Очень простое тесто для пиццы

Готовлю) тесто получилось безумно мягкое и нежное)

Сделала дома ибо забыла купить тесто для пиццы, обычно или покупаю или использую тесто для хлеба, сделала по данному рецепту, честно говоря получилось не очень, сухой корж (((

Ужас! Все распалось. Только продукты перевела. Это не тесто даже. Назвать так ЭТО нельзя. Не тратьте продукты (((

Очень классно получилось!

сухие дрожжи (я использую дрожжи саф-левюр сухие ) 2 ч. л. (5-10 г)сахар 1 ст. л.теплая вода 250 млсоль 1 щепоткаоливковое масло 1 ст. л.мука 350 г (+ 50-100 г если тесто, окажется жидким)Вот Это Тесто! Сама делала, я в восторге!

Тесто классное! Спасибо за рецепт! Только я бы добавила побольше соли и специй, иначе получается слишком пресным.

Сделала по рецепту. Поняла в чем проблема. Тесто очень быстро пересыхает. Только что было сыроватое, буквально 2 минуты и все. Пересыхает в момент. Вопрос в сноровке)

Тесто получилось плохим, его даже не стал есть ПЁС, думал что зубы поламает! !!!!!!

А в пиццу можно добавлять сахар соль?

Рецепт просто БОМБА!!! Огромное спасибо

Ужас. Тесто не подошло вообще. Нужно сахар добавлять. Прочитали блин..

Классное получилось тесто! Вот только у меня не поднялось оно, а так очень вкусно

Тесто получилось жидким, (1 стакана муки, 1,5ст. воды и 6г дрожжей+соль+немного сахара) распределила таки по противню (осталось еще на маленькое хачапури). выпеклось толстоватое и не пропекалось. в итоге начинка сильно пересохла, а само тесто супер. вывод - муки надо добавлять больше или воды немного меньше.

Воды много,муки ,по рецепту ,мало.Получилась жижа,пришлось добавлять муки.не понравилось.Извините.

Тесто не очень(((( я очень много пеку, но с этим получается не очень. Муки явно нужно больше. И оно все равно (По бортам) не пропеклось по иссечению времени. Я рада, что у некоторых по этому рецепту получается, но к сожалению я не в их числе😢

Тесто и правда отличное, приготовила вчера, правда также добавила соль сахар.Главное в духовке не передержать, первая порция получилась жесткой, расстроилась, а вторая пицца - просто отличная, тесто мягкое и на следующий день, вовремя вытащила из духовки.Теперь для пиццы у меня есть рецепт 😊

Добавлю к своему комментарию, что муки на самом деле намного больше, сыпала пока не стало от рук отходить, но не крутое, чуть-чуть липнет)

Соль попробуйте положить не в воду, в мягкую опару (жиденькие тесто). дрожжи не любят прямой контакт с солью.

У меня муки ушло больше раза в полтора

Моя жена не умееть готовить

Зря воспользовалась рецептом, вообще не вкусное тесто получилось)))

Самое быстрое и вкусное тесто...

Я работаю с этим рецептом уже 2 раз, с 1 раза всё удалось. Спасибо автору за такой рецепт, мне 12 лет, все получилось ;)

Тесто получилось, но муки надо действительно намного больше,задолбалась досыпать, все липло, еле раскатала и отлепила потом от коврика, с тестом работаю часто, такое первый раз попалось, странно

Тесто получается отлично, если использовать грамм на 100 больше муки. И в теплую (37С-38С) воду добавить 1 ч.л. сахара, тогда они 100% работают. В муку, перед вливанием воды с дрожжами, можно добавить 1/4-1/3 ч.л. соли. Так же пробовала данное тесто для выпечки багета. Выпекать нужно немного дольше, но получается супер воздушно и с хрустящей корочкой. Так же для аромата и вкуса можно добавлять в тесто специи, сыр, мелко порубленные жаренные грибы, в общем, что в голову взбредёт. Главное, что основа хорошая. Выпекаю в духовке при 190С в режиме верх+низ+вентиляция.

Выглядит просто и вкусно. Обязательно попробую сделать. Спасибо

Хорошее тесто!

Делала точно по рецепту, всё прекрасно получилось

Рецепты класс👍

Лидия

У меня получилась очень жесткая и сухая основа - есть не возможно (((

Это уже к себе претензии ))))

А мне пришлось на много больше муки замешивать. Я добавила чуть чуть соли и сахара. Тесто очень хорошо подошло, вкусно и быстро. Спасибо за рецепт.

1. это не 2 стакана муки, а, как минимум, 2,5-3, так как тесто жидкое и замесить его руками нереально!2. тесто получилось сухое и безвкусное.я очень рассержена и недовольна...

Дело в том, что любая хозяйка поймёт о том, что в тесто обязательно надо добавлять как сахар так и соль. Так, что рекомендую попробовать вам ещё разок с добавлением сахара и соли по вашему индивидуальному вкусу. И вам наверняка понравиться, и вы ещё не раз будете замешивать это тесто. Удачи.

юля

я вроде сделала все правильно, но тесто не подошло, я даже ставила на паровую баню, ничего не помогло. что я могла сделать не так???

Дрожжи плохие!

Или же дрожжей маловато или старые были. А так же сахару не помешало бы. Тогда дрожжи розыгрались бы.

А почему дрожжи не подошли ?

Здраствуйте,в первую очередь хочу сказать, что в каждом деле важны нюансы.Например:муку надо просеять_будет пушистое тесто,работать с дрожжевым тестом нужно в теплом помещении_ не любит сквозняка,подходить тесто можно ставить даже в холодильник, главное чтобы дрожи были свежими.Пиццу нужно печь прихорршо разогретой духовке _лучше електро с включенной верхней и нижней спиралью 200 градусов 10минут.когда зарумянится выкладываем готовую пицу на большую доску хорошо сбрызнутую водой и сверху тоже сбрызнуть водой ,и накройте перевёрнутым протвинем или полотенцем на 10_15'.Все получается на высшем уровне.я пекла по этому рецепту - тесто отличное!!!!

20-25 минут выпекать это много. Поэтому и сухое получается. Нужно было написать в зависимости от духовки. У меня вот 10-15 минут. Если бы было как в рецепте, тесто точно сухое получилось бы.

в тесте однозначно не хватает соли и сахара, помимо этого при таком кол-ве муки, как указано в рецепте, тесто слишком жидкое, муки надо больше...вообще оч странный рецепт

я вроде сделала все правильно, но тесто не подошло, я даже ставила на паровую баню, ничего не помогло. что я могла сделать не так???

Так же жидкое было тесто. Пеку пиццу уже 40 мин тесто сырое ((((

Не получилось, плохой рецепт

Алина

У меня не получилось. Получилось тесто сухим, что не умею работать с тестом, не могу такого о себе сказать. Своё тесто у еня всегда получаеться на 5! Причём выпечка из моего теста, даже спустя 3 дня- почемута всегда остаётся мягкой. Хотелось что бы отписались здесь также люди которые именно уже делали тесто и какой результат, а не просто: "Вау, классно, буду делать..." Я не хочу сказать что сам рецепт плох, нет. Просто у меня почему то не получилось

тоже получилось жестким

а у меня все прекрасно получилось. даже домашние,которые не особые любители пиццы, смели все на раз-два. добавила соль и сахар и все

На ваш стакан воды у меня ушло 4 стакана муки , и тесто все равно липло. Самый ужастный рецепт

Спасибо за рецепт, но в дрожжи с водой нужно обязательно добавить сахар, а иначе не действуют, и муку немного подсолила

в тесто добавили свежий укроп и немного посолили, получилось вкусно

а можно сюда, для вкуса самого теста добавить сахара или соли?*

тесто, отличное, раскатала потоньше, получилось мягкое и хрустящее, класс, спасибо за рецепт

Очень пышное и вкусное тесто.Единственное добавила к дрожжам чуть сахара и в тесто соль.Не ждала даже 30 минут,замесила,порезала начинку и в духовку!

очень ужасное тесто, несоленое, бээээээ, жалко продукты перевела и времч

На ваш стакан воды у меня ушло 4 стакана муки , и тесто все равно липло. Самый ужастный рецепт

Честно сказать пицца вышла зашибенная ,вкуснее не пробовала

Настораживает рецепт, в тесто кладут обязательно сахар и соль...

И зачем брызгать масло ее?

я уже второй раз готовлю по этому рецепту. тесто очень вкусное, мне нравится, но оно у меня почему-то не поднимается. что делать?

Почему в рецепте нет соли?

офигенная пицца, сочная. НО ТЕСТО НЕ СОЛЁНОЕ!!