Слоёный салат с курицей и помидорами

Подготавливаем необходимые продукты.
Я использовала желтые и красные помидоры. Но можно взять только красные, оформив салат на свое усмотрение.

Куриное филе заливаем небольшим количеством воды, добавляем соль, лавровый лист и доводим до кипения.

После закипания уменьшаем огонь и варим филе до готовности 30-40 минут.

Репчатый лук нарезаем кубиками и выкладываем в миску. Добавляем соль, уксус и сахар.

Заливаем лук 200 мл кипятка, перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут. После чего сливаем всю жидкость.

Яйца отвариваем вкрутую (10 минут после закипания воды), затем охлаждаем в холодной воде.

Каждый помидор разрезаем на 2 части, удаляем семена. Мякоть помидоров нарезаем кубиками.

Остывшее куриное филе нарезаем кубиками, выкладываем в миску. Добавляем соль и перец по вкусу.

Перемешиваем куриное филе с солью и перцем.

Яйца нарезаем кубиками или натираем на крупной тёрке.
Сыр натираем на крупной терке.

Собираем салат. На большую плоскую тарелку выкладываем куриное филе и добавляем майонез.

На филе выкладываем маринованный лук.

На лук наносим слой майонеза.

Затем выкладываем яйца и снова слой майонеза.

На яйца выкладываем сыр. Добавляем майонез.

Последним слоем выкладываем помидоры и посыпаем салат измельченной петрушкой.

Салат с курицей, помидорами, яйцами и сыром готов.
Приятного аппетита!