видео рецепт с фото пошаговый

Рулет из лаваша с картофельным пюре и копчёной скумбрией

Фото к рецепту: Рулет из лаваша с картофельным пюре и копчёной скумбрией

Любимая моя тема - как из простых продуктов приготовить что-нибудь вкусное! И главный мой помощник - лаваш, в который можно легко и вкусно завернуть всё, что есть под рукой! Готовим аппетитную закуску - рулет из лаваша с картофельным пюре и копчёной рыбой! Смотрите рецепт и готовьте на здоровье!

Продукты
Картофель - 350-400 г
Скумбрия копчёная - 1 шт.
Сыр сливочный - 150 г
Лаваш тонкий - 2-4 листа (в зависимости от размера)
Масло сливочное - 20 г
Зелень укропа - по вкусу
Лук зелёный - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый (по желанию) - по вкусу

Видео рецептРулет из лаваша с картофельным пюре и копчёной скумбрией
Пошаговый фото рецептРулет из лаваша с картофельным пюре и копчёной скумбрией
Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с картофельным пюре и копчёной скумбрией - шаг №1

Конечно же, в этом рецепте копчёную скумбрию можно заменить любой другой рыбкой, от красной до филе селёдки. Сама идея - хороша!

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с картофельным пюре и копчёной скумбрией - шаг №2

Картофель отвариваем в подсоленной воде. Воду сливаем. Пока картошка горячая, готовим пюре.
Добавляем к картофелю сливочное масло и мелко нарезанную зелень укропа. Разминаем картофель толкушкой. Пробуем и по вкусу можно добавить соль и чёрный молотый перец.
Даём картофельному пюре остыть.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с картофельным пюре и копчёной скумбрией - шаг №3

Как только картофельное пюре остынет, можно продолжать. На половину лаваша (у меня большие листы) выкладываем сливочный сыр и равномерно распределяем тонким слоем. После чего складываем лаваш вдвое.
(Если у вас небольшие листы лаваша, то один лист полностью смазываем и накрываем вторым.)

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с картофельным пюре и копчёной скумбрией - шаг №4

Теперь на лаваш наносим ровным слоем картофельное пюре, оставляя свободный край, который промазываем сливочным сыром.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с картофельным пюре и копчёной скумбрией - шаг №5

Разбираем копчёную скумбрию на кусочки и хорошо выбираем кости. Распределяем рыбу по лавашу с картофельным пюре.
Посыпаем мелко нарезанным луком.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с картофельным пюре и копчёной скумбрией - шаг №6

Сворачиваем лаваш с начинкой в плотный рулет. Край лаваша за счёт сливочного сыра хорошо прилипает.
Всех продуктов хватает на два одинаковых рулета.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с картофельным пюре и копчёной скумбрией - шаг №7

Готовым рулетам из лаваша даём полежать (пропитаться) в холодильнике минимум 20 минут, а лучше - пару часов. Такие рулеты из лаваша с картофельным пюре и копчёной рыбой отлично нарезаются, выглядят аппетитно (не разваливается), а главное - это очень вкусно!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулет из лаваша с картофельным пюре и копчёной скумбрией. Как приготовить Рулет из лаваша с картофельным пюре и копчёной скумбрией?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок Холодные закуски
Рецепты изделий из тестаРулетРулеты из лаваша
Пикник
Рецепты для начинающих
Блюда из картофеля Блюда из лавашаЛаваш с начинкой Лаваш с рыбой Лаваш с сыром Блюда из скумбрии Блюда из сыраСыр сливочный
25 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)