рецепт с фото пошаговый

Консервированные огурцы с черной смородиной (на зиму)

Фото к рецепту: Консервированные огурцы с черной смородиной (на зиму)
 30 мин (ваши 20 мин)
 Prika   28.06.17

По этому рецепту можно заготовить огурцы на зиму. Консервированные огурцы с черной смородиной не только вбирают в себя аромат этих ягод, но еще и слегка меняют свой цвет, благодаря длительному хранению.

Продукты
(на 0,5-литровую банку)
Огурцы мелкие - 4-5 шт.
Смородина черная - 50 г
Уксус - 0,5 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка без горки
Сахар - 0,5 ч. ложки
Листья хрена или дуба - 1-2 шт.
Зонтик укропа - 1-2 шт.
Гвоздика - 2 шт.
Перец душистый горошком - 1 шт.
Вода - 200 мл

Пошаговый фото рецептКонсервированные огурцы с черной смородиной (на зиму)
Фото приготовления рецепта: Консервированные огурцы с черной смородиной (на зиму) - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Хорошо промойте огурцы, листья хрена или дуба и ягоды черной смородины.

Фото приготовления рецепта: Консервированные огурцы с черной смородиной (на зиму) - шаг №2

Как приготовить консервированные огурцы с черной смородиной на зиму:

Тщательно промойте банку и выложите в неё листья хрена или дуба, укропные зонтики, нарезанные очищенные зубчики чеснока.

Фото приготовления рецепта: Консервированные огурцы с черной смородиной (на зиму) - шаг №3

Уложите в банку огурцы, оставляя немного места для ягод.

Фото приготовления рецепта: Консервированные огурцы с черной смородиной (на зиму) - шаг №4

Всыпьте ягоды черной смородины до верха. Залейте кипяток до краев и накройте банку жестяной крышкой. Оставьте для пропаривания на 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Консервированные огурцы с черной смородиной (на зиму) - шаг №5

В кастрюлю или сотейник всыпьте соль, сахар, гвоздику и душистый перец.

Фото приготовления рецепта: Консервированные огурцы с черной смородиной (на зиму) - шаг №6

Смените на банке крышку с жестяной на сливную (с отверстиями), слейте воду в кастрюлю со специями и вскипятите. Выключите нагрев и влейте уксус. Вливать уксус необходимо тогда, когда маринад уже не кипит, иначе он образует пышную пену!

Фото приготовления рецепта: Консервированные огурцы с черной смородиной (на зиму) - шаг №7

Залейте маринад в банку, закройте ошпаренной кипятком жестяной крышкой и закупорьте ключом для консервации.
Дайте банке с огурцами и черной смородиной остыть и перенесите ее в кладовую до зимы.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Консервированные огурцы с черной смородиной (на зиму). Как приготовить Консервированные огурцы с черной смородиной (на зиму)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Огурцы на зиму

Блюда из огурцовОгурцы консервированные Огурцы маринованные Блюда из смородины
20 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(86)