рецепт с фото пошаговый

Самса с картофелем и зеленым луком

Фото к рецепту: Самса с картофелем и зеленым луком
 4 порции
 50 мин (ваши 20 мин)
 Таня Мороз   06.02.16

Разновидностей самсы множество. Быстрая вариант - самса из готового слоеного теста. Начинка - картофель с зеленым луком, чесноком и специями. По традиции, предлагаю украсить самсу кунжутом.

Продукты (на 4 порции)
Тесто слоеное (бездрожжевое) - 500 г
Картофель - 4 шт.
Лук зеленый - 1 пучок
Яйцо - 1 шт.
Кунжут - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Пошаговый фото рецептСамса с картофелем и зеленым луком
Фото приготовления рецепта: Самса с картофелем и зеленым луком - шаг №1

Подготовить продукты для самсы с картофелем и зеленым луком. Тесто разморозить при комнатной температуре.

Фото приготовления рецепта: Самса с картофелем и зеленым луком - шаг №2

Очищенный картофель мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Самса с картофелем и зеленым луком - шаг №3

Предварительно промытый и обсушенный зеленый лук нарезать, добавить к картофелю.

Фото приготовления рецепта: Самса с картофелем и зеленым луком - шаг №4

Начинку посолить, добавить специи по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Самса с картофелем и зеленым луком - шаг №5

Добавить в начинку пропущенный через пресс чеснок. Перемешать начинку.

Фото приготовления рецепта: Самса с картофелем и зеленым луком - шаг №6

Пласт слоеного теста разрезать на квадраты.

Фото приготовления рецепта: Самса с картофелем и зеленым луком - шаг №7

Каждый квадрат раскатать.

Фото приготовления рецепта: Самса с картофелем и зеленым луком - шаг №8

На середину квадрата выложить 1/4 часть начинки.

Фото приготовления рецепта: Самса с картофелем и зеленым луком - шаг №9

Закрепить концы теста по центру.

Фото приготовления рецепта: Самса с картофелем и зеленым луком - шаг №10

Подогнуть противоположные концы теста. Так сделать еще 3 самсы.

Фото приготовления рецепта: Самса с картофелем и зеленым луком - шаг №11

Противень застелить пергаментом. Самсу с картофелем и зеленым луком выложить швом вниз на противень.

Фото приготовления рецепта: Самса с картофелем и зеленым луком - шаг №12

Взбить яйцо, смазать им поверхность самсы.

Фото приготовления рецепта: Самса с картофелем и зеленым луком - шаг №13

Присыпать кунжутом.

Фото приготовления рецепта: Самса с картофелем и зеленым луком - шаг №14

Выпекать самсу 30 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Самса с картофелем и зеленым луком - шаг №15

Самса с картофелем и зеленым луком готова. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Самса с картофелем и зеленым луком. Как приготовить Самса с картофелем и зеленым луком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки из слоеного теста Пирожки с картошкой Самса
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из картофеля
44 спасибо 2 1
compakt87 Среда, 20 Мая 2020 г. 15:12 #

Картофель сырой?

   
цитировать
Aleks Вторник, 14 Июля 2020 г. 15:37 #

compakt87
Картофель сырой?

Тот же вопрос интересует

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)