рецепт с фото пошаговый

Картофельная запеканка со свёклой

Фото к рецепту: Картофельная запеканка со свёклой
 4 порции
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)
 Sve4kaSV   12.07.22

Сытное блюдо для экономного меню - картофельная запеканка со свёклой. Овощи и яично-сметанная заливка отлично дополняют друг друга, а главное - всё готовится довольно просто и из самых доступных и недорогих продуктов.

Продукты (на 4 порции)
Картофель - 750 г
Свёкла - 200 г
Яйца - 3 шт.
Сметана (жирностью 20 %) - 200 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло сливочное - 10 г

Пошаговый фото рецептКартофельная запеканка со свёклой
Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка со свёклой - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.
Сметана подойдёт любой жирности.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка со свёклой - шаг №2

Картофель очистите, нарежьте тонкими кружочками и залейте холодной водой. Оставьте на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка со свёклой - шаг №3

Включите духовку для разогрева до 180 градусов.
Глубокую форму для запекания смажьте сливочным маслом.
Откиньте картофель на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
Выложите половину картошки на дно формы. Слегка посолите и поперчите.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка со свёклой - шаг №4

Свёклу очистите и также нарежьте кружочками.
Выложите свёклу следующим слоем и посыпьте солью и перцем.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка со свёклой - шаг №5

Распределите вторую половину картофеля. Также посолите и поперчите.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка со свёклой - шаг №6

В миску вбейте яйца. Добавьте сметану. Приправьте солью и перцем. Перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка со свёклой - шаг №7

Полейте картофель сметанной смесью.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка со свёклой - шаг №8

Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка со свёклой - шаг №9

Снимите фольгу и отправьте форму ещё на 10-15 минут в духовку, чтобы картофель подрумянился.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка со свёклой - шаг №10

Картофельная запеканка со свёклой готова.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка со свёклой - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельная запеканка со свёклой. Как приготовить Картофельная запеканка со свёклой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка картофельная Запеканка овощная
В духовке
Завтрак Обед Рецепты для начинающих

Блюда из картофеляКартофель запеченный
Блюда из свеклыСвекла запеченная
21 спасибо 11890 2 0
AlinaSemilet Четверг, 01 Сентября 2022 г. 11:02 #

Приготовила уже два раза! Получается очень вкусно! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Sve4kaSV Пятница, 02 Сентября 2022 г. 07:45 #

AlinaSemilet
Приготовила уже два раза! Получается очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Приятного аппетита!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)