рецепт с фото

Овощная закуска с ветчиной

Фото к рецепту: Овощная закуска с ветчиной
 Milania   25.07.13

Летом приготовить такую овощную закуску с ветчиной очень просто и быстро, все овощи доступны и просты в приготовлении.

Продукты
Баклажан среднего размера (резаный на 6 кружочков) – 1 шт.
Перец болгарский красный (очищенный от семян и резаный дольками) -2 шт.
Помидоры крупные (каждый резаный на 6 кружочков) – 2 шт.
Сыр Моцарелла (резаный на 12 кружочков) – 450 г
Ветчина – 6 ломтиков
Масло оливковое – 3 ст. л.
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Целые листочки свежего базилика
Уксус бальзамический – 1 ст. л.

Как приготовить овощную закуску с ветчиной:

1. Ломтики баклажана и болгарский перец смазать 2 столовыми ложками оливкового масла, посыпать солью и черным молотым перцем.

2. Включить духовку с функцией «гриль» для предварительного разогрева до высокой температуры. Выложить баклажаны и перец на противень и поставить под гриль, готовить около 8 минут со всех сторон, до мягкого состояния. Достать овощи из духовки и дать остыть при комнатной температуре.

3. На сервировочные тарелки выложить кружочки помидоров, сверху сыр, затем ломтики ветчины, жареные баклажаны и болгарский перец, украсить листочками базилика. Полить овощную закуску с ветчиной оставшейся 1 столовой ложкой масла и уксусом, посыпать черным молотым перцем.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощная закуска с ветчиной. Как приготовить Овощная закуска с ветчиной?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Закуски из мяса и птицы
В духовке
Рецепты для начинающих

Блюда из баклажановБаклажаны жареные Блюда из сыра
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)