рецепт с фото

Слоёный салат "Наслаждение" с красной рыбой

Фото к рецепту: Слоёный салат "Наслаждение" с красной рыбой
 milaska55   28.02.17

Очень вкусный, сытный и неизбитый салатик с красной рыбой, грибами, картофелем. Готовлю такой слоеный салат практически на все праздники. Попробуйте и Вы!

Продукты
Филе копченой красной рыбы (кета или горбуша) - 300 г
Шампиньоны консервированные - 1 баночка
Картофель - 4-5 шт.
Яйца - 3-4 шт.
Лук зелёный - 1 небольшой пучок
Чипсы со вкусом зеленого лука - 1 маленькая пачка
Майонез - по вкусу
Масло растительное - 1-2 ст. ложки

Как приготовить слоеный салат "Наслаждение" с красной рыбой:

1. Яйца и картофель отвариваем, остужаем. Картофель натираем на крупной тёрке. Яйца разделяем на белки и желтки, натираем по отдельности на мелкой терке.

2. Красную рыбу отделяем от костей и нарезаем средними кубиками.

3. Зелёный лук мелко нарезаем.

4. Консервированные шампиньоны я покупаю уже резанные - сливаю с них жидкость и отжимаю от сока. Покупайте именно консервированные (а не маринованные) шампиньоны, с ними салат намного вкуснее!

5. Теперь собираем наш слоеный салат с красной рыбой. На плоское блюдо выкладываем слоями:

- красную рыбу, смешанную с 1-2 ст. ложками растительного масла без запаха (так рыбка будет сочнее!);

- зеленый лук, щедро смазываем майонезом;

- нарезанные консервированные шампиньоны, немного промазываем майонезом;

- отварной картофель, смазываем майонезом;

- белки вареных яиц, наносим тонкую "сеточку" майонеза;

- желтки вареных яиц.

6. Примерно за 20 минут до подачи слоеного салата на желтки наносим тонкую "сеточку" из майонеза и засыпаем сверху чипсами, немного разломав их руками, чтобы не было крупных кусочков. Если сделать это заранее, то чипсы размокнут и не будут хрустеть.

7. Готовый салат с красной рыбой, грибами, картофелем украшаем по желанию.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёный салат "Наслаждение" с красной рыбой. Как приготовить Слоёный салат "Наслаждение" с красной рыбой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из яиц Салат рыбный Салат с грибами Салат с шампиньонами Салаты праздничные Салаты слоеные
День рождения На праздничный стол
Блюда из горбуши Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из картофеля Блюда из шампиньонов Блюда с майонезом
7 спасибо 6773 2 0
Svetlana Суббота, 09 Сентября 2017 г. 13:29 #

Подскажите,пожалуйста,можно ли использовать соленую красную рыбу?

   
цитировать
milaska55 Среда, 13 Сентября 2017 г. 20:28 #

Конечно можно и соленую, но на мой взгляд вкуснее с подкопченой... вкус интереснее.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(73)