рецепт с фото пошаговый

Овощной суп с индейкой

Фото к рецепту: Овощной суп с индейкой
 1 час 45 мин
 Rambutan   25.07.12

Аппетитный, сытный, необычайно вкусный и яркий суп.

Продукты
Индейка - 450 г голени индейки. Можно взять и другое мясо.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 1 шт.
Лук-порей - 1 стебель
Брокколи - 200 г замороженной брокколи (можно взять свежую)
Масло сливочное - 50 г
Кукуруза консервированная - 100 г
Фасоль красная консервированная - 100 г
Томатный соус - 2 ст. ложки
Лавровый лист - 2 листа
Душистый перец - 4-5 горошин
Зелень петрушки и укропа - 1 ст. ложка рубленой зелени
Соль
Перец
Карри - 0,5 чайной ложки

Пошаговый фото рецептОвощной суп с индейкой
Фото приготовления рецепта: Овощной суп с индейкой - шаг №1

Как приготовить овощной суп с индейкой:
Индейку зальем 2,5 л воды и поставим на огонь. Доводим до кипения и варим 1 час 15 минут. Потом в бульон кладем лавровый лист и перец. Варим еще 15 минут. Достаем из бульона мясо, перцы и лавровый лист (можем бульон процедить). Когда мясо немного остынет, нарежем его меньшими кусочками и возвратим в бульон.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с индейкой - шаг №2

Картофель режем брусочками. Лук-порей – полуколечками, а морковь - соломкой. Отцедим от жидкости кукурузу и фасоль. Вкидываем в бульон картофель и варим его 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с индейкой - шаг №3

В сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем морковь до подрумянивания. Добавляем лук-порей и жарим, помешивая, 5 минут. Добавляем томатный соус и еще жарим все вместе 2 минуты. Подготовленные овощи выкладываем в бульон. Добавляем фасоль, кукурузу и брокколи. Солим, перчим и добавляем специи. Доводим овощной суп до кипения и варим 5 минут. В готовый суп добавляем зелень.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с индейкой - шаг №4

Овощной суп с индейкой готов. Приятного аппетита

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощной суп с индейкой. Как приготовить Овощной суп с индейкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из брокколи Супы с овощами
Блюда из брокколи Блюда из индейки Блюда из капустыКапуста брокколи
Блюда из картофеля Блюда из кукурузы Блюда из фасоли
147 спасибо 62015 8 2
Гульнара Четверг, 30 Мая 2013 г. 09:04 #

Спасибо большое за рецепт! Начинаю готовить, обязательно напишу поставленную оценку моей семьи :-)

   
цитировать
Надюха Среда, 07 Августа 2013 г. 15:00 #

Гульнара
Спасибо большое за рецепт! Начинаю готовить, обязательно напишу поставленную оценку моей семьи :-)

Ну и где оценка?Еще не приготовили))

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 21:09 #

Спасибо за рецепт,сделала, получилось ОЧЕНЬ вкусно.

   
цитировать
мария Четверг, 28 Августа 2014 г. 12:01 #

Вкусный суп Получился! Только кукуруза мне показалась лишней. А лук был у меня обычный, а с пореем как в рецепте будет еще вуснее. И фасоль у меня была уже в соусе, вроде это не испортило)

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 16:45 #

Спасибо за замечетельный рецепт!

Легкий и одновременно питательный суп.

   
цитировать
Лиля Суббота, 23 Января 2021 г. 16:13 #

Спасибо за рецепт очень вкусно получилось,кари не было, добавила хмели сунели.

   
цитировать
Mamadu Воскресенье, 16 Мая 2021 г. 23:51 #

Спасибо за рецепт. Очень вкусный суп получился!

   
цитировать
Виктор Понедельник, 17 Апреля 2023 г. 20:41 #

Уффф. Вкусный, просто афигенно вкусный суп. Рекомендую)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)