рецепт с фото пошаговый

Жареная тыква с чесноком

Фото к рецепту: Жареная тыква с чесноком
 2 порции по 200 ККал
 50 мин (ваши 30 мин)
 Практика   16.09.15
14 руб.
   
3 грн.
    за порцию

Из тыквы можно приготовить не только привычную кашу или начинку для пирога, но и такое пикантное блюдо, как жареная тыква с чесноком и зеленью. К достоинствам рецепта тыквы с чесноком относится не только замечательный вкус блюда, но и простота приготовления.

Продукты (на 2 порции)
Тыква - 0,5 кг
Мука - 2 ст. ложки
Зелень петрушки - 0,25 пучка
Чеснок - 1-2 зубка
Соль - 1-2 щепотки
Перец черный молотый - 1-2 щепотки
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Сметана (или майонез) для подачи (по желанию) - по вкусу

Пошаговый фото рецептЖареная тыква с чесноком
Фото приготовления рецепта: Жареная тыква с чесноком - шаг №1

Подготовить продукты для приготовления тыквы жареной с чесноком.

Фото приготовления рецепта: Жареная тыква с чесноком - шаг №2

Как приготовить тыкву с чесноком:

Тыкву вымыть, очистить от кожуры, нарезать небольшими ломтиками, шириной около 7 см.

Фото приготовления рецепта: Жареная тыква с чесноком - шаг №3

Нарезанную ломтиками тыкву посолить, поперчить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Жареная тыква с чесноком - шаг №4

Затем каждый ломтик обвалять в муке.

Фото приготовления рецепта: Жареная тыква с чесноком - шаг №5

На сковороде разогреть растительное масло. Выложить подготовленные ломтики тыквы на сковороду и на среднем огне обжарить с двух сторон, хорошо подрумянив. Сначала обжаривать с одной стороны около 2-х минут, а затем аккуратно перевернуть и обжаривать с другой стороны еще примерно 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Жареная тыква с чесноком - шаг №6

Включить духовку, разогреть ее до 180 градусов.
Все обжаренные ломтики тыквы сложить на сковороду (подходящую для духовки). Затем сковороду с тыквой поставить в горячую духовку до полной готовности тыквы (примерно на 15 минут).

Фото приготовления рецепта: Жареная тыква с чесноком - шаг №7

Чеснок очистить и истолочь.

Фото приготовления рецепта: Жареная тыква с чесноком - шаг №8

Зелень петрушки порубить.
Смешать рубленую зелень с толченым чесноком

Фото приготовления рецепта: Жареная тыква с чесноком - шаг №9

Выложить горячую тыкву жареную порционно на тарелки, посыпать чесноком с зеленью. (Можно при желании украсить жареную тыкву листьями зеленого салата.) Отдельно подать к тыкве жареной с чесноком сметану или майонез.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареная тыква с чесноком. Как приготовить Жареная тыква с чесноком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей Пост
В духовке
Вегетарианские

Блюда из тыквыТыква запеченная
464 спасибо 22 3
Kronvion Четверг, 20 Августа 2015 г. 23:20 #
сильный вкус тыквы ничем не перебьёшь. да ещё и с майонезом...
   
цитировать
Наталиска Среда, 28 Октября 2015 г. 18:37 #

ВОСХИТИТЕЛЬНО!Очень вкусно,по вкусу чем-то жареную картошку с кабачками напоминает.Когда жарила,аромат такой обалденный пошел,что все сгрудились вокруг плиты.Съели моментально,так и не поняв,что это нелюбимая тыква.

Для любителей овощей и остренького самое оно,спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
Ирина Вторник, 23 Августа 2016 г. 22:39 #

Огромное спасибо за рецепт!!! Очень вкусно и сытно! Понравилось всей семье! С салатом из свежих овощей и соленьями великолепно!

   
цитировать
Яна Пятница, 07 Октября 2016 г. 19:16 #

Как картошка получилась ) очень вкусно и без соусов)) к ней бы мяска кусман :D

   
цитировать
T@nuwk@ Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 11:53 #

Вкусно,вкус жареных кабачков,в духовку не ставила,она и так прожарилась отлично.С майонезом и чесноком самое то!фото отчет прилагается. Спс за рецепт!

   
цитировать
дарья Вторник, 18 Июля 2017 г. 20:46 #

Блин!Вот да чего же вкусно получилось!

   
цитировать
Дарья Вторник, 18 Июля 2017 г. 20:48 #

Яна
Как картошка получилась ) очень вкусно и без соусов)) к ней бы мяска кусман :D
А у нас шашлычок лежит
   
цитировать
Миша Респект Воскресенье, 15 Октября 2017 г. 20:45 #

Спасибо большое за рецепт. Ненавижу тыкву, а жена обожает, попросила меня приготовить, получилось восхитительно, я добавил ещё французских трав для аромата. Теперь тоже буду кушать тыкву с удовольствием. Всем рекомендую рецепт, это 100 из 10.

   
цитировать
Катерина Вторник, 28 Ноября 2017 г. 23:11 #

Великолепно!

Спасибо!

   
цитировать
Валерия Среда, 26 Сентября 2018 г. 06:10 #

Очень вкусно. Еще базилик добавила супер.

   
цитировать
Инна Воскресенье, 14 Октября 2018 г. 11:34 #

Очень вкусно! Спасибо за рецепт. Добавила тертый грецкий орех и смесь трав для овощей.

   
цитировать
Алена Четверг, 25 Октября 2018 г. 01:51 #

Не знала куда девать тыкву) и не было продуктов для крутых Рецептов , и вот сделала и абалдели все. И вкусно и быстро

   
цитировать
Олег Пятница, 26 Октября 2018 г. 22:03 #

Очень вкусно получилось,не ожидал такого вкуса от тыквы,как жареные кабачки по вкусу.

   
цитировать
Людмила Суббота, 27 Октября 2018 г. 01:04 #

Супер рецепт!Спасибо большое, очень вкусненько! В духовку не ставила.добавляла только соль и чеснок.

   
цитировать
lesnaya Вторник, 13 Ноября 2018 г. 18:49 #

Замечательный рецепт. Так как тыква у меня мягкая то и печь не нужно было, все быстро и вкусно)) Спасибо)

   
цитировать
Иришка Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 20:10 #

Очень вкусно)тыква не пропадет теперь,спасибо)

   
цитировать
Отшельник Среда, 23 Января 2019 г. 10:15 #

Както давно ещё услыхал про жаренную тыкву и решил попробовать приготовить.

Тыкву порезал кубиками, жарил на подсолнечном масле минут 10. Затем добавил лук, морковь, (если не в пост, можно добавить маленькие кубики копчёного сала), соль, перец по вкусу. Влил немного воды и тушил под крышкой 10 минут. Готовое блюдо посыпал измельчёнными зеленью и чесноком.

По вкусу очень похоже на блюдо из картошки.

   
цитировать
Отшельник Среда, 23 Января 2019 г. 11:08 #

Я жарю на растительном масле (на слабом огне)порезанную кубиками тыкву 10-15 минут.

Затем добавляю мелкопорезанные лук и морковь. Через 5 минут немного воды, перец и соль по вкусу и тушу ещё несколько минут. Можно жарить с кубиками сала или кусочками бараньего жира.

По вкусу напоминает тушеную картошку.

   
цитировать
Садулечка Вторник, 05 Февраля 2019 г. 18:37 #

Очень вкусно! Сверху свежим помидором выложила, пальчики оближешь))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru