рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей, морковью по-корейски, маринованными шампиньонами и яйцами

Фото к рецепту: Салат с курицей, морковью по-корейски, маринованными шампиньонами и яйцами
 3 порции
 50 мин (ваши 30 мин)
 Alena2018   27.10.21

Приготовим аппетитный и невероятно вкусный салат с курицей, морковью по-корейски, маринованными шампиньонами и яйцами. За счёт курицы, яиц и грибов салат получается довольно питательным. Морковь по-корейски добавляет сочности. В этом салате все ингредиенты отлично дополняют друг друга и в результате создают гармоничный и сбалансированный вкус.

Продукты (на 3 порции)
Куриное филе - 250 г
Морковь по-корейски - 200 г
Шампиньоны маринованные - 180 г
Лук репчатый красный - 70 г
Яйца - 4 шт.
Петрушка свежая - 4 веточки
Укроп свежий - 4 веточки
Майонез - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с курицей, морковью по-корейски, маринованными шампиньонами и яйцами
Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, морковью по-корейски, маринованными шампиньонами и яйцами - шаг №1

Подготовить продукты по списку. Зелень вымыть и обсушить.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, морковью по-корейски, маринованными шампиньонами и яйцами - шаг №2

В кастрюлю или сотейник влить воду, довести до кипения. Куриное филе переложить в кастрюлю и варить 25-30 минут, до готовности. После филе остудить в бульоне - так оно будет более сочным и нежным.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, морковью по-корейски, маринованными шампиньонами и яйцами - шаг №3

Яйца сварить вкрутую (10 минут после закипания воды). Остудить яйца в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, морковью по-корейски, маринованными шампиньонами и яйцами - шаг №4

Остывшее филе нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, морковью по-корейски, маринованными шампиньонами и яйцами - шаг №5

Если морковь по-корейски длинная, её лучше нарезать небольшими полосками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, морковью по-корейски, маринованными шампиньонами и яйцами - шаг №6

Красный лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, морковью по-корейски, маринованными шампиньонами и яйцами - шаг №7

Переложить все ингредиенты в салатник, добавить маринованные шампиньоны. Если у вас грибы целые, нарезать их предварительно пластинами. У меня шампиньоны были уже нарезаны.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, морковью по-корейски, маринованными шампиньонами и яйцами - шаг №8

Яйца очистить и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, морковью по-корейски, маринованными шампиньонами и яйцами - шаг №9

Добавить яйца в салат.
Зелень мелко нарезать и также выложить в салат.
Заправить салат майонезом, добавить соль и перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, морковью по-корейски, маринованными шампиньонами и яйцами - шаг №10

Перемешать всё.
Салат с курицей, морковью по-корейски, маринованными шампиньонами и яйцами готов.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, морковью по-корейски, маринованными шампиньонами и яйцами - шаг №11

При подаче салат можно украсить грибами и зеленью.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, морковью по-корейски, маринованными шампиньонами и яйцами - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с курицей, морковью по-корейски, маринованными шампиньонами и яйцами. Как приготовить Салат с курицей, морковью по-корейски, маринованными шампиньонами и яйцами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из яиц Салат с грибами Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с шампиньонами Салаты праздничные
На праздничный стол
Рецепты для начинающих

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из моркови Блюда из шампиньонов Блюда с майонезом

Тема › Курица - любовь моя

3 спасибо 2014 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)