Даже из привычных продуктов можно приготовить вполне оригинальное блюдо. Салат из копчёной скумбрии с картофелем и сельдереем - прекрасное тому подтверждение. Блюдо получается очень насыщенным и питательным, а оригинальные пикантные нотки ему придаёт заправка из натурального йогурта с горчицей, соевым соусом и лимонным соком.
Продукты (на 3 порции)
Для салата:
Скумбрия горячего копчения - 125 г
Картофель - 90 г
Сельдерей черешковый - 70 г
Лук зелёный - 30 г
Укроп свежий - несколько веточек
*
Для заправки:
Йогурт натуральный - 2 ст. ложки
Соус соевый - 1 ст. ложка
Горчица зерновая - 1 ст. ложка
Масло растительное - 1 ч. ложка
Сок лимона - 0,5 ч. ложки
Пошаговый фото рецептСалат с копчёной скумбрией, картофелем и сельдереем
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Картофель вымойте и отварите в кожуре до готовности, примерно 15-20 минут. Картофель полностью остудите, очистите, нарежьте средними кубиками и выложите в миску.
Снимите со скумбрии кожу и удалите все кости. Нарежьте рыбу небольшими кусочками и добавьте к картофелю.
Сельдерей вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте его в миску с картофелем и рыбой.
Зелёный лук промойте, обсушите и мелко нарежьте. Добавьте его к остальным компонентам салата.
Для заправки в отдельной посуде соедините натуральный йогурт, горчицу, лимонный сок и соевый соус. Перемешайте.
Влейте растительное масло и снова перемешайте.
Смешайте салат с получившейся заправкой и выложите в тарелку для подачи.
Укроп мелко нарежьте и посыпьте им салат. Салат с копчёной скумбрией, картофелем и сельдереем можно подавать к столу!
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат с копчёной скумбрией, картофелем и сельдереем. Как приготовить Салат с копчёной скумбрией, картофелем и сельдереем?
Овощной салат с горчично-лимонной... 
Салатная заправка 
Салатная заправка 
Универсальная салатная заправка.... 
Масляная заправка для овощных салатов 
Салат с сельдереем, огурцами и яйцами 
Салат "Настоящее наслаждение" 
Салат с сельдереем, морковью,... 
Салат из капусты, сельдерея и огурцов 
Салат "Коул-слоу" с сельдереем 
Салат из консервированной рыбы и яиц 
Салат «Мимоза» 
Салат с рыбными консервами,... 
Слоёный салат с рыбными... 
Салат "Мимоза" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Венеция" 
Салат "Моментальный" 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жареный сельдерей 
Смузи из сельдерея и яблока 
Жареный сельдерей с рисом, курицей... 
Сливочный суп с рисом, грибами и... 
Запечённая скумбрия в... 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Скумбрия с овощами в сметанном соусе 
Скумбрия с картофелем, запеченные... 
Маринованная скумбрия по-домашнему 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Маринованные крабовые палочки 
Свиная рулька в двух вариантах