видео рецепт с фото пошаговый

Сом на гриле, с персиковой сальсой

Фото к рецепту: Сом на гриле, с персиковой сальсой
 20 мин (ваши 20 мин)
 GlebSky   17.07.18

Персиковая сальса очень удачно подчеркивает вкус рыбы, жаренной на гриле.

Продукты
Филе сома - 600-700 г
Приправа для рыбы (любая, какая вам нравится) - 2 щепотки
Масло растительное - 2-3 ст. л.
Соль - 1 щепотка
Перец черный молотый - 1 щепотка
*
Для сальсы:
Персики - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Лук зеленый нарезанный - 1 ст. л.
Перец чили - 0,25 шт.
Перец болгарский - 0,25 шт.
Кинза нарезанная - 1 ст. л.
Мед - 1 ч. л.
Сок лимонный - 2 ст. л.

Видео рецептСом на гриле, с персиковой сальсой
Пошаговый фото рецептСом на гриле, с персиковой сальсой
Фото приготовления рецепта: Сом на гриле, с персиковой сальсой - шаг №1

Как приготовить сома на гриле, с персиковой сальсой:

Рыбу со стороны кожи смазать растительным маслом. Перевернуть, посолить, поперчить, посыпать приправой и тоже смазать растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Сом на гриле, с персиковой сальсой - шаг №2

Запекать на решетке на гриле 5-8 минут с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Сом на гриле, с персиковой сальсой - шаг №3

Рыба должна немного подрумяниться.

Фото приготовления рецепта: Сом на гриле, с персиковой сальсой - шаг №4

Персики измельчить.

Фото приготовления рецепта: Сом на гриле, с персиковой сальсой - шаг №5

Помидор мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Сом на гриле, с персиковой сальсой - шаг №6

Так же нарезать перцы.

Фото приготовления рецепта: Сом на гриле, с персиковой сальсой - шаг №7

Лук зеленый тоже мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Сом на гриле, с персиковой сальсой - шаг №8

Кинзу измельчить.

Фото приготовления рецепта: Сом на гриле, с персиковой сальсой - шаг №9

Мед смешать с лимонным соком.

Фото приготовления рецепта: Сом на гриле, с персиковой сальсой - шаг №10

Смешать персики, помидор, перцы, лук и кинзу с заправкой. Посолить, поперчить. Хорошо перемешать сальсу.

Фото приготовления рецепта: Сом на гриле, с персиковой сальсой - шаг №11

Сальсу подавать с сомом, запеченным на гриле. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сом на гриле, с персиковой сальсой. Как приготовить Сом на гриле, с персиковой сальсой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба жареная 1 мая
Пикник
Гриль
Рецепты для начинающих
Блюда из персиков Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из сома
1 спасибо 1353 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)