рецепт с фото пошаговый

Луковый суп с плавленым сыром

Фото к рецепту: Луковый суп с плавленым сыром
 3 порции
 1 час (ваши 35 мин)
 КомуДобавки   05.06.20

Луковый суп с плавленым сыром – это оригинальное и необычное первое блюдо с приятным насыщенным вкусом. Богатый сливочный аромат супа вмиг соберёт семью за обедом, а его яркий вкус непременно понравится домочадцам.

Продукты (на 3 порции)
Лук репчатый - 400 г (5 шт.)
Лук зеленый - 30 г
Лук-порей - 100 г
Молоко - 500 мл
Сыр плавленый сливочный - 90 г
Масло сливочное - 50 г
Сахар - ½ ч. ложки
Соль - 1-2 ч. ложки
Тимьян сушёный - ¼ ч. ложки
Перец черный молотый - ¼ ч. ложки
Розмарин сушёный - ¼ ч. ложки
Вода - 300 мл
Петрушка свежая (для подачи, по желанию) - по вкусу

Пошаговый фото рецептЛуковый суп с плавленым сыром
Фото приготовления рецепта: Луковый суп с плавленым сыром - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Луковый суп с плавленым сыром - шаг №2

Репчатый лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Луковый суп с плавленым сыром - шаг №3

В кастрюле растапливаем сливочное масло, кладем лук и пассеруем 10 минут. Периодически перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Луковый суп с плавленым сыром - шаг №4

Измельчаем зеленый лук.

Фото приготовления рецепта: Луковый суп с плавленым сыром - шаг №5

Кладем зеленый лук в кастрюлю и обжариваем еще 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Луковый суп с плавленым сыром - шаг №6

Лук-порей нарезаем четвертькольцами.

Фото приготовления рецепта: Луковый суп с плавленым сыром - шаг №7

Отправляем его в кастрюлю и тушим еще 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Луковый суп с плавленым сыром - шаг №8

Вливаем 300 мл воды и варим 20 минут на медленном огне.

Фото приготовления рецепта: Луковый суп с плавленым сыром - шаг №9

Вливаем молоко и доводим до кипения. Всыпаем соль, сахар и варим еще 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Луковый суп с плавленым сыром - шаг №10

Добавляем тимьян, чёрный молотый перец и розмарин. Перемешиваем и выключаем нагрев. Даем супу постоять 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Луковый суп с плавленым сыром - шаг №11

Плавленый сыр измельчаем. Я просто разломала на кусочки.

Фото приготовления рецепта: Луковый суп с плавленым сыром - шаг №12

Сыр соединяем с 5-7 ст. ложками жидкости из супа и растираем с помощью вилки до однородности.

Фото приготовления рецепта: Луковый суп с плавленым сыром - шаг №13

Выливаем сырную массу в суп. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Луковый суп с плавленым сыром - шаг №14

Луковый суп с плавленым сыром готов. По желанию суп можно украсить листиками петрушки. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Луковый суп с плавленым сыром. Как приготовить Луковый суп с плавленым сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп луковый Суп молочный Суп овощной Суп сырный Супы с овощами
Обед
Блюда из молока Блюда из сыраСыр плавленый
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)