рецепт с фото пошаговый

Капустный суп с индейкой и чечевицей

Фото к рецепту: Капустный суп с индейкой и чечевицей

Порадуйте своих близких новым супом на обед - из индейки с капустой и чечевицей. Такой суп получается очень вкусным и сытным.

Продукты
Индейка (филе) - 300 г
Капуста белокочанная - 280 г
Чечевица зеленая - 50 г
Лук репчатый - 40 г
Паста томатная - 1 ч. ложка
Петрушка свежая - 2 веточки
Укроп сушеный - 0,5 ч. ложки
Кориандр молотый - 0,5 ч. ложки
Смесь молотых перцев - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Пошаговый фото рецептКапустный суп с индейкой и чечевицей
Фото приготовления рецепта: Капустный суп с индейкой и чечевицей - шаг №1

Ингредиенты для приготовления капустного супа с индейкой и чечевицей.

Фото приготовления рецепта: Капустный суп с индейкой и чечевицей - шаг №2

Чечевицу промыть, залить в кастрюле водой и поставить варить. Когда вода закипит, уменьшить огонь и варить чечевицу 5 минут. Затем откинуть ее на сито.

Фото приготовления рецепта: Капустный суп с индейкой и чечевицей - шаг №3

Лук очистить и нарезать кубиками. Филе индейки вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Капустный суп с индейкой и чечевицей - шаг №4

Капусту нашинковать.

Фото приготовления рецепта: Капустный суп с индейкой и чечевицей - шаг №5

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до мягкости. Добавить соль и смесь перцев. Затем добавить к луку индейку.

Фото приготовления рецепта: Капустный суп с индейкой и чечевицей - шаг №6

Обжарить индейку вместе с луком до изменения цвета. Приправить сушеным укропом и молотым кориандром.

Фото приготовления рецепта: Капустный суп с индейкой и чечевицей - шаг №7

Добавить томатную пасту и обжарить все вместе 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Капустный суп с индейкой и чечевицей - шаг №8

Переложить в кастрюлю обжаренную индейку и чечевицу и залить 1 л горячей кипяченой воды. Довести до кипения и варить 30-40 минут, до мягкости мяса и готовности чечевицы.

Фото приготовления рецепта: Капустный суп с индейкой и чечевицей - шаг №9

Затем добавить в суп капусту.

Фото приготовления рецепта: Капустный суп с индейкой и чечевицей - шаг №10

Варить суп еще 5 минут. Затем снять с огня, дать настояться 10 минут и подавать.

Фото приготовления рецепта: Капустный суп с индейкой и чечевицей - шаг №11

Зелень петрушки мелко нарезать. Разлить суп по тарелкам и посыпать нарезанной зеленью.
Приятного аппетита.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капустный суп с индейкой и чечевицей. Как приготовить Капустный суп с индейкой и чечевицей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из чечевицы
Обед
Блюда из индейки Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из чечевицы
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(89)