рецепт с фото пошаговый

Очень простое тесто для пиццы

Фото к рецепту: Очень простое тесто для пиццы
 4 порции
 1 час (ваши 10 мин)
 Практика-Л   22.04.13

Это самый простой рецепт теста для пиццы. Побалуйте себя блюдом итальянской кухни.

Продукты (на 4 порции)
Дрожжи свежие - 20 г
или дрожжи сухие активные - 0,3 пакетика (4 г)
Вода - 1 стакан (250 мл)
Масло растительное - 1 ст. ложка
Мука - 2 стакана (300-320 г)

Пошаговый фото рецептОчень простое тесто для пиццы
Фото приготовления рецепта: Очень простое тесто для пиццы - шаг №1

Продукты на простейшее тесто для пиццы перед вами.

Фото приготовления рецепта: Очень простое тесто для пиццы - шаг №2

Как приготовить простое тесто для пиццы:

В одном стакане теплой воды развести 20 г дрожжей (или 1/3 пакетика сухих активных дрожжей), пусть постоит минут 10.

Фото приготовления рецепта: Очень простое тесто для пиццы - шаг №3

Добавить 1 ст. л. растительного масла и все это вылить в 2 ст. муки. Замесить тесто.

Фото приготовления рецепта: Очень простое тесто для пиццы - шаг №4

Тесто получается достаточно крутое, но мягкое. Накрыть полотенцем миску с тестом.

Фото приготовления рецепта: Очень простое тесто для пиццы - шаг №5

Подходит около получаса, увеличиваясь в объеме приблизительно в два раза. Когда тесто подошло, включить духовку.

Фото приготовления рецепта: Очень простое тесто для пиццы - шаг №6

В качестве начинки можно использовать все, что вы любите: колбасу, вареное мясо, шпроты, овощи и т.д. Всё это богатство следует посыпать луком, полить майонезом и посыпать тертым сыром (если очень некогда, можно тонко порезать сыр, подойдёт даже плавленый). И не забыть сбрызнуть пиццу маслом.

Фото приготовления рецепта: Очень простое тесто для пиццы - шаг №7

На подготовленный корж из дрожжевого теста выложить начинку. Главный принцип: помидоры класть на тесто в первую очередь (зимой сойдут и соленые), а в конце сверху сбрызнуть пиццу маслом.

Фото приготовления рецепта: Очень простое тесто для пиццы - шаг №8

Пиццу поставить в разогретую духовку (180-200 градусов) на 20-25 минут.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Очень простое тесто для пиццы. Как приготовить Очень простое тесто для пиццы?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПиццаТестоДрожжевое тесто Тесто для пиццы Итальянская кухня
В духовке

Тема › Сокровища наций

6351 спасибо 2435865 375 170
ваня Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 14:04 #

зачем маслом сбрызгивать

   
цитировать
Елизавета Среда, 24 Сентября 2014 г. 15:57 #

Ну просто очень вкусно!!!

   
цитировать
Галина Вторник, 07 Октября 2014 г. 14:47 #

Очень вкусно!!!Тесто супер!!

   
цитировать
Илья Воскресенье, 12 Октября 2014 г. 20:54 #

уже на подходе из духовки,щяс оценит вся моя семья

   
цитировать
Илья Воскресенье, 12 Октября 2014 г. 21:32 #

Спасибо автору!!! Жена,дети родители восторге я снова готов встать у плеты раз в неделю.Тесто очень мягкое получилось,но я смазал его томатной пастой.Пробуйте и наслождайтесь очень вкучной пиццей.Спасибо за рецепт!!!!!

   
цитировать
ТАНЯ Суббота, 25 Октября 2014 г. 12:34 #

Только замесила , жду ))))

   
цитировать
вика Понедельник, 27 Октября 2014 г. 14:07 #

класс

   
цитировать
Уля Пятница, 31 Октября 2014 г. 13:21 #

Пицца получилась отличная.Тесто мягкое, только не забудьте посолить!:)

   
цитировать
Катя Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 22:03 #

Тесто просно ужасное:-(

   
цитировать
алина Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 14:39 #

юля
я вроде сделала все правильно, но тесто не подошло, я даже ставила на паровую баню, ничего не помогло. что я могла сделать не так???
Да у меня тоже нихр..а не поднялось тесто ,как ни старалась его увеличить ,как было так и осталось,основа ерунда.

   
цитировать
ТАНЯ Пятница, 05 Декабря 2014 г. 20:18 #

ТЕСТО, НЕ ПОДНИМАЕТСЯ, И ИСПЁКСЯ СУХАРЬ!

   
цитировать
Мария Среда, 24 Декабря 2014 г. 21:25 #

Тесто получилось. Возможно неудача некоторых связана с тем, что все берут разные стаканы? Перед тем как класть начинку тесто немного запекла в духовке, буквально 5 минут. Переживала,что поднимется сильно, но под начинкой тесто стало идеальным) Спасибо огромное) Для меня тесто для пиццы всегда была проблемой. Теперь только этот рецепт)

   
цитировать
марин Воскресенье, 11 Января 2015 г. 19:12 #

Сделала....получилось хорошо...дети смели с удовольствием...но видно пересушила чуть и в первый день хрустящая была (хотя и вкусно)..а на второй день ваще СУПЕР)))и не сухая...в дрожжи добавила сахарку....а если оочень жосткое -забили тесто видно , муки перебо рщил

   
цитировать
марина хорошая Понедельник, 19 Января 2015 г. 10:58 #

Получилось как и должно было получиться:)тонкое хрустящее при этом нежное тесто.Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Екатерина Четверг, 29 Января 2015 г. 10:34 #

Лидия
У меня получилась очень жесткая и сухая основа - есть не возможно (((
я всегда, перед тем как начинку класть, мажу тесто майонезом и кетчупом, она пропитывается, но корочка хрустящая, то, что надо, очень вкусно

   
цитировать
Екатерина Четверг, 29 Января 2015 г. 10:36 #

Юлия
А какого размера получается пицца?
у меня по этому рецепту на две пиццы хватило)

   
цитировать
Серж Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 16:28 #

Вчера жена сделала, по этому рецепту, за 2 часа съели, ооочень вкусно!!!!!

   
цитировать
Ая Вторник, 17 Февраля 2015 г. 13:27 #

Тесто простое,но на вкус не очень...

   
цитировать
Таня Вторник, 10 Марта 2015 г. 15:46 #

Тесто очень вкусное получается.Но я еще добавляла чуть-чуть соли и сахара.Пицца получилась превосходная.Спасибо за рецепт.Я работаю пиццеристом уже 3года и вот решила оценить.

   
цитировать
Олег Суббота, 14 Марта 2015 г. 18:00 #

Тесто по краям твёрдое, хотя подошло хорошо

   
цитировать
кэт Понедельник, 16 Марта 2015 г. 13:10 #

Очень нежное тесто получилось,я правда еще одно яйцо добавила,спасибо...очень вкусно!

   
цитировать
Екатерина Вторник, 17 Марта 2015 г. 17:00 #

Тесто получилось жидким, муки нужно больше.

   
цитировать
Марина Пятница, 10 Апреля 2015 г. 21:08 #

пицца получилась просто супер спасибо за рецепт вкусно с начинкой фантазировала всем очень понравилась соль сахар по вкусу добавляла

   
цитировать
Владимир Суббота, 18 Апреля 2015 г. 09:17 #

Спасибо, всё прекрасно получилось:so:

   
цитировать
Владимир Пятница, 24 Апреля 2015 г. 14:58 #

Артем
Лидия
У меня получилась очень жесткая и сухая основа - есть не возможно (((
Это уже к себе претензии ))))

Враньё, основа, на удивление, остаётся и на второй день очень мягкой)))

   
цитировать
веруня Воскресенье, 26 Апреля 2015 г. 22:34 #

Очень хороший рецепт,только муки побольше и соли обязательно чуть

   
цитировать
Алёна Понедельник, 11 Мая 2015 г. 01:05 #

Вкусное тесто!.. Основа для пиццы получилась на "отлично". :D Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Анна Пятница, 29 Мая 2015 г. 13:42 #

Воспользовалась этим рецептом. Указанные ингредиенты рассчитаны на две средние пиццы. Муки нужно больше (у меня ушло не 2, а 3 стакана). Получилось аппетитно (судите сами на моем фото). Однако тесто такое больше делать не буду. Серединка мягкая, вкусная, а края у нее очень жесткие, прям грызть только!

   
цитировать
Марципан Пятница, 29 Мая 2015 г. 20:36 #

Спасибо за рецепт:P Вкусняшка

   
цитировать
Лена Пятница, 12 Июня 2015 г. 11:25 #

Понравился рецепт, только муки больше ушло, а так очень вкусно.

   
цитировать
Анар Суббота, 04 Июля 2015 г. 15:20 #

Попробую сделать) Но рецепт довольно таки прост, и это приятно а так же очень удобно!

   
цитировать
snejocheck Суббота, 18 Июля 2015 г. 15:51 #

Я не из тех, кто дружит с тестом. По рецепту получилось тесто очень липкое, но почитав комментарии, я решила добавить туда соли и стакан муки. Тесто хорошо поднялось. Хватило на 2 пиццы. Раскатывала тесто тонким слоем, но при выпечке оно так же поднялось (дрожжей вроде треть пакетика добавила) Выпекала минут 25-30 при температуре 210 (это самый маленький огонь для моей духовки). Вышло очень хорошо. Сверху я смазывала томатной пастой, может, поэтому тесто получилось мягким, лёгким и вкусным

   
цитировать
Дмитрий Вторник, 28 Июля 2015 г. 22:37 #

Тесто вообще не айс. Замесить так чтобы не липло к рукам не удалось. Просто, если бы добавил еще муки, то получилось бы пельменное... К бумаге для выпекания смазанной маслом прилипло нехило. Вечер испорчен. Смотрите другие рецепты вобщем.

   
цитировать
Анастасия Понедельник, 03 Августа 2015 г. 17:20 #

Не получилось(( основа получилась сухой и не вкусной(((

   
цитировать
Ольга Четверг, 13 Августа 2015 г. 17:41 #

Я уже много лет готовлю по этому рецепту... Нравится всем. Но кол- во муки сама регулирую каждый раз , добавляю еще и льняную муку. Тесто не поднимается у тех , кто неправильно замачивает дрожжи.

   
цитировать
Асем.Мамадиярова Воскресенье, 23 Августа 2015 г. 21:20 #

Тесто очень классная

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 19:56 #

Рецепт очень хороший, советую только добавить 2 ст. ложки раст. масла, тесто очень легкое, воздушное. Пиццы получилось много и было очень вкусно! Дети в полном восторге! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Марина Понедельник, 12 Октября 2015 г. 14:02 #

классный рецепт уже второй раз заглядываю и готовлю по нему, можно и тонкую пиццу делать и кому нравится попышнее, чтоб тесто чувствовалось.

   
цитировать
поли Пятница, 23 Октября 2015 г. 18:41 #

я ешё не делала пиццу но думаю будет очень вкусно :yes::surp:

   
цитировать
марина Четверг, 12 Ноября 2015 г. 00:38 #

сделаю все по рецепту и отпишусь с фото завтра!

   
цитировать
вика Суббота, 12 Декабря 2015 г. 13:19 #

очень вкусно

   
цитировать
Карина Воскресенье, 03 Января 2016 г. 23:30 #

Рецепт супер, муки ушло побольше, тесто получилось тонкое и хрустЯщее!

   
цитировать
жанна Понедельник, 04 Января 2016 г. 17:09 #

Тесто вкусное получилось.только муки побольше надо и соль с сахаром по вкусу.

   
цитировать
Ирэн Понедельник, 04 Января 2016 г. 21:32 #

Это не рецепт,а смех)) Советую добавлять раза в два больше муки, сахар,соль ОБЯЗАТЕЛЬНО. И воду,хотя бы 50/50 с молоком. Дрожжи добавлять можно сразу в муку.

   
цитировать
Айнура Воскресенье, 10 Января 2016 г. 00:28 #

Надо к дрожжам добавить 2 ч л ложки сахарн. песка и помешать и оставить на 20 минут. Когда приподнимется вот тогда и надо замешивать тесто. Я делаю его не жидкое, но к рукам липнет, и для этого смачиваю руки. Потом через минут 25-30 обязательно обминаю, смочив руки и , закрыв, оставляю еще на 30-40 минут. Такое тесто не раскатываю скалкой, а распределяю и немного растягиваю прямо на листе, смазанном маслом.

   
цитировать
Елена Среда, 20 Января 2016 г. 15:11 #

Все отлично получилось) в 2 чашки просеянной муки я добавила 1 ст л соли, 2 ст л сахара. В 1 ст тёплой воды и 20-25 гр сухих дрожжей. Через 10 мин 2 ст л оливкового масла. Замесила и получилось туговатое тесто. Накрыла пленкой и поставила в тёплое место минут на 40-45. Растянула руками. Кетчуп, помидоры, начинка. В духовку на 20-25 мин на 200 гр. не сообразила сфоткать её целиком)))

   
цитировать
Евгения Среда, 27 Января 2016 г. 18:32 #

У меня тоже получилось сухое и хрустящее тесто:(

   
цитировать
Марианна Суббота, 06 Февраля 2016 г. 20:15 #

ann
а можно сюда, для вкуса самого теста добавить сахара или соли?*

а почему бы и не добавить! я например сырок дружба вместо дрожжей добавила, и ничего! очень даже вкусно!

   
цитировать
Анастасия Среда, 24 Февраля 2016 г. 18:14 #

Алина
У меня не получилось. Получилось тесто сухим, что не умею работать с тестом, не могу такого о себе сказать. Своё тесто у еня всегда получаеться на 5! Причём выпечка из моего теста, даже спустя 3 дня- почемута всегда остаётся мягкой. Хотелось что бы отписались здесь также люди которые именно уже делали тесто и какой результат, а не просто: "Вау, классно, буду делать..." Я не хочу сказать что сам рецепт плох, нет. Просто у меня почему то не получилось :(
У меня тоже не получилось.Слишком сухое и твердое вышло..причем пекла и в мультиварке и паралельно в духовке, результат один и тот же..

   
цитировать
Елена Вторник, 01 Марта 2016 г. 20:50 #

полностью согласна с Вами, у меня почти 3 стакана муки ушло)

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(93)