рецепт с фото пошаговый

Картофельная запеканка с сосисками и сыром

Фото к рецепту: Картофельная запеканка с сосисками и сыром
 4 порции
 1 час 5 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   11.04.19

Запеканка из картофельного пюре с сосисками и сыром - сытное и нарядное блюдо из простых ингредиентов. Для семейного обеда - просто отличный вариант. Картофельная запеканка с сосисками легко режется на порции даже в горячем виде, что значительно упрощает подачу блюда.

Продукты (на 4 порции)
Картофель - 600 г (вес в уже очищенном виде)
Сосиски - 3 шт. (200 г)
Сыр твёрдый - 80 г
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 30 г + 1 ч. ложка для смазывания формы
Сухари панировочные - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКартофельная запеканка с сосисками и сыром
Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с сосисками и сыром - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления картофельной запеканки с сосисками и сыром.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с сосисками и сыром - шаг №2

Картофель почистите, помойте, нарежьте клубни небольшими кубиками или ломтиками произвольной формы. Переложите картофель в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с сосисками и сыром - шаг №3

Залейте картофель холодной водой (600 мл), поставьте на сильный огонь. Доведите воду до кипения.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с сосисками и сыром - шаг №4

Убавьте огонь, посолите воду и отставьте картофель вариться.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с сосисками и сыром - шаг №5

Когда картофель сварится (минут через 15-20), слейте с него воду. Картофель разомните в пюре.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с сосисками и сыром - шаг №6

В картофельное пюре добавьте сырое яйцо, сливочное масло и чёрный молотый перец.
Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке. 50 г натёртого сыра добавьте к картофелю.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с сосисками и сыром - шаг №7

Быстро перемешайте картофельное пюре с добавками.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с сосисками и сыром - шаг №8

Включите духовку и разогрейте до 180 градусов.
Форму для запекания смажьте сливочным маслом, дно и бортики, и присыпьте панировочными сухарями.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с сосисками и сыром - шаг №9

Выложите в подготовленную форму картофельное пюре, разровняйте его поверхность.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с сосисками и сыром - шаг №10

Сосиски очистите от оболочек и нарежьте на кусочки длиной около 2-2,5 см.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с сосисками и сыром - шаг №11

Выложите кусочки сосисок в форму с картофельным пюре, слегка вдавливая.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с сосисками и сыром - шаг №12

Посыпьте пюре с сосисками оставшимся натёртым сыром.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с сосисками и сыром - шаг №13

Запекайте картофельное пюре с сосисками в духовке при 180 градусах 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с сосисками и сыром - шаг №14

Картофельная запеканка с сосисками готова. Подавайте запеканку в горячем виде в качестве основного блюда на обед. Дополнительно предложите салат из свежих овощей или соления.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с сосисками и сыром - шаг №15

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельная запеканка с сосисками и сыром. Как приготовить Картофельная запеканка с сосисками и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка картофельная
В духовке
Обед
Блюда из картофеля Блюда из сыра
1 спасибо 2 0
Valentina07vv Четверг, 11 Апреля 2019 г. 19:53 #

Обожаю ваши рецепты! Спасибо за чудные идеи!

   
цитировать
ZNAIKA Пятница, 12 Апреля 2019 г. 11:59 #

Valentina07vvТина
Обожаю ваши рецепты! Спасибо за чудные идеи!
Присоединяюсь. Блюда на фотографиях так аппетитно выглядят, что каждое хочется приготовить и попробовать.
   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(155)