рецепт с фото пошаговый

Шоколадный пирог с морковью

Фото к рецепту: Шоколадный пирог с морковью
 10 порций
 1 час (ваши 20 мин)

В последнее время морковные пироги стали очень популярны. Предлагаю испечь вкусный морковный пирог с какао-порошком. Такой пирог точно придется по вкусу любителям шоколадной выпечки! Рецепт шоколадного пирога с морковью очень простой, так что справится любой!

Продукты (на 10 порций)
Морковь - 150 г
Яйца - 3 шт.
Масло растительное - 130 г
Мука пшеничная - 160 г
Какао-порошок - 20 г
Сахар - 170 г
Разрыхлитель - 1,5 ч. ложки
Соль - 1 щепотка

Если вы любите морковные пироги, то этот вам обязательно стоит испечь. Ну а тем, кто подобную выпечку не пробовал и думает, что в пироге будет чувствоваться морковный вкус, стоит развеять эти мифы, ведь морковь в пирогах не чувствуется совсем, а в этом шоколадном пироге тем более. Морковь добавляет тесту влажности, отчего готовый пирог будет сочным и с насыщенным вкусом.

Пошаговый фото рецептШоколадный пирог с морковью
Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог с морковью - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.
Все ингредиенты я взвешиваю на весах. Так как этот пирог я пеку не первый раз, количество каждого продукта уже точно выверено.
Сразу включаем духовку и нагреваем ее до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог с морковью - шаг №2

Морковь очищаем и натираем на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог с морковью - шаг №3

Разбиваем яйца и отправляем в глубокую емкость. Всыпаем сахар, соль и взбиваем миксером до пышной массы, примерно пять минут.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог с морковью - шаг №4

После взбивания вливаем растительное масло, оставив совсем немного, чтобы смазать форму для выпечки пирога (достаточно будет чайной ложки).
Снова взбиваем около двух минут, чтобы масло полностью смешалось с яичной массой.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог с морковью - шаг №5

Затем убираем миксер, он нам больше не понадобится. Добавляем в миску натертую морковь и перемешиваем лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог с морковью - шаг №6

В последнюю очередь просеиваем в миску муку, разрыхлитель и какао. Лопаткой аккуратно вмешиваем мучную смесь в жидкие ингредиенты снизу вверх, добиваясь однородности.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог с морковью - шаг №7

Форму для выпечки (я использую диаметром 24 см) смазываем оставленным растительным маслом и посыпаем мукой.
Выливаем шоколадное тесто с морковью в форму.
Ставим форму в духовку и выпекаем шоколадный пирог с морковью около 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог с морковью - шаг №8

Достаем пирог из духовки и проверяем его готовность деревянной палочкой, она должна быть сухой. Даем пирогу остыть.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог с морковью - шаг №9

Остывший шоколадный пирог с морковью выкладываем на блюдо и нарезаем кусочками. Подаем пирог к чаю или кофе.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадный пирог с морковью. Как приготовить Шоколадный пирог с морковью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиМорковные пироги Шоколадные пироги Американская кухня
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из моркови Лучшие рецепты выпечки
61 спасибо 25716 31 0
Лиза Воскресенье, 16 Июня 2019 г. 11:06 #

Вот это неожиданный рецепт пирога с морковью,но выглядит аппетитно.

   
цитировать
Наталья Величко Воскресенье, 16 Июня 2019 г. 16:10 #

Лиза
Вот это неожиданный рецепт пирога с морковью,но выглядит аппетитно.

Он очень вкусный, а когда его пробуют, то удивляются, что он с морковкой, ведь на вкус она совсем не чувствуется, зато добавляет сочности:D

   
цитировать
Helena18 Воскресенье, 30 Июня 2019 г. 14:27 #

Испекла ваш пирог, и вправду морковь совсем не чувствуется, а пирог сочный и вкусный. Спасибо большое за рецепт!

   
цитировать
Наталья Величко Воскресенье, 30 Июня 2019 г. 20:43 #

Helena18
Испекла ваш пирог, и вправду морковь совсем не чувствуется, а пирог сочный и вкусный. Спасибо большое за рецепт!

Я рада, что испекли пирог и он вам понравился! Спасибо большое за фотоотчет:D

   
цитировать
милана Вторник, 02 Июля 2019 г. 17:30 #

ужасно вкусно:D

   
цитировать
Наталья Величко Вторник, 02 Июля 2019 г. 21:35 #

милана
ужасно вкусно:D

О, я рада!:yes:

   
цитировать
Kristina2525 Понедельник, 22 Июля 2019 г. 14:08 #

Большое спасибо за рецепт пирога! Это первый рецепт пирога, который у меня получился... Всем домашним понравился =)

п.с: в следующий раз добавлю больше какао))

   
цитировать
Наталья Величко Понедельник, 22 Июля 2019 г. 20:24 #

Kristina2525
Большое спасибо за рецепт пирога! Это первый рецепт пирога, который у меня получился... Всем домашним понравился =)п.с: в следующий раз добавлю больше какао))

Кристина, я рада, что у вас получился пирог! Классно, что мой рецепт пришелся вам по вкусу!:yes:

   
цитировать
дарья555 Среда, 31 Июля 2019 г. 18:13 #

а на какой температуре его готовить?

   
цитировать
Наталья Величко Четверг, 01 Августа 2019 г. 08:16 #

дарья555
а на какой температуре его готовить?

Выпекается пирог при температуре 180 градусов. Кстати, в самом начале приготовления в рецепте указано, что заранее разогреем духовку до этой температуры))

   
цитировать
Светлана Вторник, 22 Октября 2019 г. 10:12 #

А можно ли морковь использовать с морозилке?

   
цитировать
Наталья Величко Вторник, 22 Октября 2019 г. 13:32 #

Светлана
А можно ли морковь использовать с морозилке?

Даже не знаю, что вам сказать,.. я ни разу не пробовала)

   
цитировать
Майя Среда, 27 Ноября 2019 г. 18:30 #

Поставила в духовочку,пеку...))))посмотрим что получится.

   
цитировать
Майя Среда, 27 Ноября 2019 г. 19:38 #

Майя
Поставила в духовочку,пеку...))))посмотрим что получится.
.....дополняю отзыв:спасибо огромное за рецептик,пирог получился очень вкусный....мммм....

   
цитировать
Наталья Величко Среда, 27 Ноября 2019 г. 21:16 #

Майя
Майя
Поставила в духовочку,пеку...))))посмотрим что получится.
.....дополняю отзыв:спасибо огромное за рецептик,пирог получился очень вкусный....мммм....

:yes::yes:

   
цитировать
Любовь Понедельник, 06 Апреля 2020 г. 16:02 #

А если кремом примазаться?

   
цитировать
артём Понедельник, 11 Мая 2020 г. 10:35 #

класс:heart:

   
цитировать
Наталья Величко Вторник, 12 Мая 2020 г. 09:49 #

:yes:

артём
класс:heart:

   
цитировать
Ирина Пятница, 05 Июня 2020 г. 12:52 #

Пирог получился нежным как пух, похож на торт. Текстура классная,бисквитная. Но! Вкуса какао мало. Сам пирог бесвкусный.

Я добавила вишню. Сочетание пирога с вишней- обалденное!!! Вишню добавила так- налила в форму часть теста и выложила вишню, потом залила второй частью теста. Или можно вишню смешать в мукой и добавить в тесто

   
цитировать
Наталья Величко Воскресенье, 07 Июня 2020 г. 00:51 #

Ирина
Пирог получился нежным как пух, похож на торт. Текстура классная,бисквитная. Но! Вкуса какао мало. Сам пирог бесвкусный.Я добавила вишню. Сочетание пирога с вишней- обалденное!!! Вишню добавила так- налила в форму часть теста и выложила вишню, потом залила второй частью теста. Или можно вишню смешать в мукой и добавить в тесто

Может, просто качество какао такое.

   
цитировать
Юлия Пятница, 11 Сентября 2020 г. 18:02 #

Пирог очень вкусный и получился с 1 раза, спасибо большое за рецепт. Очень, очень вкусный:yes:

   
цитировать
Наталья Величко Понедельник, 14 Сентября 2020 г. 15:15 #

Юлия
Пирог очень вкусный и получился с 1 раза, спасибо большое за рецепт. Очень, очень вкусный:yes:

Юлия, я рада, что пирог понравился!

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 06 Декабря 2020 г. 20:50 #

Из замороженной моркови тоже отлично получился! Вместо разрыхлителя ложку соды погасила уксусом. Спасибо за рецепт

   
цитировать
Ольга Понедельник, 08 Февраля 2021 г. 17:59 #

Спасибо за прекрасный рецепт .мы в восторге 😉

   
цитировать
Ольга Понедельник, 08 Февраля 2021 г. 18:01 #

Просто прелесть !!!

   
цитировать
Наталья Величко Вторник, 09 Февраля 2021 г. 13:01 #

Ольга
Просто прелесть !!!

Ольга, спасибо за фото и отзыв! Я рада, что вам пирог понравился)) Кстати, сама на днях вспомнила про него и решила испечь, но не в виде пирога, а сделала кексиками))

   
цитировать
Екатерина Среда, 28 Апреля 2021 г. 17:15 #

Очень хороший рецепт! Лёгкий, рассыпчатый,шоколадный, не сухой! Еле остановилась, чтобы весь не съесть.Моя дочь, жуткая привереда, слопала два куска.Спасибо за рецепт! Теперь это мой фаворит.

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 16 Августа 2021 г. 15:01 #

Спасибо, пирог очень вкусный🥰

   
цитировать
Akemi Понедельник, 17 Октября 2022 г. 21:13 #

Очень вкусный пирог. Готовила уже два раза. На второй раз пирог разрезала пополам и промазала каждый корж сметанным кремом, получился вкуснейший торт.

   
цитировать
Наталья Величко Воскресенье, 06 Ноября 2022 г. 22:13 #

Akemi
Очень вкусный пирог. Готовила уже два раза. На второй раз пирог разрезала пополам и промазала каждый корж сметанным кремом, получился вкуснейший торт.

Классная идея!

   
цитировать
Олеся Понедельник, 01 Мая 2023 г. 13:33 #

рецепт отличный. Только я убавила сахар с 170 до 100 г

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)