рецепт с фото пошаговый

Салат с рыбными консервами и баклажанами

Фото к рецепту: Салат с рыбными консервами и баклажанами
 isaenko   29.08.18

Слоеный салат с рыбными консервами, сладким перцем и баклажанами - отличное блюдо как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина. Сочетание консервированной рыбы, обжаренного лука, запечённых баклажанов и болгарского перца делает салат оригинальным и запоминающимся. Готовится блюдо очень просто, поэтому каждая хозяйка сможет повторить его на домашней кухне.

Продукты
Рыба, консервированная в масле (сардины, скумбрия или сайра) - 1 банка
Баклажаны - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр твердый - 50 г
Майонез - 2 ст. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Зелень свежая - для украшения

Пошаговый фото рецептСалат с рыбными консервами и баклажанами
Фото приготовления рецепта: Салат с рыбными консервами и баклажанами - шаг №1

Подготовим ингредиенты для салата с рыбными консервами и баклажанами.

Фото приготовления рецепта: Салат с рыбными консервами и баклажанами - шаг №2

Салат будем выкладывать слоями. Первым слоем идут рыбные консервы. С них заранее сливаем масло, а потом разминаем вилочкой. Для салата подходят сардины в масле, скумбрия или сайра.

Фото приготовления рецепта: Салат с рыбными консервами и баклажанами - шаг №3

Репчатый лук, нарезанный полукольцами, обжариваем на растительном масле.

Фото приготовления рецепта: Салат с рыбными консервами и баклажанами - шаг №4

Вторым слоем укладываем остывший жареный лук.

Фото приготовления рецепта: Салат с рыбными консервами и баклажанами - шаг №5

Запекаем в духовке баклажаны и сладкий перец. Овощам даём остыть.

Фото приготовления рецепта: Салат с рыбными консервами и баклажанами - шаг №6

Сладкий перец чистим от кожицы и семян, нарезаем небольшими кусочками и выкладываем в салат. Перец смазываем тонким слоем майонеза. Можно слегка подсолить перец.

Фото приготовления рецепта: Салат с рыбными консервами и баклажанами - шаг №7

Очищенные баклажаны нарезаем кубиками и выкладываем на перец. Этот слой чуть солим и смазываем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Салат с рыбными консервами и баклажанами - шаг №8

В завершении украшаем салат натертым сыром и свежей зеленью. Зелень используем любую, на ваш вкус.

Фото приготовления рецепта: Салат с рыбными консервами и баклажанами - шаг №9

Рыбному салату с баклажанами даём пропитаться в холодильнике 15-20 минут.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с рыбными консервами и баклажанами. Как приготовить Салат с рыбными консервами и баклажанами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат рыбный Салат с сыром Салаты слоеные
На праздничный стол
В духовке
Блюда из баклажанов Блюда из перца Блюда из сыра Блюда с майонезом
15 спасибо 6 0
Прима Понедельник, 03 Сентября 2018 г. 11:51 #

Какой интересный салатик

   
цитировать
isaenko Понедельник, 03 Сентября 2018 г. 12:29 #

да, он очень необычный и новый!

   
цитировать
Елена Сергеевна Четверг, 13 Сентября 2018 г. 12:49 #

Люблю салаты с баклажанами, но с печеными еще не пробовала. Наверное вкусно.

   
цитировать
Ирина Четверг, 10 Января 2019 г. 19:51 #

При какой температуре и сколько примерно по времени запекать овощи?

   
цитировать
isaenko Четверг, 10 Января 2019 г. 20:58 #

Овощи запекать 15-20 минут при 200 град. Так как баклажаны разрезаны, то этого времени хватит. Целые баклажаны запекать 25 минут, а перец 15-20 при той же температуре.

   
цитировать
isaenko Четверг, 10 Января 2019 г. 20:59 #

А вообще овощи запекаются до мягкости, это можно проверить сухой зубочисткой или обычным ножом.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)