рецепт с фото пошаговый

Галеты с беконом, грибами и яйцами

Фото к рецепту: Галеты с беконом, грибами и яйцами
 KaterinaS   20.11.19

Очень вкусный, сытный завтрак для вашей семьи, который обязательно стоит попробовать приготовить!

Продукты
Для теста:
Мука пшеничная - 175 г (6 ст. ложек)
Масло сливочное - 75 г
Соль - по вкусу
Вода - 4 ст. ложки
*
Для начинки:
Шампиньоны - 200 г
Бекон варёно-копчёный - 75 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сливки 10-20% - 50 мл
Яйца - 3 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 2 ст. ложки
*
Для смазывания теста:
Желток - 1 шт.

Пошаговый фото рецептГалеты с беконом, грибами и яйцами
Фото приготовления рецепта: Галеты с беконом, грибами и яйцами - шаг №1

Вначале приготовим тесто для галет.

Фото приготовления рецепта: Галеты с беконом, грибами и яйцами - шаг №2

Муку, масло и соль растираем в крошку (вилкой или с помощью кухонного комбайна).

Фото приготовления рецепта: Галеты с беконом, грибами и яйцами - шаг №3

Понемногу добавляем воду и замешиваем тесто. Заворачиваем тесто в плёнку и отправляем в холодильник приблизительно на полчаса.

Фото приготовления рецепта: Галеты с беконом, грибами и яйцами - шаг №4

Тем временем приготовим начинку.

Фото приготовления рецепта: Галеты с беконом, грибами и яйцами - шаг №5

Очищенный лук нарезаем полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Галеты с беконом, грибами и яйцами - шаг №6

Бекон нарезаем соломкой.

Фото приготовления рецепта: Галеты с беконом, грибами и яйцами - шаг №7

Шампиньоны протираем влажной салфеткой и нарезаем слайсами.

Фото приготовления рецепта: Галеты с беконом, грибами и яйцами - шаг №8

Лук обжариваем на сковороде с разогретым растительным маслом 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Галеты с беконом, грибами и яйцами - шаг №9

Добавляем бекон, минуту обжариваем. Добавляем грибы и жарим, периодически помешивая, 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Галеты с беконом, грибами и яйцами - шаг №10

Добавляем сливки. Солим и перчим по вкусу. Готовим 1-2 минуты. Снимаем с огня.
Включаем духовку разогреваться до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Галеты с беконом, грибами и яйцами - шаг №11

Тесто разделяем на 3 части, каждую раскатываем в круг толщиной около 0,5 см. Выкладываем на застеленный пергаментом противень.

Фото приготовления рецепта: Галеты с беконом, грибами и яйцами - шаг №12

Выкладываем в середину начинку, отступая от края около 3 см.

Фото приготовления рецепта: Галеты с беконом, грибами и яйцами - шаг №13

Подворачиваем края теста и смазываем их яичным желтком. Ставим в разогретую духовку на 8 минут.

Фото приготовления рецепта: Галеты с беконом, грибами и яйцами - шаг №14

Достаём галеты и в каждую разбиваем сверху по одному яйцу. Солим и перчим по вкусу.
Отправляем обратно в духовку приблизительно на 15 минут или чуть дольше, если хотите, чтобы желток хорошо схватился.

Фото приготовления рецепта: Галеты с беконом, грибами и яйцами - шаг №15

Достаём галеты из духовки.

Фото приготовления рецепта: Галеты с беконом, грибами и яйцами - шаг №16

Подаём галеты с беконом, грибами и яйцами к столу горячими.
Приятного вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Галеты с беконом, грибами и яйцами. Как приготовить Галеты с беконом, грибами и яйцами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Грибные
Рецепты изделий из тестаТестоБездрожжевое тесто
В духовке
Завтрак

Блюда из грибовГрибы жареные Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(105)