рецепт с фото пошаговый

Салат из огурцов «Аппетитная закусочка»

Фото к рецепту: Салат из огурцов «Аппетитная закусочка»
 2 часа
 Практика-Л   30.08.14

Хрустящие кружочки огурчиков, свежесть петрушки и дразнящий запах чесночка - консервируем салат из огурцов «Аппетитная закусочка» на зиму.

Продукты
Огурец - 4 кг
Чеснок - 2 головки
Зелень петрушки - 1 пучок
Сахар - 1 стакан
Масло растительное - 1 стакан
Уксус 9% - 1 стакан
Перец чёрный молотый - 0,5 ст. ложки
Соль - 0,25 стакана

Из этого количества продуктов получается 3 л салата.

Пошаговый фото рецептСалат из огурцов «Аппетитная закусочка»
Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов «Аппетитная закусочка» - шаг №1

Продукты для салата из огурцов «Аппетитная закусочка» перед вами.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов «Аппетитная закусочка» - шаг №2

Как приготовить салат из огурцов «Аппетитная закусочка»:

Огурца тщательно помыть.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов «Аппетитная закусочка» - шаг №3

Огурцы нарезать кружочками.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов «Аппетитная закусочка» - шаг №4

Помыть и мелко нарезать зелень петрушки.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов «Аппетитная закусочка» - шаг №5

Очистить чеснок, пропустить через пресс.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов «Аппетитная закусочка» - шаг №6

Все перемешать, добавить остальные ингредиенты, снова перемешать и оставить на 3-4 часа.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов «Аппетитная закусочка» - шаг №7

Затем разложить салат из огурцов «Аппетитная закусочка» по банкам. Накрыть крышками.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов «Аппетитная закусочка» - шаг №8

Стерилизовать литровые банки 20 мин.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов «Аппетитная закусочка» - шаг №9

Банки закатать.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов «Аппетитная закусочка» - шаг №10

Салат из огурцов «Аппетитная закусочка» готов.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из огурцов «Аппетитная закусочка». Как приготовить Салат из огурцов «Аппетитная закусочка»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Огурцы на зиму Салаты на зиму
Рецепты закусокСалатыСалаты без майонеза Салаты овощные Салаты простые
Засолка

Блюда из огурцовОгурцы консервированные
947 спасибо 356215 52 3
ксения Среда, 02 Июля 2014 г. 22:17 #

а переварачивать в верх дном банки надо?

   
цитировать
вива Пятница, 11 Июля 2014 г. 14:04 #

вкусняка

   
цитировать
снежана Вторник, 05 Августа 2014 г. 17:28 #

все банки надо переворачивать вверх дном и укутывать . кроме винтовых

   
цитировать
Жанна Понедельник, 11 Августа 2014 г. 12:24 #

соль 0,25 стакана это сколько

   
цитировать
Жанна Понедельник, 11 Августа 2014 г. 12:25 #

и выход салата

   
цитировать
ИРИНА Понедельник, 11 Августа 2014 г. 16:35 #

Жанна
соль 0,25 стакана это сколько
1\4 часть

   
цитировать
Марина Суббота, 16 Августа 2014 г. 08:59 #

может пастеризовать банки? стерилизовать их надо до укладки салата:)

   
цитировать
ирина Среда, 20 Августа 2014 г. 18:10 #

Кто пробовал этот салатик напишите отзыв.

   
цитировать
Елена Четверг, 28 Августа 2014 г. 11:20 #

Приготовила на пробу одну баночку 0,5 и одну 200мл. Все слопали за минуту. Нереально вкусно!! Сейчас делаю еще 10 баночек:-)

   
цитировать
Светлана Суббота, 30 Августа 2014 г. 15:00 #

Еще можно добавить 2 ст ложки сухой горчицы или её семян, а на дно банки венчик укропа. Очень вкусно получается, если еще очень молодые кабачки или патиссоны порезать (до 1/2 от обьема).

   
цитировать
алена Пятница, 05 Июня 2015 г. 17:36 #

я не поняла 1 стакан уксуса ??????????????? ответьте пож

   
цитировать
Людмила Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 17:18 #

А сколько минут стерилизовать банки по 0,5л?

   
цитировать
Практика Четверг, 16 Июля 2015 г. 13:40 #

Людмила
А сколько минут стерилизовать банки по 0,5л?

15 минут

   
цитировать
Tusy Вторник, 21 Июля 2015 г. 03:44 #

0,25 стакана соли это-25 грамм? Гугл не знает ответ))(

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 05:55 #

Tusy
0,25 стакана соли это-25 грамм? Гугл не знает ответ))(

это 1/4 часть стакана

   
цитировать
светлана Понедельник, 10 Августа 2015 г. 21:36 #

Подруга угостила этим салатиком....Очень вкусно...вот сейчас сама буду делать его....

   
цитировать
анжела Суббота, 15 Августа 2015 г. 16:42 #

а уксусу не много будет

   
цитировать
Юля Понедельник, 17 Августа 2015 г. 11:38 #

сделала по рецепту из крупных слегка переспелых огурцов. Они сока дали много, но все же чуть-чуть не хватило. Думаю из маленьких огурчиков делать не стоит, они вообще не дадут нужного кол-ва сока для маринада.

Постояли 3 недели и открыла на пробу. Вкусно! Пикантно! Хрустят!

НО! если есть проблемы с желудком - их нельзя, т.к. термоядерное сочетание

чеснок+перец+уксус+масло.

   
цитировать
Ася Среда, 02 Сентября 2015 г. 18:31 #

Очень вкусный салат! Спасибо за рецепт! У меня получилось 3 литровых банки и 2 700-грамовых.

   
цитировать
Татьяна Среда, 20 Июля 2016 г. 17:09 #

у меня получилось очень мало жидкости. только на три банки. делала на пол порции

   
цитировать
Оксана Четверг, 04 Августа 2016 г. 15:58 #

Делала такой салат, очень понравился.

Спасибо!

   
цитировать
Ирина Пятница, 12 Августа 2016 г. 16:00 #

Немного некорректная информация по поводу сколько это 0 ,25 стакана, что это 1/4. Какого размера был исходный стакан? У всех разные стаканы.

   
цитировать
Наргиза Воскресенье, 14 Августа 2016 г. 22:29 #

Скажите пожалуйста банки нужно стериловать,до того как в них разложить салат?спасибо!

   
цитировать
наталья Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 14:01 #

А можно заместо петрушки нарезать укроп?

   
цитировать
наталья Среда, 24 Августа 2016 г. 07:13 #

Я Вместо петрушки ложила укроп,тоже очень вкусно!

   
цитировать
Алёна Среда, 12 Октября 2016 г. 18:58 #

Впервые попробовала что-то на зиму закатать. Получилось обалденно! !! Очень вкусно, поллитровая баночка улетает мигом. Вкус умеренно кисло-сладкий, огурчики хрустящие!

   
цитировать
Анна Воскресенье, 30 Июля 2017 г. 21:15 #

1.4 стакана - это 50 грамм. И по моему там будет выход больше написанного.

   
цитировать
анастасия Пятница, 04 Августа 2017 г. 05:02 #

у меня получилось очень много маринада.....его тоже в банки заливать?

   
цитировать
Настя Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 14:47 #

Какими стаканами вы измеряли!? Сколько мл или гр!? Пишите корректнее ! Стаканы разные бывают !

   
цитировать
Шура Пятница, 11 Августа 2017 г. 11:10 #

обалденный салатик, больше всего нравится расход большого объема огурцов с плеч))))):D

   
цитировать
Марина Вторник, 15 Августа 2017 г. 23:36 #

Здравствуйте. Соли 2 ст.ложки с горкой или 75-80 гр.Делала так еще в том году,получилось очень вкусно.Вот и в этом так же делаю. Всем удачи!

   
цитировать
Марина Вторник, 15 Августа 2017 г. 23:42 #

Да,еще забыла сказать,что стакан брала 250 гр.

   
цитировать
Марина Среда, 16 Августа 2017 г. 01:27 #

Соли 2 ст.ложки с горкой или 75-80 гр.Второй год делаю по этому рецепту.Вкуснотища!!! Стакан брала 250гр.

   
цитировать
Анастасия Пятница, 18 Августа 2017 г. 21:27 #

Марина
Здравствуйте. Соли 2 ст.ложки с горкой или 75-80 гр.Делала так еще в том году,получилось очень вкусно.Вот и в этом так же делаю. Всем удачи!

Подскажите а вы банки уже с огурцами стерилизовали?

   
цитировать
Мария Суббота, 19 Августа 2017 г. 16:14 #

Огурчики просто супер получились,всегда буду такие теперь делать!!!

А соли я добавила 4 столовых ложки,и всё обалденно получилось!

   
цитировать
Марина Пятница, 25 Августа 2017 г. 03:26 #

Наргиза
Скажите пожалуйста банки нужно стериловать,до того как в них разложить салат?спасибо!
Я не стерилизую до раскладывания салата,просто очень хорошо мою.Потом пастеризую на водяной бане.

   
цитировать
Наталья Понедельник, 25 Сентября 2017 г. 14:17 #

Очень вкусно!!! Теперь жалею что сделала всего один замес..

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 22 Июля 2018 г. 22:27 #

Очень вкусный салатик!Готовлю его не первый год...разлетается на ура!Делайте, не пожалеете!

   
цитировать
Кристина Воскресенье, 26 Августа 2018 г. 17:24 #

Через сколько времени после закатки салат готов? Уж очень хочется попробовать

   
цитировать
Кристина Четверг, 04 Октября 2018 г. 10:43 #

А воду кипяченую надо заливать или маринадом с огурцов?

   
цитировать
Александр Пятница, 02 Августа 2019 г. 00:38 #

Лучше делать из китайских длинных огурцов. вкуснее получается.

Уксус 9%!

Никакой водой не заливать, сока достаточно от них.

   
цитировать
Тома Четверг, 22 Августа 2019 г. 14:22 #

Банки лучше стерилизовать

   
цитировать
Оксана Четверг, 09 Июля 2020 г. 11:46 #

Рецепт хороший вкусно получилось

   
цитировать
Мария Четверг, 16 Июля 2020 г. 10:07 #

Александр
Лучше делать из китайских длинных огурцов. вкуснее получается.Уксус 9%!Никакой водой не заливать, сока достаточно от них.

Александр, а длинные китайские огурцы - это какие?

   
цитировать
Диана Пятница, 17 Июля 2020 г. 12:02 #

А соли не мало ли?

   
цитировать
Ирина Среда, 19 Августа 2020 г. 07:46 #

мороженная зелень пойдет?

   
цитировать
светлана Понедельник, 31 Августа 2020 г. 15:46 #

если сока мало, что делать?

   
цитировать
Алина Понедельник, 07 Сентября 2020 г. 11:05 #

Мария
Александр
Лучше делать из китайских длинных огурцов. вкуснее получается.Уксус 9%!Никакой водой не заливать, сока достаточно от них.
Александр, а длинные китайские огурцы - это какие?

   
цитировать
Ирина Суббота, 12 Сентября 2020 г. 15:58 #

Оооочень вкусненький салат!!Всей семье понравился)))надо ещё сделать😀. Спасибо за рецепт!!🌹🌹&#12

   
цитировать
Ольга Вторник, 10 Августа 2021 г. 19:51 #

Жанна
и выход салата
6-7 банка 0,7 л.

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)