Гороховая каша - рецепт этой каши знаком и любим многими, а приготовление гороховой каши не потребует от вас особых усилий.
Продукты (на 2 порции)
горох сушеный (лущеный)
200
г
бекон (сало)
40-50
г
масло растительное
3-4
ст. ложки
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
базилик сушеный
по вкусу
зелень (укроп, петрушка или кинза)
по вкусу
Пошаговый фото рецептКаша гороховая
Нам понадобятся: горох, бекон, соль, перец, базилик и растительное масло для обжаривания.
Сушеный горох следует сперва замочить в холодной воде на 5-6 часов.
После этого промыть, залить водой (примерно 400 мл, в соотношении 1:2), довести до кипения, накрыть крышкой и варить на слабом огне около 50 минут. Через 25 минут горох посолить.
Бекон нарезать кубиками.
Разогреть сковороду на среднем огне, добавить масло, выложить на сковороду бекон и обжаривать 4-5 минут. Добавить базилик, перемешать.
Вареный горох хорошо размять (например, картофелемялкой), добавить соль и перец по вкусу.
Выложить гороховую кашу на тарелку.
Добавить обжаренный бекон. Украсить зеленью.
Теперь вы знаете, как приготовить гороховую кашу, осталось только применить это на практике.
Приятного аппетита!
Рецепт: Каша гороховая. Как приготовить Каша гороховая?
JНи разу не готовила горох,попробую сейчас по этому рецепту приготовить,надеюсь будет вкусно!
искатель
нашла кашу то что нужно
Галина
что!бы горох сварился быстрее можно замочить в теплой воде с одной чайной ложечкой хлебной соды на 1 ч
соседка
Галина, спасибо за совет хлебная сода -это, я понимаю, обычная сода
ворчун
так то оно так. а ещё место соды можно использовать сахар ,только добавлятьнадо в процессе варки не чайную ложку а чуть-чуть буквально щепотку.
Вкусняшка
ммм...получилось очень вкуссно
Я
А зачем замачивать горох? У меня без замочки за час варки горох в пюре превращается...
Я
Галина
что!бы горох сварился быстрее можно замочить в теплой воде с одной чайной ложечкой хлебной соды на 1 ч
Вы лучше туда гашеной извести добавьте, так, с содой за компанию.
философка
Я
А зачем замачивать горох?
можно и не замачивать... кому как нравится, рецепт - не приказ )))
Я
гашеной извести добавьте... с содой за компанию
а это вы зря - хочет человек соды добавить,да ради Бога!))
Солдат
Супер кашка ..Я так её в армейке любил.. А вот на гражданке всё ни как не попробовать, сейчас начну готовить .. Вот только не понимаю зачем замачивать??
Маруся
Солдат
Вот только не понимаю зачем замачивать??
быстрее сварится ) хотя половинки можно и не замачивать)
икс
Толку никакого не будет. Это все фикция. Есть совсем другой способ, посколько описанным способом горох не разварится.
марина
ничего не поняла
Аливия
А обязательно замачивать на 6 часов?
Маруся
Аливия
А обязательно замачивать на 6 часов?
дробленый можно не замачивать
Аливия
Спасибо)
Милана
Замачивать нужно! Чтоб потом одному в зале не тренироваться
Маруся
Милана
Замачивать нужно! Чтоб потом одному в зале не тренироваться
ну, если в этом смысле, то согласна...
васо
А наь в армии давали горо с пшонкой. Неплохая кашка получалась,рекомендую попробовать
макс
это просто музыкальная каша так у нас в армии называли её
Оззи
получилось очень вкусно
Димитрий
Рецепт хороший. Только бывает, что после употребления гороховой каши, начинается музыкальное пускание ветров. Я добавляю очень приличное количество тертой моркови при варке, что позволяет убрать или, хотя бы, значительно снизить ветрянной эффект.
Каролина
обычный рецепт каши,ничего сверхъестественного. Мне он помог.
Юлия
спасибо за рецепт,моему сынуле очень понравилось!!!!
Нургуль
вроде ничего сложного........обязательно попробую)))))
НАСТАСЬЯ
ребенок проснулся на запах, собака от печки не отходила подпевала.... правда я немного отошла от рецепта , добавила чеснока ..... ммм нямочка)))))
Coyot=)
рецепт суппер=) у меня дома осталасся один горох не знал что с ним делать... всё теперь знаю))
юра
всё правильно, но в солдатскую кашу добавляют не бекон, а тушенку. Прочитал, приготовил, вкусно.
хозяйка
да к гороху лучше тушенку чем сало..будет очень вкусно
Алекс
Сварил кашу. Но вместо всяких беконов добавил жареные лисички. Объеденье! Семье очень понравилось.
юлиан
Вы видимо ни разу не варили гороховую кашу
Олег
философка
а это вы зря - хочет человек соды добавить,да ради Бога!))
а перед содой банку свиной тушенки в кашу добавить
голодный2
Вечноголодный
юлия
мда.. рецепт не очень
Зато гороховая каша получилась очень и очень!
о, дааа! вкусная кашица!!!
Евгений
Одна из причин для замачивания гороха - после такой каши вы не будете вспоминать бородатые хохмы понятной тематики. Пучить не будет, проще говоря.
Серж
Евгений
Одна из причин для замачивания гороха - после такой каши вы не будете вспоминать бородатые хохмы понятной тематики. Пучить не будет, проще говоря.
Почему?
Светлана
Замачиваю горох на ночь. Если горох плохо разварился, то в конце добавляю соду на кончике ножа. Никогда не замачивала в воде с содой.
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Запечённый картофель со сливочным... 
Гороховая каша 
Гороховая каша с жареным луком 
Гороховое пюре 
Гороховая каша 
Постная гороховая каша с овощами 
Салат "Старый Мюнхен" 
Шнельклопс (быстрая отбивная) 
Нагисаер (пирожки из картофельного... 
Берлинское печенье из творога 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Котлеты из гороха 
Жареный горох 
Горохово-картофельные котлеты 
Хумус из гороха 
У меня без замочки за час варки горох в пюре превращается...
