видео рецепт с фото пошаговый

Шашлык из свинины (экспресс-маринад для шашлыка)

Фото к рецепту: Шашлык из свинины (экспресс-маринад для шашлыка)
 10 порций

Мягкий, сочный и вкусный шашлык из свинины всего за 30 минут. Никакого уксуса и минералки. Маринуем мясо с луком и киви. Киви отлично размягчает мясо, главное – не передержать его, иначе можно получить паштет. Явного вкуса киви не будет, зато будет приятная легкая кислинка и мягкий шашлык.

Продукты (на 10 порций)
Свинина (окорок) - 2 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Киви - 2 шт.
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу

Видео рецептШашлык из свинины (экспресс-маринад для шашлыка)
Пошаговый фото рецептШашлык из свинины (экспресс-маринад для шашлыка)
Фото приготовления рецепта: Шашлык из свинины (экспресс-маринад для шашлыка) - шаг №1

Как приготовить шашлык из свинины (экспресс-маринад для шашлыка):

Мясо для шашлыка нарезаем средними кусочками (я использую свиной окорок).

Фото приготовления рецепта: Шашлык из свинины (экспресс-маринад для шашлыка) - шаг №2

Лук и киви натираем на крупной терке (или измельчаем в блендере).

Фото приготовления рецепта: Шашлык из свинины (экспресс-маринад для шашлыка) - шаг №3

Добавляем к мясу маринад из лука и киви.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из свинины (экспресс-маринад для шашлыка) - шаг №4

Добавляем любимые специи (я использую смесь для шашлыка) и соль по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из свинины (экспресс-маринад для шашлыка) - шаг №5

Перемешиваем и оставляем свинину в луковом маринаде с киви на 30-40 минут для маринования, можно максимум на 60 минут, иначе мясо просто превратится в паштет.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из свинины (экспресс-маринад для шашлыка) - шаг №6

Нанизываем кусочки мяса на шампуры.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из свинины (экспресс-маринад для шашлыка) - шаг №7

Готовим шашлык из свинины на углях, переворачивая шампуры примерно через 20-30 секунд, до нужной степени обжарки.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шашлык из свинины (экспресс-маринад для шашлыка). Как приготовить Шашлык из свинины (экспресс-маринад для шашлыка)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
ШашлыкМаринад для шашлыка Шашлык из свинины
Рецепты маринадаМаринад для мясаМаринад для свинины
1 мая
Пикник
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(122)