рецепт с фото пошаговый

Печенье домашнее

Фото к рецепту: Печенье домашнее
 8 порций
 1 час (ваши 20 мин)
 Практика-Л   05.05.14

Если в доме пахнет выпечкой – значит в нем тепло, и неважно, какая погода за окном. Подайте к чаю вкусное домашнее печенье, и вечернее чаепитие станет маленьким семейным праздником. Много времени на приготовление домашнего печенья вам не понадобится.

Продукты (на 8 порций)
Мука - 2 стакана (260 г)
Яйца - 2 шт.
Молоко - 5-6 ст. ложек
Масло сливочное (растопленное) - 6-7 ст. ложек
Сахар - 1 стакан (200 г)
Сахар ванильный - 1 пакетик (10 г)
Сода - 0,5 ч. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Сахар (для посыпки) - 2-3 ст. ложки

Пошаговый фото рецептПеченье домашнее
Фото приготовления рецепта: Печенье домашнее - шаг №1

Подготовить необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Печенье домашнее - шаг №2

Как приготовить домашнее печенье:

В миску вбить два яйца.

Фото приготовления рецепта: Печенье домашнее - шаг №3

Затем к яйцам добавить сахар.

Фото приготовления рецепта: Печенье домашнее - шаг №4

Яйца взбить с сахаром до однородного состояния. Добавить ванильный сахар, соль, питьевую соду и снова тщательно взбить.

Фото приготовления рецепта: Печенье домашнее - шаг №5

Сливочное масло поместить в кастрюльку, растопить на самом маленьком огне и остудить.

Фото приготовления рецепта: Печенье домашнее - шаг №6

Растопленное масло соединить с молоком. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Печенье домашнее - шаг №7

Просеять муку.

Фото приготовления рецепта: Печенье домашнее - шаг №8

В миску с яично-сахарной смесью добавить смесь сливочного масла и молока. Тщательно перемешать.
Затем всыпать частями муку (по полстакана), перемешивая тесто ложкой после каждого добавления муки.

Фото приготовления рецепта: Печенье домашнее - шаг №9

А затем рукой замесить мягкое тесто.
Скатать тесто в шар, накрыть миску пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 30-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Печенье домашнее - шаг №10

По истечении времени включить духовку для разогрева до 180 градусов.
Охлаждённое тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см.

Фото приготовления рецепта: Печенье домашнее - шаг №11

Посыпать тесто сахаром и прокатать скалкой.

Фото приготовления рецепта: Печенье домашнее - шаг №12

Вырезать из теста при помощи вырубок (формочек) печенье.

Фото приготовления рецепта: Печенье домашнее - шаг №13

Противень слегка смазать сливочным маслом, выложить печенье и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать печенье примерно 12-15 минут, до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Печенье домашнее - шаг №14

Домашнее печенье готово.

Фото приготовления рецепта: Печенье домашнее - шаг №15

Переложите печенье с противня на тарелку и подавайте к столу.
Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье домашнее. Как приготовить Печенье домашнее?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье
День рождения Детский праздник Новый Год
В духовке
Блюда из молока Лучшие рецепты выпечки

Тема › Блеснуть при случае

1563 спасибо 493876 154 34
h. Пятница, 07 Июня 2013 г. 17:18 #

Вкусно :)

   
цитировать
п Четверг, 01 Августа 2013 г. 17:41 #

вкусно

   
цитировать
Виолетта Среда, 27 Ноября 2013 г. 13:02 #

муки немного больше понадобилось... 4 стакана... а так очень вкусно))

   
цитировать
Мадам Амблар Четверг, 28 Ноября 2013 г. 14:35 #

Спасибо за рецептик. Есть вопрос по нему: до скольки градусов разогревать духовку?

   
цитировать
Регина Четверг, 28 Ноября 2013 г. 17:19 #

подгорели(( а так вкусно

   
цитировать
Маруся Пятница, 29 Ноября 2013 г. 17:22 #

Мадам Амблар
Спасибо за рецептик. Есть вопрос по нему: до скольки градусов разогревать духовку?
я все пеку на 175-180)

   
цитировать
Альбина Среда, 04 Декабря 2013 г. 14:49 #

Получилось очень жесткое, не знаете почему?

   
цитировать
милка Пятница, 13 Декабря 2013 г. 09:47 #

А сколько в духовке печь?

   
цитировать
Андрей Пятница, 20 Декабря 2013 г. 09:29 #

нет соды что делать? чем заменить можно?

   
цитировать
Ангелинчик Среда, 22 Января 2014 г. 10:40 #

Очеь вкусные и пышные получились)))

   
цитировать
Ирина Среда, 22 Января 2014 г. 23:20 #

Печенько получилось, слегка хрустящее, каким и должно быть песочное. Пекла 12-15 мин., при температуре 180-190 градусов. Не подгорело, румяненькое. Вкусненько, только сахара маловато положила (я ложила виноградный сахар для маленьких деток, он менее сладкий - сахар закончился))))) Доченьке (1,5 г.) понравилось))

   
цитировать
Ирина Среда, 22 Января 2014 г. 23:33 #

Вот решила еще фото выставить ))

   
цитировать
Маруся Четверг, 23 Января 2014 г. 17:14 #

Ирина
Вот решила еще фото выставить))
так как же фото печенька?.. интересно же:)

   
цитировать
Вера Суббота, 01 Февраля 2014 г. 11:45 #

печенье получилось..вкусное-но надо чуть потолше...

   
цитировать
Ирина Суббота, 01 Февраля 2014 г. 21:15 #

Внусное, но очень жесткое.

   
цитировать
Женя Среда, 05 Марта 2014 г. 23:12 #

Вкусно

   
цитировать
вася рогов Вторник, 18 Марта 2014 г. 23:03 #

только делаем уже нравиться

   
цитировать
Алина Суббота, 05 Апреля 2014 г. 13:08 #

Большое спасибо)

   
цитировать
ирина Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 17:04 #

Попробую приготовить.:-)

   
цитировать
Zlata Понедельник, 05 Мая 2014 г. 15:58 #

Очень вкусное печенье) Домашнее, конечно, всегда вкусное)) А чтобы жесткое не было, не надо лишнюю муку класть, тесто не должно быть забитое.

   
цитировать
Ирина Вторник, 27 Мая 2014 г. 10:30 #

Вкусно, спасибо большое!!!!!

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 01 Июня 2014 г. 20:21 #

Делаю))) Муки, действительно, ушло больше (4 стакана). Из предложенного количества муки получается тесто оооочень жидким.

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 30 Июня 2014 г. 21:10 #

явно мало 2 стакана муки-тесто расплывается(((

   
цитировать
Александра Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 21:12 #

Спасибо за рецепт!!! Печенье получилось очень вкусным. Приготовление доставило удовольствие и мне и детям.:)

   
цитировать
лика Среда, 24 Декабря 2014 г. 17:51 #

а можно с кефиром?

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 04 Января 2015 г. 08:18 #

Скажите пожалуйста,слколько точно муки надо класть?

   
цитировать
яна Воскресенье, 04 Января 2015 г. 20:20 #

очень-очень-очень (классно) :heart:

   
цитировать
Евгения Воскресенье, 11 Января 2015 г. 17:13 #

очень вкусное печенье получилось, можно ещё какао добавить, получится шоколадное:)

   
цитировать
Наталья :) Воскресенье, 18 Января 2015 г. 12:08 #

Очень вкусно всё получилось большое спасибо :D:ir:

   
цитировать
Виктор Среда, 04 Февраля 2015 г. 02:19 #

печенье супер,спасибо за рецепт!

   
цитировать
Альбина Четверг, 09 Апреля 2015 г. 11:51 #

Очень вкусно получилось:)

   
цитировать
Мария Суббота, 13 Июня 2015 г. 21:12 #

Печенье - пальчики оближешь))) очень мягкое. Только муки три стакана.

   
цитировать
аня Вторник, 14 Июля 2015 г. 14:31 #

здравствуйте а сколько примерно печенья получилось?

   
цитировать
Людмила Четверг, 23 Июля 2015 г. 08:50 #

Мне показалось очень сладко, вслед раз меньше сахара положу! Сверху сыпала мак и кунжут!

   
цитировать
Бахытгуль Понедельник, 28 Сентября 2015 г. 14:06 #

Соду надо гасить?)

   
цитировать
Оля Суббота, 07 Ноября 2015 г. 17:04 #

Сппасибки за рецептик , очень вкуненько .Заводила двойную норму маленько муки побольше надо . А так прелесть :D ням ням . добавляю фото что получилось )))

   
цитировать
Ника Суббота, 14 Ноября 2015 г. 18:49 #

Извините, можно сделать без ванили?

   
цитировать
Вика Четверг, 26 Ноября 2015 г. 22:56 #

Замечательно печенье! но муки ушло явно больше, чем 2 стакана. Стакана 4 наверное)) Сверху посыпала сахарной пудрой) Фото еще в процессе)

   
цитировать
Алинка Четверг, 03 Декабря 2015 г. 18:15 #

Вот такая я дурочка что не положила соду и воду:(

   
цитировать
Алинка Четверг, 03 Декабря 2015 г. 18:22 #

:rage: ужас

   
цитировать
Алинка Четверг, 03 Декабря 2015 г. 18:24 #

Я не про печенье, я про то, что я забыла положить соду и воду:(

   
цитировать
Ольга Пятница, 18 Декабря 2015 г. 15:32 #

Второй раз :(никогда не стала бы его готовить !:yes:

   
цитировать
Анечка Суббота, 19 Декабря 2015 г. 07:17 #

Печеньки вкусные!

   
цитировать
Ольга Четверг, 24 Декабря 2015 г. 14:08 #

Печенье супер всем понравилось спасибо за рецепт:yes:

   
цитировать
Ярослава Суббота, 02 Января 2016 г. 00:31 #

Спасибо! Получилось очень вкусно. Часть посыпала сахаром с корицей, часть-просто сахаром. Второй вариант понравился больше :yes:

   
цитировать
анна Суббота, 09 Января 2016 г. 18:28 #

Девочки я насыпала 2 стакана муки и у меня тесто вышло редкое , что делать?

   
цитировать
Наталья Четверг, 28 Января 2016 г. 15:32 #

Муки действительно около 4 стаканов нужно,иначе тесто плывет.Тесто пока отдыхает в холодильнике,как испеку,напишу!)))

   
цитировать
Наталия Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 21:02 #

Печенье получилось отличное! Сахара можно положить меньше, муки потребовалось больше. Соду я загасила апельсиновым соком, печенье вышло мягким и пышненьким. Превзошло все ожидания). Огромное спасибо за рецепт!

   
цитировать
Дарья Вторник, 02 Февраля 2016 г. 11:40 #

Спасибо за рецепт, получилось воздушное, очень вкусное печенье!

   
цитировать
Алия счастливая Пятница, 05 Февраля 2016 г. 14:12 #

Очень вкусное печенье! Спасибо большое за рецепт!

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)