Закуска из яиц, яблок и лука, с сельдью

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Яйца сварите вкрутую: залейте холодной водой, доведите воду до кипения и варите яйца 8 минут. Затем поместите яйца в ёмкость с холодной водой и оставьте примерно на 10 минут, до полного охлаждения. Воду за это время необходимо сменить 1-2 раза, чтобы яйца остыли быстрее.

Небольшую головку лука разрежьте на четвертинки, а затем каждую четверть нарежьте тонкой соломкой.

Охлаждённые вареные яйца очистите и нарежьте соломкой.

Яблоко очистите от кожуры и семян и нарежьте соломкой или кубиками небольшого размера.

Соедините в миске нарезанные яйца, яблоко и лук, добавьте по вкусу майонез.

Тщательно всё перемешайте. Попробуйте закуску и добавьте соль по вкусу.

Закуска из яиц, яблок и лука готова! Выложите порцию закуски на ломтик чёрного хлеба, добавьте несколько ломтиков селёдки.

При желании посыпьте блюдо нарезанным зелёным луком. Приятного аппетита!