рецепт с фото пошаговый

Теплый салат с куриной печенью, помидорами черри и яйцом пашот

Фото к рецепту: Теплый салат с куриной печенью, помидорами черри и яйцом пашот
 2 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 Prika   09.08.17

Теплый салат с куриной печенью, помидорами черри и яйцом пашот - идеальный перекус в рабочее время или как самостоятельно блюдо. Готовится он за считанные минуты, но зато насыщает на много часов.

Продукты (на 2 порции)
Печень куриная - 250-300 г
Помидоры черри - 3-4 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Листья салата - 4-5 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Чеснок - 1-2 зубка
Соль - 2 щепотки
Зелень - по вкусу

Пошаговый фото рецептТеплый салат с куриной печенью, помидорами черри и яйцом пашот
Фото приготовления рецепта: Теплый салат с куриной печенью, помидорами черри и яйцом пашот - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты для салата с куриной печенью, помидорами и яйцом. Куриную печень промойте в воде, вырежьте желчные протоки и т.д. Помидоры также промойте в воде, удалите из них зеленую сердцевину.

Фото приготовления рецепта: Теплый салат с куриной печенью, помидорами черри и яйцом пашот - шаг №2

Как приготовить салат из куриной печени, помидоров черри и яиц:

Выложите в чашки пищевую пленку и разбейте туда куриные яйца.

Фото приготовления рецепта: Теплый салат с куриной печенью, помидорами черри и яйцом пашот - шаг №3

Соберите концы и свяжите края пленок.

Фото приготовления рецепта: Теплый салат с куриной печенью, помидорами черри и яйцом пашот - шаг №4

Вскипятите воду в емкости и опустите в нее пакетики с яйцами, отварите в течение 1-1,5 минут.
(Если вы умеете готовить яйца пашот в водовороте воды, то сделайте это так.)

Фото приготовления рецепта: Теплый салат с куриной печенью, помидорами черри и яйцом пашот - шаг №5

Нарежьте мелко лук и спассеруйте его в разогретом растительном масле около 1-2 минут.

Фото приготовления рецепта: Теплый салат с куриной печенью, помидорами черри и яйцом пашот - шаг №6

Выложите в сковороду промытую куриную печень, посолите и обжарьте около 5-7 минут, иногда помешивая.

Фото приготовления рецепта: Теплый салат с куриной печенью, помидорами черри и яйцом пашот - шаг №7

Промойте листья салата и выложите его на тарелку. На них выложите обжаренную печень, раздавите помидоры черри, соком полейте печень и выложите их на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Теплый салат с куриной печенью, помидорами черри и яйцом пашот - шаг №8

Разверните яйца-пашот и также добавьте на тарелку, разрежьте, чтобы из них вытекал желток.

Фото приготовления рецепта: Теплый салат с куриной печенью, помидорами черри и яйцом пашот - шаг №9

Полейте салат с печенью маслом из сковороды и подайте к столу, украсив свежей промытой зеленью, например укропа.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Теплый салат с куриной печенью, помидорами черри и яйцом пашот. Как приготовить Теплый салат с куриной печенью, помидорами черри и яйцом пашот?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицЯйца пашот
Рецепты закусокСалатыСалат из печени Салат из помидоров Салат из яиц Салаты без майонеза

Блюда из печениПечень жареная Печень куриная Блюда из помидоров

Тема › Курица - любовь моя

9 спасибо 6803 1 0
Юлия Воскресенье, 19 Августа 2018 г. 23:16 #

Отличный рецепт! Очень вкусный салатик, делала по вашему рецепту. Единственное, я салат чутка упростила, т.к не хотелось возиться с яйцами пашот, но и с обычным отварным яйцом прекрасно все получилось. И сок апельсина у меня был свежевыжатый, а я так поняла что требуется апельсиновый сок покупной , именно сладкий, потому что заправка горчила, поэтому добавила чайную ложку меда и получилось идеально! Спасибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(152)