Существует множество рецептов молочных супов. Хочу предложить интересный рецепт вкуснейшего молочного супа с клёцками. Чтобы приготовить такой суп, времени понадобится совсем немного, зато такой оригинальный завтрак из простых продуктов вас обязательно порадует!
Продукты (на 2 порции)
Молоко - 500 мл
Мука - 2 ст. ложки (60 г)
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1/2-3/4 ст. ложки (10-15 г, по вкусу)
Соль - 1 щепотка (по вкусу)
Масло сливочное - 15 г
Пошаговый фото рецептМолочный суп с клёцками
Подготавливаем все необходимые продукты.
Молоко наливаем в кастрюльку или сотейник, ставим на средний нагрев и доводим до кипения. Следите, чтобы молоко не "убежало".
Готовим тесто для клёцек. В глубокой миске соединяем муку, яйцо и соль.
Перемешиваем и хорошо растираем тесто, чтобы не осталось комочков.
В закипевшее молоко выкладываем клёцки. Для этого в десертную или столовую ложку набираем чуть меньше чайной ложки теста. Чайной ложкой сбрасываем клёцку в кипящее молоко. Так формируем все клёцки, пока не закончится тесто.
Перемешиваем, убавляем огонь до минимума и варим молочный суп с клёцками примерно 5-7 минут. Периодически перемешиваем, чтобы клёцки не прилипали ко дну кастрюли.
Затем добавляем сахар, перемешиваем и готовим суп ещё 1 минуту.
Затем убираем готовый молочный суп с клёцками с огня и добавляем сливочное масло.
Осторожно перемешиваем, чтобы масло растворилось.
Молочный суп с клёцками раскладываем по тарелкам и подаём к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Молочный суп с клёцками. Как приготовить Молочный суп с клёцками?
Молочный "суп" с бананами и... 
Холодный клубничный суп с базиликом 
Десерт "Хлебный суп" 
Сладкий тыквенный крем-суп с корицей 
Вишневый суп 
Молочный суп с вермишелью 
Молочный суп с вермишелью 
Суп молочный с макаронными изделиями 
Суп молочный с лапшой 
Несладкий молочный суп с... 
Куриный суп с клёцками 
Куриный суп с клёцками 
Суп картофельный с клецками 
Куриный суп с клёцками 
Куриный суп с галушками 
Картофельные клёцки с жареным луком 
Суп картофельный с клецками 
Суп с клёцками и куриными... 
Кнедлики (клецки) 
Польские картофельные клецки 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Омлет с сырной начинкой 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки