рецепт с фото пошаговый

Мясная сборная солянка с тушёнкой

Фото к рецепту: Мясная сборная солянка с тушёнкой
 5 порций
 50 мин (ваши 20 мин)
 Лялич   22.02.21

Чтобы приготовить наваристую сборную солянку, необязательно тратить много времени. При помощи тушёнки из говядины можно подать вкусную солянку уже менее чем через час.

Продукты (на 5 порций)
Тушёнка говяжья - 250 г
Колбасные изделия - 250 г
Картофель - 300 г (3 шт.)
Лук репчатый - 110 г (1 шт.)
Морковь - 75 г (1 шт.)
Огурцы солёные - 150 г
Маслины без косточек - 25 г (10 шт.)
Томатная паста - 50 г (2 ст. ложки)
Сахар - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. ложки
Вода - 1,8 л

Пошаговый фото рецептМясная сборная солянка с тушёнкой
Фото приготовления рецепта: Мясная сборная солянка с тушёнкой - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Я взяла ветчину, копчёную и варёную колбасы, но можно использовать любые колбасные изделия на ваш вкус.

Фото приготовления рецепта: Мясная сборная солянка с тушёнкой - шаг №2

Репчатый лук очистите и мелко нарежьте.
В сковороду налейте растительное масло и выложите порезанный лук.

Фото приготовления рецепта: Мясная сборная солянка с тушёнкой - шаг №3

Морковь очистите и натрите на крупной тёрке. При желании можете нарезать её соломкой или кубиками. Добавьте в сковороду и обжаривайте овощи на среднем огне в течение 10 минут, перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Мясная сборная солянка с тушёнкой - шаг №4

Колбасные изделия нарежьте соломкой. Добавьте их в сковороду с обжаренными овощами.

Фото приготовления рецепта: Мясная сборная солянка с тушёнкой - шаг №5

Обжаривайте в течение 4 минут.

Фото приготовления рецепта: Мясная сборная солянка с тушёнкой - шаг №6

Выложите в сковороду томатную пасту.

Фото приготовления рецепта: Мясная сборная солянка с тушёнкой - шаг №7

Всыпьте сахар, перемешайте и тушите в течение 2 минут.

Фото приготовления рецепта: Мясная сборная солянка с тушёнкой - шаг №8

Также выложите в сковороду тушёнку и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Мясная сборная солянка с тушёнкой - шаг №9

Влейте 200 миллилитров воды и добавьте лавровый лист. Тушите в течение 5 минут на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Мясная сборная солянка с тушёнкой - шаг №10

Солёные огурцы нарежьте тонкой соломкой и добавьте в сковороду. Поперчите и тушите в течение 3 минут.

Фото приготовления рецепта: Мясная сборная солянка с тушёнкой - шаг №11

В кастрюлю влейте воду (1,8 л), немного посолите и доведите до кипения.
Картофель очистите, нарежьте брусочками и выложите в кастрюлю. Варите в течение 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Мясная сборная солянка с тушёнкой - шаг №12

Переложите в кастрюлю обжаренные овощи с колбасными изделиями, тушёнкой и огурцами.

Фото приготовления рецепта: Мясная сборная солянка с тушёнкой - шаг №13

Маслины нарежьте колечками и добавьте в кастрюлю. Варите в течение 10 минут на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Мясная сборная солянка с тушёнкой - шаг №14

Снимите с огня, накройте кастрюлю крышкой и полотенцем и дайте солянке постоять в течение 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Мясная сборная солянка с тушёнкой - шаг №15

Мясная сборная солянка с тушёнкой готова.

Фото приготовления рецепта: Мясная сборная солянка с тушёнкой - шаг №16

Разливаем солянку с тушёнкой по тарелкам и подаём, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясная сборная солянка с тушёнкой. Как приготовить Мясная сборная солянка с тушёнкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСолянкаСолянка домашняя Солянка с картошкой Солянка с колбасой Солянка с копченостями Солянка сборная мясная
СупыСуп из говядины Суп из консервов
Обед

Блюда из огурцовОгурцы соленые
28 спасибо 15036 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)