видео рецепт с фото пошаговый

Адобо из курицы

Фото к рецепту: Адобо из курицы
 videoculinary   06.03.17

Адобо - филиппинское блюдо, которое готовят из свинины, говядины, баранины и домашней птицы, а также из морепродуктов и овощей. Предлагаем вам рецепт приготовления адобо из курицы.

Продукты
Курица - 1 шт.
Уксус рисовый 5-7% - 350 мл
Молоко кокосовое - 250 мл
Соус соевый - 60 мл
Чеснок - 12 зубков
Лист лавровый - 3 шт.
Перец жгучий - 2 шт.
Перец чёрный молотый - 1,5 ч. ложки

Видео рецептАдобо из курицы
Пошаговый фото рецептАдобо из курицы
Фото приготовления рецепта: Адобо из курицы - шаг №1

Подготавливаем продукты для адобо.

Фото приготовления рецепта: Адобо из курицы - шаг №2

Как приготовить адобо из курицы:

Приготовим соус-маринад для адобо. 12 зубчиков чеснока чистим, моем, слегка разбиваем и кладём в миску. Два острых перчика разрезаем пополам и тоже кладём в миску. Туда же добавляем 3 лавровых листика, 1,5 чайные ложки чёрного молотого перца.

Фото приготовления рецепта: Адобо из курицы - шаг №3

Вливаем 60 миллилитров соевого соуса, 350 миллилитров рисового уксуса и 250 миллилитров кокосового молока. Перемешиваем и отставляем в сторону.

Фото приготовления рецепта: Адобо из курицы - шаг №4

Курицу делим на 8 или более частей.

Фото приготовления рецепта: Адобо из курицы - шаг №5

Подготовленные куски курицы кладём в маринад и оставляем минимум на 2 часа.

Фото приготовления рецепта: Адобо из курицы - шаг №6

Через 2 часа перекладываем курицу в сотейник, заливаем маринадом, накрываем крышкой, ставим на огонь, доводим до кипения и варим на маленьком огне 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Адобо из курицы - шаг №7

Через 30 минут перекладываем курицу на противень и отправляем в заранее разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут, подрумяниться.

Фото приготовления рецепта: Адобо из курицы - шаг №8

Маринад процеживаем, возвращаем на огонь и увариваем на большом огне до консистенции сливок.

Фото приготовления рецепта: Адобо из курицы - шаг №9

Готовую курицу вынимаем из духовки, выкладываем на блюдо, поливаем соусом адобо и подаём к столу так любимое на Филиппинах блюдо адобо.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Адобо из курицы. Как приготовить Адобо из курицы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты маринадаМаринад для курицы Филиппинская кухня
В духовке
Ужин

Блюда из курицыКурица в маринаде
Курица запеченная Курица тушеная Блюда из молока Блюда с соевым соусом
5 спасибо 2 0
ЕленаХризантема Четверг, 14 Июня 2018 г. 17:45 #

Чем можно заменить кокосовое молоко?

   
цитировать
кухни мира Четверг, 26 Июля 2018 г. 12:17 #

ЕленаХризантема
Чем можно заменить кокосовое молоко?

обычным молоком, но вкус уже не тот(

у нас не проблема купить. стоит от 100 р. в ашане самое дешевое)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)