Все очень просто - шинкуем китайскую капусту и заливаем пикантной заливкой из соевого соуса с кунжутным маслом, характерной для китайской кухни. Варианты добавок для этого салата бесконечно разнообразны, некоторые подсказаны в рецепте ниже.
Продукты (на 2 порции)
капуста китайская
250
г
соус соевый
25
г
масло кунжутное
15
г
сахар
5
г
соль
1
г
Тщательно вымыть капусту и нарезать ломтиками длиной 5 и толщиной 2 см. Бланшировать, затем стряхнуть воду. Положить капусту в миску и добавить соевый соус, кунжутное масло, соль и сахар. Тщательно перемешать и подавать салат из китайской капусты на стол.
В салат из китайской капусты можно добавлять сушеные креветки, копченый соевый творог или острый зеленый перец, а в качестве дополнения к приправам использовать острое перечное масло.
Рецепт: Салат из китайской капусты. Как приготовить Салат из китайской капусты?
насколько я понимаю, салаты из китайской капусты - не то же самое, что из пекинской. это разные виды Китайская - отдельными листьями с толстыми стеблями и тоже очень полезная ))
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат из свежей капусты с огурцами 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат из свежей капусты с морковью 
Салат "Витаминный" из капусты,... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Венеция" 
Салат "Моментальный" 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Фунчоза с курицей и овощами 
Лагман с курицей 
Жареная молодая картошка в... 
Курица, тушенная в кисло-сладком... 
Лапша по-китайски 
Курица в апельсиновом соусе 
Китайский томатный суп с яйцами 
Китайские слоеные лепешки с... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Котлеты из гречки и фасоли 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Ленивые голубцы в духовке 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Маринованные крабовые палочки 
Свиная рулька в двух вариантах 
Китайская - отдельными листьями с толстыми стеблями и тоже очень полезная ))