рецепт с фото пошаговый

Очень простое тесто для пиццы

Фото к рецепту: Очень простое тесто для пиццы
 4 порции
 1 час (ваши 10 мин)
 Практика-Л   22.04.13

Это самый простой рецепт теста для пиццы. Побалуйте себя блюдом итальянской кухни.

Продукты (на 4 порции)
Дрожжи свежие - 20 г
или дрожжи сухие активные - 0,3 пакетика (4 г)
Вода - 1 стакан (250 мл)
Масло растительное - 1 ст. ложка
Мука - 2 стакана (300-320 г)

Пошаговый фото рецептОчень простое тесто для пиццы
Фото приготовления рецепта: Очень простое тесто для пиццы - шаг №1

Продукты на простейшее тесто для пиццы перед вами.

Фото приготовления рецепта: Очень простое тесто для пиццы - шаг №2

Как приготовить простое тесто для пиццы:

В одном стакане теплой воды развести 20 г дрожжей (или 1/3 пакетика сухих активных дрожжей), пусть постоит минут 10.

Фото приготовления рецепта: Очень простое тесто для пиццы - шаг №3

Добавить 1 ст. л. растительного масла и все это вылить в 2 ст. муки. Замесить тесто.

Фото приготовления рецепта: Очень простое тесто для пиццы - шаг №4

Тесто получается достаточно крутое, но мягкое. Накрыть полотенцем миску с тестом.

Фото приготовления рецепта: Очень простое тесто для пиццы - шаг №5

Подходит около получаса, увеличиваясь в объеме приблизительно в два раза. Когда тесто подошло, включить духовку.

Фото приготовления рецепта: Очень простое тесто для пиццы - шаг №6

В качестве начинки можно использовать все, что вы любите: колбасу, вареное мясо, шпроты, овощи и т.д. Всё это богатство следует посыпать луком, полить майонезом и посыпать тертым сыром (если очень некогда, можно тонко порезать сыр, подойдёт даже плавленый). И не забыть сбрызнуть пиццу маслом.

Фото приготовления рецепта: Очень простое тесто для пиццы - шаг №7

На подготовленный корж из дрожжевого теста выложить начинку. Главный принцип: помидоры класть на тесто в первую очередь (зимой сойдут и соленые), а в конце сверху сбрызнуть пиццу маслом.

Фото приготовления рецепта: Очень простое тесто для пиццы - шаг №8

Пиццу поставить в разогретую духовку (180-200 градусов) на 20-25 минут.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Очень простое тесто для пиццы. Как приготовить Очень простое тесто для пиццы?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПиццаТестоДрожжевое тесто
Тесто для пиццы Итальянская кухня
В духовке

Тема › Сокровища наций

6270 спасибо 2245200 365 171
Олег Воскресенье, 20 Сентября 2020 г. 16:06 #

Тесто супер:wink::roll:

   
цитировать
Натали Воскресенье, 04 Октября 2020 г. 15:25 #

Отличный рецепт ! Спасибо автору ! Тесто получается идеальное.

   
цитировать
Людмила Воскресенье, 18 Октября 2020 г. 00:29 #

Соли точно нужно добавить в тесто, мне не хватило

   
цитировать
Зоя Суббота, 24 Октября 2020 г. 11:23 #

Очень вкусно!

   
цитировать
Алина Пятница, 30 Октября 2020 г. 15:32 #

Алихан
Моя жена не умееть готовить

Моя соседка тоже

   
цитировать
Стасик Богданова Воскресенье, 01 Ноября 2020 г. 17:25 #

Офигенный рецепт))))

   
цитировать
Алекс Суббота, 07 Ноября 2020 г. 16:15 #

Необходимо добавлять соль и сахар.

Сделал без сахара и соли, тесто получилось без вкуса. Просто хлеб без вкуса, пресный. Из-за этого и пицца получилась никакая. Вроде начинка норм, но из-за теста все в утиль. Не ведитесь на этот рецепт, пожалете.

   
цитировать
Алекс Суббота, 07 Ноября 2020 г. 16:27 #

Думаю, если добавить маленькую ложку соли и большую сахара, будет топ. И раскатывать тесто потоньше.

   
цитировать
ВИОЛЕТТА Воскресенье, 13 Декабря 2020 г. 16:08 #

Все таки самое хорошее тесто на пицу-дрожжевое. Мне Ваше понравилось. Легко, просто. Хорошо, что без сливочного масла-маргарина. И получилось на два небольших противня. Вам=спасибо. Сохранила к себе.

   
цитировать
Юлия Пятница, 01 Января 2021 г. 15:05 #

Сабирка
:heart: А вы попробуйте с перцем болгарским, очень вкусно. девушки, понравится - напишите ответ.
Дела очень вкусно

   
цитировать
Владимир Воскресенье, 03 Января 2021 г. 18:14 #

Андрей
Тесто просто супер! Сделал только что и отведали всей семьёй- все сыты и довольны :) В тличии от дрожжевого теста на пирожки- это тесто расскатываеться тонким слоем легко и просто и получается САМАЯ НАСТОЯЩАЯ ПИЦЦА! Рецепт добавил в закладки :yes:
Пицца никогда не раскатывается....

   
цитировать
Понедельник, 04 Января 2021 г. 18:49 #

Делала точно по рецепту, но это тесто просто безвкусное из-за отсутствия соли .

   
цитировать
Даша или Дарья Среда, 06 Января 2021 г. 21:35 #

Спасибо большое за рецепт тесто воздушное, приятно с ним работать:D, спасибо большое за рецепт:heart:

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 10 Января 2021 г. 15:18 #

У меня пицца получилась, тесто вполне неплохое, так что автору моя благодарность, правда, пицца слишком быстро кончилась) кстати, она была готова за 15 минут

   
цитировать
Рита Вторник, 12 Января 2021 г. 22:03 #

Пицца очень вкусная! Второй раз готовлю. Советы: 1 - добавить в дрожжи сахар, тесто поднимется, 2 - к муке добавить соль, 3 - четверть стакана молока, будет вкусно. Спасибо :heart:

   
цитировать
Иван Среда, 03 Февраля 2021 г. 17:54 #

Камон в рецепте написано только тесто а в результате сама пицца.

   
цитировать
Евгения Суббота, 06 Февраля 2021 г. 15:51 #

Такое чувство,что вы вкусной пиццы не когда не ели!!!Решила попробовать-пицца в помойке,хуже теста придумать нельзя!!!Остаюсь при своем мнении и рецепте теста-нормального!!

   
цитировать
Алена Суббота, 27 Февраля 2021 г. 13:23 #

Спасибо за рецепт. Действительно тесто получилось очень мягиньким и вкусным не смотря что отсутствует в тесте соль и сахар. Майонез с кетчупом и колбасой дополняют этот рецепт. Очень вкусно.Ммм.

   
цитировать
Иван Воскресенье, 07 Марта 2021 г. 17:46 #

Приготовил по рецепту и даже с просроченными (:D) дрожжами получилось отличное тесто, правда готовил в чудо печке советской!)))

   
цитировать
Рита Понедельник, 08 Марта 2021 г. 20:43 #

Спасибо:heart::heart::heart:!! Очень вкусно! Готовлю по рецепту в 4 раз, А мне 9. Всем нравится:D

   
цитировать
Настена Среда, 10 Марта 2021 г. 19:23 #

Сабирка
:heart: А вы попробуйте с перцем болгарским, очень вкусно. девушки, понравится - напишите ответ.

Нет, не понравилось.

Мне нравится в тесто добавлять специи. На тесто соус, помидор мясо//колбаса, гриб, сыр.

   
цитировать
Наталья Суббота, 03 Апреля 2021 г. 23:47 #

Действительно очень легко и вкусно. Готовила на сухих дрожжях, все получилось.

   
цитировать
Катя Вторник, 04 Мая 2021 г. 18:56 #

Не удачное тесто. Получается очень твердым ,сухим. Притом что я его замесила достаточно мягким и с тестом очень много работаю.

   
цитировать
Наталия Вторник, 04 Мая 2021 г. 23:36 #

В рецепте соли нет вот и я не солила, получилась не соленая с хрустящим корже пицца

   
цитировать
Александр Вторник, 08 Июня 2021 г. 09:24 #

Ужасный рецепт. На 1 стакан воды 2 стакана муки, объем стакана не указан! Делал все одним стаканом получилось тесто очень липкое и не держащее форму, пришлось ещё как минимум полтора стакана добавлять.ни соли ни сахара в тесте, ужас. Тесто не поднялось, в момент запекания за час оно не проснулось ( хотя пицца должна готовится за 15-20 минут) а снизу засохла ( при 180 градусной духовке )

   
цитировать
Нин Среда, 09 Июня 2021 г. 17:15 #

Ужасное тесто, худшее с которым приходилось иметь дело, как назло столкнулась с ним дважды. Совершенно не понимаю восторга комментаторов

   
цитировать
Анна Понедельник, 12 Июля 2021 г. 23:14 #

Муки побольше+соли и тесто нормальное. Края правдо немного суховатые но пицца получилась очень быстро и вкуснейшая. Муж очень давольный,тем более что пробую пеку все кроме пицц,так как они до этого получались не особо.Спасибо за рецепт,особенно для не совсем опытных куллинаров рекомендую.

   
цитировать
оже Среда, 14 Июля 2021 г. 18:48 #

Лидия
У меня получилась очень жесткая и сухая основа - есть не возможно (((
тоже

   
цитировать
Роман Среда, 21 Июля 2021 г. 10:59 #

qq
Это 200г воды и 260г муки. 200/260 = 77% влажности тестаКак вы с таким тестом можете что-то делать?Неужто не липкое?Выше 60% и я уже не могу месить руками.
Согласен, пришлось ещё стакан муки добавлять.

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 13 Сентября 2021 г. 12:34 #

Муки маловато, где-то на стакан больше пришлось добавить, иначе не месится. Тесто вышло жесткое и безвкусное. Для пиццы сносно, но больше так делать не буду

   
цитировать
kate0603 Воскресенье, 17 Октября 2021 г. 18:11 #

Спасибо. Готовим не первый раз и очень всегда быстро и вкусно

   
цитировать
Александр Четверг, 06 Января 2022 г. 21:14 #

300-320 гр тесто липкое получается, минимум берите 380гр.на этот объем воды, про соль и сахар не забывайте как автор. Копировал частями от куда нибудь рецепт чтоли? Много не написано. Руками ещё тесто месить нужно однако.

   
цитировать
Рафаэль Воскресенье, 23 Января 2022 г. 13:51 #

Все получилось! Естественно потребовалась подгонка состава, так как в рецепте не все описано подробно. Добавляйте соль, без нее, даже учитывая что сверху будет какой-то соус и сыр, тесто будет пресным. При формировании блина под пиццу раскатываете тесто руками, не надо катать скалкой тонкий лист. Положите на лист пергамент, промажте маслом, смочите маслом руки и аккуратно раскатываете тесто, вначале кулаком, что бы разошлось, а потом формируйте нужную форму пальцами. Мне результат понравился. Изделие получилось пышное, не пересушенное. Нижний слой мягкий, в меру пористый.

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(125)