г. 23:25 #

пропорции воды и гороха при варке какие должны быть?

   
цитировать
Маруся Среда, 04 Января 2012 г. 19:06 #

Эльвира
пропорции воды и гороха при варке какие должны быть?
1:2 где-то) в смысле воды в два раза больше)

   
цитировать
Трахчик Суббота, 25 Февраля 2012 г. 19:06 #

Дорогие друзья не забывайте что от этой каши очень сильный побочный эффект, днище прорвёт:oops::P:surp:

   
цитировать
MURzik Вторник, 17 Июля 2012 г. 01:02 #

Трахчик
Дорогие друзья не забывайте что от этой каши очень сильный побочный эффект, днище прорвёт:oops::P:surp:

Если замочить хорошо горох, то не прорвёт! Проверено!:)

   
цитировать
магирус Вторник, 20 Декабря 2016 г. 06:57 #

А воды сколько.:ag::)

   
цитировать
магирус Вторник, 20 Декабря 2016 г. 07:04 #

Если 2 кг варить 2к1 мало - проверено. сода может помочь, но горечь содовая портит вкус, думаю (не пробавал). 3 к 1, час варить сухой горох и час при 150 град в духовке под крышкой, ну и не забывать перемешивать

   
цитировать
Андрей Вторник, 23 Апреля 2019 г. 20:59 #

Трахчик
Дорогие друзья не забывайте что от этой каши очень сильный побочный эффект, днище прорвёт:oops::P:surp:

Еще мы заметили что - чуть больше растительного масла в кашу - и днище живет спокойно на своем месте!

   
цитировать
Маруся Среда, 10 Июня 2020 г. 21:41 #

С ячневой крупой вкусно говорят,а рецепт без этой крупы:so:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)