рецепт с фото

Соус "Песто"

Фото к рецепту: Соус "Песто"
 Любаффка   14.06.20

Итальянский соус песто отлично сочетается с макаронами, мясными блюдами, рыбой и морепродуктами. Его можно использовать и как заправку для салатов, и как намазку для бутербродов. У меня несколько видоизменённый вариант этого соуса, не менее вкусный, чем классический.

Продукты
Базилик зелёный (свежий) - 1 большой пучок
Орехи кешью - 50 г
Сыр пармезан - 50 г
Чеснок - 3 зубчика
Масло оливковое - 50 мл
Масло подсолнечное - 100 мл
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

1. В чашу блендера сложить базилик (прямо с веточками), орехи, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Измельчать около 1 минуты на маленькой скорости.

2. Добавить подсолнечное масло и сыр. Включить блендер еще на пару минут.

3. Готовый соус "А-ля песто" разложить в формочки и поместить в морозилку. По мере надобности размораживать и добавлять, например, в салаты или пасту.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Соус "Песто". Как приготовить Соус "Песто"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды, тосты Салатные заправки Рецепты приправ Рецепты соусовПесто Соус сырный Соус чесночный Соусы и приправы для шашлыка
Вегетарианские
Блюда из сыра
2 спасибо 1118 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)