рецепт с фото пошаговый

Суп с кукурузной крупой и варёными яйцами

Фото к рецепту: Суп с кукурузной крупой и варёными яйцами
 4 порции
 45 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   26.09.19

Несмотря на кажущуюся простоту, суп с кукурузной крупой, картофелем и варёными яйцами получается на удивление вкусным и необычным. За счёт кукурузной крупы суп получается густым и выглядит аппетитно. Варится этот кукурузный суп на воде, без мяса.

Продукты (на 4 порции)
Крупа кукурузная - 70 г
Картофель - 3 шт. (250 г)
Яйца - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 0,5 шт.
Масло растительное - 30 мл
Петрушка свежая - несколько веточек
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Вода - 1,2 л

Пошаговый фото рецептСуп с кукурузной крупой и варёными яйцами
Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузной крупой и варёными яйцами - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузной крупой и варёными яйцами - шаг №2

Кукурузную крупу насыпьте в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузной крупой и варёными яйцами - шаг №3

Картофель очистите и нарежьте кубиками или небольшими ломтиками произвольной формы.
Переложите картофель в кастрюлю к кукурузной крупе.

Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузной крупой и варёными яйцами - шаг №4

Залейте картофель и кукурузную крупу холодной водой и на сильном огне доведите до кипения. Затем убавьте огонь и оставьте вариться до готовности, примерно 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузной крупой и варёными яйцами - шаг №5

За это время яйца отварите вкрутую (10 минут после закипания воды) и остудите в холодной воде. Остывшие яйца очистите и нарежьте средними кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузной крупой и варёными яйцами - шаг №6

Лук и морковь очистите и нарежьте маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузной крупой и варёными яйцами - шаг №7

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с морковью на сильном огне 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузной крупой и варёными яйцами - шаг №8

Петрушку (можно взять любую другую зелень, например зелёный лук или укроп, или смесь) мелко нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузной крупой и варёными яйцами - шаг №9

Когда картофель и кукурузная крупа будут готовы, добавьте в кастрюлю соль.

Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузной крупой и варёными яйцами - шаг №10

Переложите в кастрюлю зажарку и варите ещё минут 5.

Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузной крупой и варёными яйцами - шаг №11

Затем добавьте в суп яйца, зелень и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузной крупой и варёными яйцами - шаг №12

Перемешайте суп с кукурузной крупой и варёными яйцами и снимите кастрюлю с плиты.

Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузной крупой и варёными яйцами - шаг №13

Подавайте кукурузный суп с яйцами в горячем виде.

Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузной крупой и варёными яйцами - шаг №14

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с кукурузной крупой и варёными яйцами. Как приготовить Суп с кукурузной крупой и варёными яйцами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп картофельный Суп овощной Супы с крупами и мучными изделиями
Обед
Блюда из картофеля Блюда из кукурузной крупы
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(138)