видео рецепт с фото пошаговый

Маринованные кабачки в азиатском стиле

Фото к рецепту: Маринованные кабачки в азиатском стиле

Закуска, которую съедят в первую очередь, - вкусные маринованные кабачки в азиатском стиле! Приготовьте и проверьте сами! Рецепт простой, но очень вкусный!

Продукты
Кабачки - 2-3 шт
Лук репчатый - 0,5 шт.
Уксус винный - 50 мл
Кунжут (обжаренный) - 1 ст. ложка
Соль - 1 щепотка
Зелень кинзы (или укропа) - 1 пучок
Соус соевый - 2 ч. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Перец чили - 0,5 шт.
Масло растительное - 40 мл
Чеснок - 2-3 зубчика

Видео рецептМаринованные кабачки в азиатском стиле
Пошаговый фото рецептМаринованные кабачки в азиатском стиле
Фото приготовления рецепта: Маринованные кабачки в азиатском стиле - шаг №1

Подготавливаем все продукты для маринованных кабачков в азиатском стиле. Кабачки и зелень хорошо моем.

Фото приготовления рецепта: Маринованные кабачки в азиатском стиле - шаг №2

У меня молодые кабачки, поэтому кожуру можно не очищать. Нарезаем их как можно тоньше, кружочками.

Фото приготовления рецепта: Маринованные кабачки в азиатском стиле - шаг №3

Перекладываем в миску, солим и даем постоять минут 15-20.

Фото приготовления рецепта: Маринованные кабачки в азиатском стиле - шаг №4

Половинку луковицы нарезаем полукольцами. Чеснок и зелень просто мелко режем.

Фото приготовления рецепта: Маринованные кабачки в азиатском стиле - шаг №5

Займемся маринадом. Соединяем сахар, соевый соус, винный уксус и растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Маринованные кабачки в азиатском стиле - шаг №6

Хорошо перемешиваем и добавляем лук, чеснок и зелень кинзы. Даем замариноваться минут 15.

Фото приготовления рецепта: Маринованные кабачки в азиатском стиле - шаг №7

Кабачок постоял и выделил сок, сливаем его.

Фото приготовления рецепта: Маринованные кабачки в азиатском стиле - шаг №8

Добавляем в кабачок маринад, острый перец по вкусу и обжаренные семена кунжута (кунжут слегка обжаривается на сухой сковороде).

Фото приготовления рецепта: Маринованные кабачки в азиатском стиле - шаг №9

Перемешиваем и убираем на 1 час в холодильник. За это время все вкусы и ароматы перемешаются ("переженятся") и салат-закуска будет готов. Можно готовить заранее, такая вкуснота из кабачка хранится в холодильнике до трех дней. Готовьте на здоровье, приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованные кабачки в азиатском стиле. Как приготовить Маринованные кабачки в азиатском стиле?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих

Блюда из кабачковКабачки с чесноком Блюда с соевым соусом
6 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru