видео рецепт с фото пошаговый

Курица в томатном соусе на сковороде

Фото к рецепту: Курица в томатном соусе на сковороде
 neslojno   20.09.21

В этом рецепте я покажу, как приготовить доступный, вкусный и простой ужин. Готовить мы будем курицу в томатном соусе на сковороде. Не скажу, что данное блюдо обладает какими-либо кулинарными изысками, однако оно отлично подойдёт в качестве несложного ужина на каждый день. Приятного аппетита!

Продукты
Куриные голени - 800 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Томаты в собственном соку - 500 мл
Вода - 0,5 стакана
Орегано сушёный - 2 ч. ложки
Перец свежемолотый
Соль
Мука (для панировки) - 5 ст. ложек
Масло растительное (для обжаривания)

Видео рецептКурица в томатном соусе на сковороде
Пошаговый фото рецептКурица в томатном соусе на сковороде
Фото приготовления рецепта: Курица в томатном соусе на сковороде - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Сегодня я использую куриные голени, хотя вполне допустимо использовать куриные бедра, крылья. Либо даже купить куриную тушку целиком, разделать её на кусочки и приготовить таким же способом.

Фото приготовления рецепта: Курица в томатном соусе на сковороде - шаг №2

Куриные голени хорошо промываем. Затем просушиваем бумажным полотенцем.
Ставим сковороду на плиту. Добавляем растительное масло и даём ему разогреться.
В это время панируем кусочки курицы в муке. Выкладываем в разогретое масло. Внимательно следим, чтобы курица не подгорела. Обжариваем куриные голени лишь до золотистой корочки, внутри курица останется сырой.

Фото приготовления рецепта: Курица в томатном соусе на сковороде - шаг №3

Как только мы получили золотистую корочку, переворачиваем кусочки курицы и даём им подрумяниться с другой стороны. Затем перекладываем курицу в отдельную посуду.

Фото приготовления рецепта: Курица в томатном соусе на сковороде - шаг №4

Лук заранее нарезаем некрупным кубиком.
Обжариваем лук на сковороде, на которой мы только что жарили курицу.

Фото приготовления рецепта: Курица в томатном соусе на сковороде - шаг №5

Как только лук зазолотится, выкладываем поверх лука в сковороду кусочки курицы.
Добавляем перетёртые томаты, воду, соль, свежемолотый перец и орегано.

Фото приготовления рецепта: Курица в томатном соусе на сковороде - шаг №6

Обратите внимание, что курица должна быть в соусе минимум наполовину. Если это не так, добавьте ещё немного воды.
После того как соус закипит, накрываем сковороду крышкой и тушим курицу на медленном огне в течение 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица в томатном соусе на сковороде - шаг №7

Пропускаем в сковороду зубчики чеснока через пресс для чеснока. Равномерно распределяем чеснок по сковороде.
Переворачиваем кусочки курицы на другую сторону. Оставляем их в томатном соусе на медленном огне ещё на 10 минут, чтобы аромат чеснока пропитал соус и мясо птицы.

Фото приготовления рецепта: Курица в томатном соусе на сковороде - шаг №8

Сервируем курицу в томатном соусе. Сегодня я буду подавать её вместе с картофелем. Для более аппетитной подачи рекомендую использовать немного зелени. Я взял петрушку.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица в томатном соусе на сковороде. Как приготовить Курица в томатном соусе на сковороде?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЖаркоеЖаркое из курицы
Мясные блюдаПтица
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриные голени Куриные ножки Курица тушеная Блюда из помидоров
14 спасибо 1980 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)