рецепт с фото пошаговый

Свекла, тушенная с морковью и луком

Фото к рецепту: Свекла, тушенная с морковью и луком
 6 порций
 40 мин (ваши 15 мин)

Свекла, тушеная с морковью и луком - основная заправка для борща или свекольника, гарнир к мясным блюдам, а также самостоятельная закуска в период поста. Готовится блюдо очень просто и быстро.

Продукты (на 6 порций)
Свёкла - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сок томатный - 150 мл
Чеснок - 1 зубчик
Травы сушёные (на выбор) - 1 ч. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - 1/3 ч. ложки
Масло растительное (для жарки) - 30 мл (2 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептСвекла, тушенная с морковью и луком
Фото приготовления рецепта: Свекла, тушенная с морковью и луком - шаг №1

Подготовить необходимые продукты.
Овощи лучше всего заранее очистить и вымыть.

Фото приготовления рецепта: Свекла, тушенная с морковью и луком - шаг №2

Лук нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Свекла, тушенная с морковью и луком - шаг №3

В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и, помешивая, обжаривать на минимальном огне примерно 3-5 минут, до прозрачности. Затем добавить соль.

Фото приготовления рецепта: Свекла, тушенная с морковью и луком - шаг №4

Морковь нашинковать соломкой, добавить к луку, перемешать, продолжать обжаривать ещё 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Свекла, тушенная с морковью и луком - шаг №5

Затем добавить свеклу и, помешивая, обжаривать ещё примерно 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Свекла, тушенная с морковью и луком - шаг №6

Влить в сковороду к овощам томатный сок (можно томатный соус), довести до кипения, затем тушить под крышкой на медленном огне 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Свекла, тушенная с морковью и луком - шаг №7

Когда овощи будут мягкими, приправить блюдо солью, чёрным перцем и сушёными травами на выбор.

Фото приготовления рецепта: Свекла, тушенная с морковью и луком - шаг №8

Чеснок выдавить в сковороду через пресс, перемешать, накрыть крышкой и выключить огонь. Оставить блюдо на несколько минут.

Фото приготовления рецепта: Свекла, тушенная с морковью и луком - шаг №9

Подавать свеклу, тушеную с морковью и луком, можно в качестве гарнира или на ломтиках хлеба.

Фото приготовления рецепта: Свекла, тушенная с морковью и луком - шаг №10

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свекла, тушенная с морковью и луком. Как приготовить Свекла, тушенная с морковью и луком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей
Завтрак Обед Рецепты для начинающих
Блюда из моркови Блюда из свеклы
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(75)