рецепт с фото пошаговый

Творожный пирог с абрикосами

Фото к рецепту: Творожный пирог с абрикосами
 8 порций
 1 час 30 мин

Абрикосы в этом году в изобилии. Как не испечь вкусный пирог?! Да не простой, а творожный пирог с абрикосами. Угощайтесь!:)

Продукты (на 8 порций)
Для теста:
Мука пшеничная - 200 г
Масло сливочное (или маргарин) - 100 г
Сахар - 50 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
*
Для начинки:
Абрикосы - 10-12 шт.
Творог - 400 г
Сметана- 200 г
Сахар - 120 г
Яйца куриные - 2 шт.
Сок лимонный - 3 ст. ложки
Крахмал - 2 ст. ложки
Ваниль - на кончике ножа

Пошаговый фото рецептТворожный пирог с абрикосами
Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с абрикосами - шаг №1

Как приготовить творожный пирог с абрикосами:

Размягченное масло растереть с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с абрикосами - шаг №2

Вбить яйцо. Все хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с абрикосами - шаг №3

Муку просеять, перемешать с разрыхлителем. Затем частями добавлять в миску, каждый раз хорошо перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с абрикосами - шаг №4

Руками замесить мягкое тесто. Поставить в холодильник на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с абрикосами - шаг №5

Включить духовку на 180 градусов. Взбить до однородности творог. Добавить к нему сметану, яйца, сахар, ваниль. Хорошо взбить.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с абрикосами - шаг №6

Затем добавить крахмал и сок половины лимона. Все хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с абрикосами - шаг №7

Абрикосы вымыть, разрезать на половинки, удалить косточки. По желанию можно посыпать сахаром.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с абрикосами - шаг №8

Взять форму диаметром 23 см. Не смазывать! Раскатать и выложить в форму корж с высокими бортиками.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с абрикосами - шаг №9

Вылить подготовленную творожную начинку в форму с тестом.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с абрикосами - шаг №10

В творожную массу сверху выложить равномерно половинки абрикосов разрезом вниз.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с абрикосами - шаг №11

Форму с творожным пирогом поставить в духовку на среднюю полку.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с абрикосами - шаг №12

Выпекать пирог из песочного теста при 180 градусах до готовности (50-60 минут).

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с абрикосами - шаг №13

Пирог с творогом и абрикосами подавать охлажденным.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожный пирог с абрикосами. Как приготовить Творожный пирог с абрикосами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из песочного теста Творожные пироги
ТестоПесочное тесто
В духовке
Блюда из абрикосов Блюда из творога
10 спасибо 3 0
Анастасия Четверг, 27 Июля 2017 г. 12:38 #

Обязательно попробую!!!!

   
цитировать
Annannn Четверг, 11 Июля 2019 г. 15:27 #

Уже готовлю, надеюсь, что получится)))

   
цитировать
Аnnannn Четверг, 11 Июля 2019 г. 15:31 #

Именно то, что искала. Вмеру сладкий и очень вкусный.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(99)