рецепт с фото пошаговый

Очень простое тесто для пиццы

Фото к рецепту: Очень простое тесто для пиццы
 4 порции
 1 час (ваши 10 мин)
 Практика-Л   22.04.13

Это самый простой рецепт теста для пиццы. Побалуйте себя блюдом итальянской кухни.

Продукты (на 4 порции)
Дрожжи свежие - 20 г
или дрожжи сухие активные - 0,3 пакетика (4 г)
Вода - 1 стакан (250 мл)
Масло растительное - 1 ст. ложка
Мука - 2 стакана (300-320 г)

Пошаговый фото рецептОчень простое тесто для пиццы
Фото приготовления рецепта: Очень простое тесто для пиццы - шаг №1

Продукты на простейшее тесто для пиццы перед вами.

Фото приготовления рецепта: Очень простое тесто для пиццы - шаг №2

Как приготовить простое тесто для пиццы:

В одном стакане теплой воды развести 20 г дрожжей (или 1/3 пакетика сухих активных дрожжей), пусть постоит минут 10.

Фото приготовления рецепта: Очень простое тесто для пиццы - шаг №3

Добавить 1 ст. л. растительного масла и все это вылить в 2 ст. муки. Замесить тесто.

Фото приготовления рецепта: Очень простое тесто для пиццы - шаг №4

Тесто получается достаточно крутое, но мягкое. Накрыть полотенцем миску с тестом.

Фото приготовления рецепта: Очень простое тесто для пиццы - шаг №5

Подходит около получаса, увеличиваясь в объеме приблизительно в два раза. Когда тесто подошло, включить духовку.

Фото приготовления рецепта: Очень простое тесто для пиццы - шаг №6

В качестве начинки можно использовать все, что вы любите: колбасу, вареное мясо, шпроты, овощи и т.д. Всё это богатство следует посыпать луком, полить майонезом и посыпать тертым сыром (если очень некогда, можно тонко порезать сыр, подойдёт даже плавленый). И не забыть сбрызнуть пиццу маслом.

Фото приготовления рецепта: Очень простое тесто для пиццы - шаг №7

На подготовленный корж из дрожжевого теста выложить начинку. Главный принцип: помидоры класть на тесто в первую очередь (зимой сойдут и соленые), а в конце сверху сбрызнуть пиццу маслом.

Фото приготовления рецепта: Очень простое тесто для пиццы - шаг №8

Пиццу поставить в разогретую духовку (180-200 градусов) на 20-25 минут.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Очень простое тесто для пиццы. Как приготовить Очень простое тесто для пиццы?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПиццаТестоДрожжевое тесто Тесто для пиццы Итальянская кухня
В духовке

Тема › Сокровища наций

6329 спасибо 2394679 375 170
Катика Пятница, 11 Августа 2017 г. 01:56 #

Что за рецепт? Соли нет, тесто жидкое и липкое (78-83% влажности, как для оладьев). Мда...

   
цитировать
ирина Понедельник, 04 Сентября 2017 г. 17:42 #

:heart:вкусно

   
цитировать
Стасика Суббота, 16 Сентября 2017 г. 10:52 #

Мне тесто не понравилось. Сухое. Безвкусное.

   
цитировать
Елена Понедельник, 23 Октября 2017 г. 17:46 #

4 порции - это 4 сектора?

   
цитировать
ЮЛЯ Суббота, 04 Ноября 2017 г. 21:41 #

Все получиломь.просто и быстро

   
цитировать
Ольга Среда, 08 Ноября 2017 г. 20:22 #

Что хочу сказать от теста я не восторге

   
цитировать
Анна Суббота, 11 Ноября 2017 г. 15:16 #

Супер, спасибо за рецепт. При замешивании опары добавила немного сахара.

   
цитировать
Алексей Понедельник, 04 Декабря 2017 г. 17:58 #

Это не тесто, а не пойми что. Кто пишет восторженные комментарии?

   
цитировать
Малика Понедельник, 22 Января 2018 г. 19:58 #

Тесто очень простое. С ним должен справиться любой взрослый, не говоря уже обо мне, 13 летней.

   
цитировать
человек Суббота, 27 Января 2018 г. 15:54 #

Екатерина
1. это не 2 стакана муки, а, как минимум, 2,5-3, так как тесто жидкое и замесить его руками нереально!2. тесто получилось сухое и безвкусное.я очень рассержена и недовольна...

там стаканы большие так что всё верно

   
цитировать
Елена Суббота, 03 Февраля 2018 г. 16:17 #

Не поднялось совсем,соли не хватает, не пропекся.

   
цитировать
Света Пятница, 09 Февраля 2018 г. 10:52 #

Я не делала и не собираюсь т.к.1 ст. Воды на 2 ст.муки тесто будет очень жидкое не понимаю все эти "вау" и сомневаюсь что эти люди что то делали (на 1 ст. Жидкости нужно 3-3,5 ст. Муки! (О себе:23 года поварского стажа))

Алина
У меня не получилось. Получилось тесто сухим, что не умею работать с тестом, не могу такого о себе сказать. Своё тесто у еня всегда получаеться на 5! Причём выпечка из моего теста, даже спустя 3 дня- почемута всегда остаётся мягкой. Хотелось что бы отписались здесь также люди которые именно уже делали тесто и какой результат, а не просто: "Вау, классно, буду делать..." Я не хочу сказать что сам рецепт плох, нет. Просто у меня почему то не получилось :(

   
цитировать
Светлана Пятница, 23 Февраля 2018 г. 15:11 #

У меня получилось отличное тесто.Муки добавила чуть больше, а также соль и сахар.Спасибо автору)

   
цитировать
Олеся Суббота, 24 Февраля 2018 г. 13:17 #

Обязательно соль и сахар в тесто добавьте

   
цитировать
Оля но не бузова Понедельник, 26 Февраля 2018 г. 00:44 #

:heart: Вся семья сыта и рада автору большое СПАСИБО!

   
цитировать
Анна Среда, 21 Марта 2018 г. 14:58 #

Вот только сейчас приготовила...Всё вкусно...единственное добавила чуть-чуть сахара и соли для вкуса

   
цитировать
Нателла Понедельник, 02 Апреля 2018 г. 21:05 #

Тесто жесткое, шельпек какой то,а не основа для пиццы.

   
цитировать
Аля Четверг, 05 Апреля 2018 г. 14:26 #

Спасибо все получилось, а чтобы тесто не получалось сухим и жестким, держите его в духовке не 25 минут, а 15, и все будет замечательно. Муки пришлось добавить, тесто действительно получается жидковато, и в опару добавила 2 ч.ложки сахара.

   
цитировать
Кристина Понедельник, 09 Апреля 2018 г. 06:41 #

тесто получилось сухое, я работаю кондитером уже 7 лет и никогда тесто не было таким.. рецепт не оправдал своих надежд.

   
цитировать
Александр Воскресенье, 22 Апреля 2018 г. 16:53 #

Кристина
тесто получилось сухое, я работаю кондитером уже 7 лет и никогда тесто не было таким.. рецепт не оправдал своих надежд.

Делал вчера и сегодня, вчера делал по рецепту без сахара и соли, тесто получилось отличным, но безвкусным. Сегодня добавил сахар 10 гр и соли 5 гр. и немного орегано - тесто супер все родные съели пиццу только за ушами пищало. По поводу сухости теста: используйте весы и взбивайте миксером, масло добавляйте в самом конце, что бы тесто отделить от стенок посуды. Тесто хватает на две пиццы. Обязательно смазывайте руки маслом иначе прилипните к тесту. 15 минут на 200 градусов в духовке достаточно - тесто пышное и мягкое. Всем удачи

   
цитировать
olga Понедельник, 23 Апреля 2018 г. 13:22 #

Тесто просто супер!!! вкусно!

   
цитировать
Mariyat Четверг, 07 Июня 2018 г. 18:18 #

Спасибо большое. Пицца получилась суперская

   
цитировать
Miracle Вторник, 19 Июня 2018 г. 16:11 #

Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно)

   
цитировать
Надежда Вторник, 19 Июня 2018 г. 17:25 #

Я чуть сделала по другому, но тесто классное подучилось..пышное и мягкое. В жидкость (дрожжи с водой и масло) я добавляла столько муки,сколько жидкость приняла..чтобы получилось мягкое и не тугое тесто..и вместо 1 ч. л. масла, я добавила около 1/4 стакана:)

   
цитировать
Инна Среда, 11 Июля 2018 г. 07:13 #

Добавьте соль,сахар,яйцо и получится вкуснее и мягче)))

   
цитировать
Натали Воскресенье, 22 Июля 2018 г. 22:50 #

Хотя бы соль с сахаром добавили

   
цитировать
Елена Среда, 08 Августа 2018 г. 10:28 #

Нормальный рецепт,правда надо соль и сахар добавлять иначе безвкусно. У кого там жидкое получается-не знаю,у меня замесилось хорошее мягкое тесто. Наверное от качества муки все зависит

   
цитировать
Анна Пятница, 31 Августа 2018 г. 22:52 #

Отвратительное тесто

   
цитировать
Рина Пятница, 16 Ноября 2018 г. 19:05 #

Невкусное и очень сухое тесто. Больше делать по этому рецепту не буду!

   
цитировать
Аня Пятница, 07 Декабря 2018 г. 11:33 #

простое тоже тесто

5 гр. сухих дрожжей,

пол чайной ложки соли,

500 гр. муки

300 гр. воды

30-40 гр. оливкового масла

я всегда так делаю. тоже быстро

   
цитировать
Даша Воскресенье, 06 Января 2019 г. 18:12 #

А что если у меня получилось НЕ крутое тесто?

   
цитировать
Мария Вторник, 08 Января 2019 г. 17:21 #

qq
Это 200г воды и 260г муки. 200/260 = 77% влажности тестаКак вы с таким тестом можете что-то делать?Неужто не липкое?Выше 60% и я уже не могу месить руками.

Не 260 г.муки,а 2 стакана.

   
цитировать
СВЕТЛАНА Вторник, 08 Января 2019 г. 19:43 #

ТЕСТО ОЧЕНЬ НЕЖНОЕ И ВКУСНОЕ

   
цитировать
Эльмира Четверг, 10 Января 2019 г. 21:10 #

Рока замесила тесто.Нереально жидкое.ужас.как так можно в расчетах ошибаться.Конечно надо больше 2хстанах.Бесят не профессиналы.посиотрим что дальше будет.

   
цитировать
Ирина Суббота, 12 Января 2019 г. 14:06 #

Без сахара подошло тесто?И даже не соленое?

   
цитировать
Наталия Воскресенье, 13 Января 2019 г. 02:21 #

Наилучший рецепт, спасибо большое )))

   
цитировать
Рисалат Понедельник, 21 Января 2019 г. 16:08 #

Как сухарь тесто получилось, плохой рецепт!

   
цитировать
Татьяна Вторник, 22 Января 2019 г. 17:18 #

Может разрыхлитель надо,что б не жёсткое получалось?

   
цитировать
Антон Пятница, 25 Января 2019 г. 22:15 #

Муки надо больше, получается жидкое как опара.если класть по этому рецепту то ничего не получится. скорректируйте рецепт,и если вы добавили больше муки то нечего писать что всё супер рецепт класс

   
цитировать
Акку Воскресенье, 10 Февраля 2019 г. 14:19 #

Тесто получилось отличное. Добавила соль,сахар, 3 стакана муки. Сначала тесто было жестким. Потом я завернула его в пленку и накрыла чашкой. Через полчаса тесто было мягким. Выпекала 20 мин. И края не были твердыми. Так что тесто отличное.

   
цитировать
Роксолана Пятница, 15 Февраля 2019 г. 02:06 #

У меня впервые получилось дрожжевое тесто таким вкусным, мягеньким! Спасибо большое автору за рецепт! От себя добавила щепотку соли и разрыхлителя.

   
цитировать
Дида Пятница, 22 Февраля 2019 г. 19:08 #

Просто огонь супер🔥🔥&#12829

   
цитировать
Наталия Суббота, 30 Марта 2019 г. 12:28 #

Большая ошибка этого рецепта - в нем не указано что нужно добавить соль и немного сахару, чтобы тесто было сдобным. Я решила сделать по рецепту как описано, тесто получилось ужасное - пресное и не имело никакого вкуса. Огорчение и печаль.

   
цитировать
Света Среда, 10 Апреля 2019 г. 17:48 #

Хорошее получилось тесто,Спасибо огромное!:D

   
цитировать
Ангелина Воскресенье, 05 Мая 2019 г. 17:34 #

Алина
У меня не получилось. Получилось тесто сухим, что не умею работать с тестом, не могу такого о себе сказать. Своё тесто у еня всегда получаеться на 5! Причём выпечка из моего теста, даже спустя 3 дня- почемута всегда остаётся мягкой. Хотелось что бы отписались здесь также люди которые именно уже делали тесто и какой результат, а не просто: "Вау, классно, буду делать..." Я не хочу сказать что сам рецепт плох, нет. Просто у меня почему то не получилось :(

Скорее всего, в духовке передержали. Это классическое тесто для пиццы. если оно тонкое, то не более 15 мин в духовке, а то и 10. но почему-то про сахар и соль не сказано ничего.

   
цитировать
Елена Воскресенье, 05 Мая 2019 г. 18:38 #

У меня тоже тесто не получилось. Пицца жёсткая.

   
цитировать
алина Четверг, 30 Мая 2019 г. 14:38 #

Как-то у меня не пицца, а пирог получился)

   
цитировать
Таня Воскресенье, 09 Июня 2019 г. 20:41 #

Сухое и не вкусное тесто. Как сухарь!

   
цитировать
Я Понедельник, 24 Июня 2019 г. 23:00 #

Очень вкусно получилось . Спасибо за рецепт 👌

   
цитировать
Наталья Пятница, 19 Июля 2019 г. 21:50 #

Прекрасное тесто, запекать нужно мин 5-7 снизу и мин 3-5 сверху и тогда идеально! Прямо сомневалась делать тесто или нет?! Не пожалела, что сделала, добавила соль и сахар

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(102)