видео рецепт с фото пошаговый

Куриные рулетики с морковно-сырной начинкой, в манной панировке

Фото к рецепту: Куриные рулетики с морковно-сырной начинкой, в манной панировке

Сочные куриные рулетики с морковно-сырной начинкой готовятся очень легко! А подойдут к любому столу - на обед, перекус и даже для праздничного застолья! Готовьте с удовольствием и на здоровье!

Продукты
Филе куриное – 2 шт.
*
Для начинки:
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Сыр твёрдый – 100 г
Чеснок – 2 зубчика
Соль – 1 щепотка
*
Для панировки:
Крупа манная – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Соль – 2 щепотки
Перец чёрный молотый – 1 щепотка
*
Масло растительное – для жарки

Видео рецептКуриные рулетики с морковно-сырной начинкой, в манной панировке
Пошаговый фото рецептКуриные рулетики с морковно-сырной начинкой, в манной панировке
Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с морковно-сырной начинкой, в манной панировке - шаг №1

Из двух куриных филе получается много рулетиков.
Если приготовить на гарнир картофельное пюре, то хватит на семейный ужин.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с морковно-сырной начинкой, в манной панировке - шаг №2

Первым делом готовим начинку.
Разогреваем сковороду на среднем огне с небольшим количеством растительного масла.
Лук, порезанный мелкими кубиками, обжариваем до легкой золотистости.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с морковно-сырной начинкой, в манной панировке - шаг №3

В чашке соединяем обжаренный лук, сыр, натёртый на крупной тёрке, и морковь, натёртую на мелкой терке. Перемешиваем. (При желании морковь можно обжарить.)
Затем добавляем измельчённый чеснок и зелень петрушки. Сюда же - щепотка соли по необходимости (ориентируйтесь на солёность своего сыра). Хорошо перемешиваем. Начинка готова.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с морковно-сырной начинкой, в манной панировке - шаг №4

Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с морковно-сырной начинкой, в манной панировке - шаг №5

Куриное мясо слегка отбиваем через пищевую плёнку.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с морковно-сырной начинкой, в манной панировке - шаг №6

В каждый подготовленный кусочек куриного мяса заворачиваем начинку.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с морковно-сырной начинкой, в манной панировке - шаг №7

Подготавливаем продукты для панировки. Манную крупу перемешиваем с щепоткой соли. В яйцо добавляем щепотку соли и чёрный перец, перемешиваем до однородности.
Разогреваем сковороду на среднем огне с небольшим количеством растительного масла.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с морковно-сырной начинкой, в манной панировке - шаг №8

Обмакиваем рулетики сначала в яйце с перцем и солью.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с морковно-сырной начинкой, в манной панировке - шаг №9

И потом обваливаем их со всех сторон в манной крупе.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с морковно-сырной начинкой, в манной панировке - шаг №10

Куриные рулетики выкладываем на сковороду. Куриное мясо - отбитое и тонкое: 4-6 минут со всех сторон - и готово! Нагрев - средний.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с морковно-сырной начинкой, в манной панировке - шаг №11

Тонкая хрустящая корочка, ароматное мясо и сочная начинка! Очень вкусно!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные рулетики с морковно-сырной начинкой, в манной панировке. Как приготовить Куриные рулетики с морковно-сырной начинкой, в манной панировке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица жареная Курица с сыром Блюда из моркови Блюда из сыра
2 спасибо 2138 1 0
Евгения Пятница, 19 Июня 2020 г. 20:12 #

Получилось очень вкусно,спасибо.:yes: Только морковь предварительно притушила

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)