рецепт с фото пошаговый

Творожно-рисовая запеканка с апельсиновой цедрой

Фото к рецепту: Творожно-рисовая запеканка с апельсиновой цедрой
 4 порции
 1 час 10 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   31.03.20

Нежная, вкусная и полезная запеканка из творога с рисом - прекрасный завтрак и десерт для детей и взрослых. Благодаря рису запеканка получается сытной и имеет высокую питательную ценность, а цедра апельсина придаёт запеканке яркий цитрусовый аромат и характерную апельсиновую нотку во вкусе. В общем, готовьте - не пожалеете!

Продукты (на 4 порции)
Рис - 50 г (указан вес в сухом виде)
Масло сливочное - 30 г
Творог - 260 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст. ложки
Ванилин - 2 щепотки
Апельсин (цедра) - 1/3 шт.
Соль - 1 щепотка
Масло сливочное - для подготовки формы
Сухари панировочные или крупа манная (для подготовки формы) - 1 ст. ложки

Пошаговый фото рецептТворожно-рисовая запеканка с апельсиновой цедрой
Фото приготовления рецепта: Творожно-рисовая запеканка с апельсиновой цедрой - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Сливочное масло растопите.

Фото приготовления рецепта: Творожно-рисовая запеканка с апельсиновой цедрой - шаг №2

В кастрюльке вскипятите 300 мл воды, всыпьте туда рис и отварите его до готовности (10-15 минут). Готовый рис откиньте на дуршлаг, промойте небольшим количеством воды и оставьте остывать.

Фото приготовления рецепта: Творожно-рисовая запеканка с апельсиновой цедрой - шаг №3

Уже сейчас включайте духовку, чтобы к нужному моменту она разогрелась до 180 градусов.
В чаше блендера или кухонного комбайна соедините творог, растопленное сливочное масло и ванилин.
Сюда же отделите желток (яичный белок же отправьте в ёмкость, в которой будет удобно его взбивать - он пригодится чуть позже).

Фото приготовления рецепта: Творожно-рисовая запеканка с апельсиновой цедрой - шаг №4

Апельсин вымойте и вытрите насухо.
С помощью мелкой тёрки снимите с 1/3 апельсина цедру и добавьте к соединённым ранее ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Творожно-рисовая запеканка с апельсиновой цедрой - шаг №5

Включите кухонный комбайн и дайте ингредиентам соединиться в однородную творожную массу.

Фото приготовления рецепта: Творожно-рисовая запеканка с апельсиновой цедрой - шаг №6

Переложите получившуюся творожную массу в миску.

Фото приготовления рецепта: Творожно-рисовая запеканка с апельсиновой цедрой - шаг №7

Переложите к творожной массе рис.

Фото приготовления рецепта: Творожно-рисовая запеканка с апельсиновой цедрой - шаг №8

Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Творожно-рисовая запеканка с апельсиновой цедрой - шаг №9

Яичный белок взбейте с солью в крепкую устойчивую пену.

Фото приготовления рецепта: Творожно-рисовая запеканка с апельсиновой цедрой - шаг №10

Переложите взбитый белок в творожно-рисовую массу.

Фото приготовления рецепта: Творожно-рисовая запеканка с апельсиновой цедрой - шаг №11

Аккуратно всё перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Творожно-рисовая запеканка с апельсиновой цедрой - шаг №12

Форму для запекания смажьте сливочным маслом и присыпьте панировочными сухарями или манной крупой.

Фото приготовления рецепта: Творожно-рисовая запеканка с апельсиновой цедрой - шаг №13

Выложите в подготовленную форму творожно-рисовую массу, разровняйте поверхность.

Фото приготовления рецепта: Творожно-рисовая запеканка с апельсиновой цедрой - шаг №14

Поместите заполненную форму в духовку и запекайте около 45 минут при 180°с.
Творожно-рисовая запеканка с апельсиновой цедрой готова.

Фото приготовления рецепта: Творожно-рисовая запеканка с апельсиновой цедрой - шаг №15

Дайте запеканке остыть до тёплого состояния, затем нарежьте её порционными кусочками и подайте к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожно-рисовая запеканка с апельсиновой цедрой. Как приготовить Творожно-рисовая запеканка с апельсиновой цедрой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка рисовая Запеканка творожная
В духовке
Завтрак Ужин
Блюда из апельсинов Блюда из риса Блюда из творога
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)