Разрезать фасоль пополам, отваривать в подсоленной воде 18 мин., откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Нарезать крупными кубиками. Цуккини нарезать кусочками.
Нарезать хлеб кубиками и поджарить в 2 стол, ложках масла. Чеснок порубить и добавить в сковороду. Вынуть гренки. Нарезать сало маленькими кусочками, поджарить в 2 стол, ложках масла и вынуть.
Влить в жир от жаренья бульон, уксус. Приправить.
Потушить в жидкости цуккини и перец. Разложить по тарелкам салат с фасолью, перцем и цуккини.
Посыпать салом и гренками. Полить соусом и подать на стол.
Продукты
фасоль стручковая
500
г
чеснок
1
зубчик
масло растительное
4
ст. ложки
хлеб
2
ломтя
соль
по вкусу
перец
по вкусу
перец острый красный сладкий
1
стручок
перец сладкий желтый
1
стручок
цукини маленький
1
шт.
листья салата
1
кочан
сало копчёное
50
г
бульон мясной
125
мл
уксус винный
1
ст. ложка
Рецепт: Сладкий перец с фасолью и копченым салом. Как приготовить Сладкий перец с фасолью и копченым салом?
Быстрый салат с красной фасолью 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат с фасолью, солеными огурцами... 
Салат с фасолью и колбасой 
Салат c фасолью и пекинской капустой 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки, жаренные с соевым соусом... 
Кабачки, печенные в духовке 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Перец жареный по-молдавски 
Свинина с фасолью 
Тушеное мясо с фасолью 
Курица с фасолью, в томатном соусе 
Свинина, тушенная с фасолью и... 
Свиные рёбрышки с овощами 
Жареная стручковая фасоль с... 
Тушёная стручковая фасоль с яйцами 
Стручковая фасоль "Объедение" 
Стручковая фасоль в... 
Рис с овощами и стручковой... 
Цуккини, запеченные с сыром 
Запеканка с помидорами, цуккини и... 
Оладьи из цуккини 
Кабачки по-корейски 
Цуккини с укропом