рецепт с фото пошаговый

Сладкая запеканка из гречки с творогом и изюмом

Фото к рецепту: Сладкая запеканка из гречки с творогом и изюмом
 4 порции
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)
 Sve4kaSV   14.04.22

Вкусные запеканки можно приготовить не только из макарон и риса, сладкая запеканка из гречки с творогом и изюмом – отличное тому доказательство. Отваренную до готовности гречку соединяем с творогом, яйцом и сахаром, приправляем ванилью, запекаем до румяной корочки. Гречневая запеканка получается ароматной, вкусной и питательной.

Продукты (на 4 порции)
Крупа гречневая — 100 г
Творог (жирностью 5 %) — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 30 г
Ванильный сахар — 5 г
Изюм — 25 г
Сметана (жирностью 20 %) — 40 г
*
Для подготовки формы:
Масло сливочное — 5 г
Сухари панировочные — 5 г

Пошаговый фото рецептСладкая запеканка из гречки с творогом и изюмом
Фото приготовления рецепта: Сладкая запеканка из гречки с творогом и изюмом - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Творог и сметана подойдут любой жирности. Вместо ванильного сахара можно взять 1 щепотку ванилина или другой ароматизатор — эссенцию.

Фото приготовления рецепта: Сладкая запеканка из гречки с творогом и изюмом - шаг №2

Гречневую крупу промойте несколько раз, залейте холодной водой. Немного подсолите и доведите до кипения. Варите до готовности. За это время вся вода должна впитаться.
Отваренную гречку остудите до тёплого состояния.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Сладкая запеканка из гречки с творогом и изюмом - шаг №3

Тем временем промойте изюм. Залейте кипятком на 10-15 минут. Затем откиньте на дуршлаг и обсушите бумажной салфеткой.

Фото приготовления рецепта: Сладкая запеканка из гречки с творогом и изюмом - шаг №4

В глубокой миске соедините творог и яйцо. Перемешайте до однородной консистенции без комочков.

Фото приготовления рецепта: Сладкая запеканка из гречки с творогом и изюмом - шаг №5

Всыпьте в творожную массу ванильный и обычный сахар. Ещё раз хорошо перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Сладкая запеканка из гречки с творогом и изюмом - шаг №6

Добавьте изюм. Вмешайте в творожную массу.

Фото приготовления рецепта: Сладкая запеканка из гречки с творогом и изюмом - шаг №7

Остывшую гречневую кашу добавьте к творожной массе. Перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Сладкая запеканка из гречки с творогом и изюмом - шаг №8

Форму для запекания размером 13х18 см смажьте сливочным маслом. Посыпьте панировочными сухарями.

Фото приготовления рецепта: Сладкая запеканка из гречки с творогом и изюмом - шаг №9

Выложите в форму гречнево-творожную массу и разровняйте лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Сладкая запеканка из гречки с творогом и изюмом - шаг №10

Смажьте заготовку сметаной. Отправьте в хорошо разогретую духовку, запекайте при температуре 180 градусов 45-50 минут. (Время запекания зависит от мощности духовки, размера запеканки и материала используемой формы.)

Фото приготовления рецепта: Сладкая запеканка из гречки с творогом и изюмом - шаг №11

Сладкая запеканка из гречки с творогом и изюмом готова. Немного остудите.

Фото приготовления рецепта: Сладкая запеканка из гречки с творогом и изюмом - шаг №12

Извлеките запеканку из формы. Нарежьте порциями и подавайте к столу со сладким кремом, вареньем, сгущёнкой, мёдом.

Фото приготовления рецепта: Сладкая запеканка из гречки с творогом и изюмом - шаг №13

Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сладкая запеканка из гречки с творогом и изюмом. Как приготовить Сладкая запеканка из гречки с творогом и изюмом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка творожная Крупеник
КашиГречневая каша
В духовке
Завтрак Ужин
Блюда из гречки Блюда из творога
1 спасибо 1662 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)