видео рецепт с фото пошаговый

Лентяйские пирожки (из хлеба)

Фото к рецепту: Лентяйские пирожки (из хлеба)
 Rumkin   15.11.17

Здравствуйте, товарищи кулинары! Cегодня у нас пирожки. Да такие, что для них не нужно тесто. И духовка не нужна. Готовятся жареные пирожки элементарно, из самых простых продуктов. И начинка для пирожков пойдёт любая, какая вам в данную минуту желается! Ну, разве не золото?) Стопроцентное лентяйское золото!)

Продукты
Хлеб тостовый белый (нарезка) - 400-500 г
Масло растительное - для фритюра
*
Для начинки:
Сыр твердый - 150-200 г
Картофель - 3-4 шт.
Лук репчатый - 0,5-1 шт.
Морковь - 0,5-1 шт.
Укроп свежий - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Как же я люблю "кулинарную химию" в хорошем смысле этого слова! :) Я не про красители и консерванты, а про те моменты на кухне, когда используя самые обычные продукты, на выходе удаётся получить совершенно сногсшибательный результат. Когда все удивляются "как ты это сделала?", и никто не догадывается, из чего!)

Видео рецептЛентяйские пирожки (из хлеба)
Пошаговый фото рецептЛентяйские пирожки (из хлеба)
Фото приготовления рецепта: Лентяйские пирожки (из хлеба) - шаг №1

Начинаем с начинки. Количество продуктов произвольное и зависит от того, сколько пирожков вы собираетесь наваять. :)
Для примера в этом рецепте мы приготовили две начинки. Для первого варианта мы отварили немного картошки в подсоленной воде. Нарезали репчатый лук, натёрли морковь на тёрке и обжарили их на растительном масле. Нарезали укроп. Картошку после варки размяли вилкой, добавили обжаренные лук-морковь и укроп.

Фото приготовления рецепта: Лентяйские пирожки (из хлеба) - шаг №2

Для второй начинки мы просто нарезали брусочками сыр.

Фото приготовления рецепта: Лентяйские пирожки (из хлеба) - шаг №3

Берём хлеб для сэндвичей - квадратный, большой площади. Срезаем корочки со всех четырёх сторон (из корочек можно приготовить хлебный пудинг - мы обязательно скоро поделимся рецептом :)).

Фото приготовления рецепта: Лентяйские пирожки (из хлеба) - шаг №4

Окунаем кусочек хлеба в воду.

Фото приготовления рецепта: Лентяйские пирожки (из хлеба) - шаг №5

Хорошо отжимаем хлеб (он практически превращается обратно в тесто))...

Фото приготовления рецепта: Лентяйские пирожки (из хлеба) - шаг №6

...и заворачиваем в него начинку.

Фото приготовления рецепта: Лентяйские пирожки (из хлеба) - шаг №7

Хорошенько защипываем края хлеба.

Фото приготовления рецепта: Лентяйские пирожки (из хлеба) - шаг №8

Разогреваем в широкой ёмкости большое количество масла для фритюра и обжариваем пирожки из хлеба. Выкладываем жареные пирожки на салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.

Фото приготовления рецепта: Лентяйские пирожки (из хлеба) - шаг №9

Вот и всё! Ленивые пирожки из хлеба готовы.
Приятного аппетита! И не бойтесь экспериментировать!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лентяйские пирожки (из хлеба). Как приготовить Лентяйские пирожки (из хлеба)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиНачинка для пирожков Пирожки с картошкой Пирожки с сыром
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из сыра
22 спасибо 11192 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(65)