рецепт с фото пошаговый

Картофель, запечённый с помидорами и базиликом

Фото к рецепту: Картофель, запечённый с помидорами и базиликом
 4 порции
 1 час 20 мин (ваши 20 мин)
 Svetlata   11.10.19

Приготовьте картофель в духовке по-новому - с помидорами, базиликом, луком и чесноком. Просто, но невероятно вкусно! Такой интересный гарнир станет прекрасным дополнением к мясу или рыбе.

Продукты (на 4 порции)
Картофель - 5-6 шт. (600 г)
Помидоры - 2-3 шт.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Зелень базилика - 3 веточки
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Соль крупная - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКартофель, запечённый с помидорами и базиликом
Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с помидорами и базиликом - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с помидорами и базиликом - шаг №2

Картофель очищаем и с помощью овощной тёрки-ломтерезки шинкуем тоненькими кружочками.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с помидорами и базиликом - шаг №3

Лук очищаем и нарезаем четвертинками колец.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с помидорами и базиликом - шаг №4

Чеснок очищаем и рубим произвольно, но не очень мелко.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с помидорами и базиликом - шаг №5

В миску выкладываем картофель, лук и чеснок. Листья базилика крупно нарезаем и добавляем в миску. Всыпаем соль и вливаем растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с помидорами и базиликом - шаг №6

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с помидорами и базиликом - шаг №7

На дно формы для запекания выкладываем половину картофеля с луком, чесноком и базиликом. Разравниваем.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с помидорами и базиликом - шаг №8

Помидоры нарезаем тонкими кружочками.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с помидорами и базиликом - шаг №9

Выкладываем помидоры поверх картофельного слоя. Сверху перчим.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с помидорами и базиликом - шаг №10

На помидоры выкладываем оставшуюся часть картофельной массы.
Ставим в холодную духовку (так как у меня стеклянная форма) и устанавливаем температуру 180 градусов.
Картофель будет запекаться 60 минут. Обязательно спустя 40 минут накрываем форму с картофелем фольгой во избежание подсыхания.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с помидорами и базиликом - шаг №11

В итоге должен получиться очень нежный картофель с луком, чесноком и помидорами.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с помидорами и базиликом - шаг №12

Раскладываем запечённый картофель с помидорами и базиликом по порционным тарелкам.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель, запечённый с помидорами и базиликом. Как приготовить Картофель, запечённый с помидорами и базиликом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные Пост
В духовке
Вегетарианские Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный
Блюда из помидоровПомидоры запеченные
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)