Гречневая лапша с колбасками и овощами

Как приготовить гречневую лапшу с колбасками и овощами:

Лук, морковь и болгарский перец измельчите в соломку в произвольном порядке.

Колбаски нарежьте небольшими кругляшками.

На хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла обжарьте лук с морковью. Через пару минут добавьте к ним болгарский перец и колбаски. Тушите до мягкости моркови. В самом конце добавьте измельченный чеснок и немного соевого соуса.

В это время отварите гречневую лапшу по инструкции указанной на упаковке.

Готовую гречневую лапшу подавайте с колбасками и овощами. Всем приятного аппетита и хорошего настроения.