рецепт с фото пошаговый

Очень простое тесто для пиццы

Фото к рецепту: Очень простое тесто для пиццы
 4 порции
 1 час (ваши 10 мин)
 Практика-Л   22.04.13

Это самый простой рецепт теста для пиццы. Побалуйте себя блюдом итальянской кухни.

Продукты (на 4 порции)
Дрожжи свежие - 20 г
или дрожжи сухие активные - 0,3 пакетика (4 г)
Вода - 1 стакан (250 мл)
Масло растительное - 1 ст. ложка
Мука - 2 стакана (300-320 г)

Пошаговый фото рецептОчень простое тесто для пиццы
Фото приготовления рецепта: Очень простое тесто для пиццы - шаг №1

Продукты на простейшее тесто для пиццы перед вами.

Фото приготовления рецепта: Очень простое тесто для пиццы - шаг №2

Как приготовить простое тесто для пиццы:

В одном стакане теплой воды развести 20 г дрожжей (или 1/3 пакетика сухих активных дрожжей), пусть постоит минут 10.

Фото приготовления рецепта: Очень простое тесто для пиццы - шаг №3

Добавить 1 ст. л. растительного масла и все это вылить в 2 ст. муки. Замесить тесто.

Фото приготовления рецепта: Очень простое тесто для пиццы - шаг №4

Тесто получается достаточно крутое, но мягкое. Накрыть полотенцем миску с тестом.

Фото приготовления рецепта: Очень простое тесто для пиццы - шаг №5

Подходит около получаса, увеличиваясь в объеме приблизительно в два раза. Когда тесто подошло, включить духовку.

Фото приготовления рецепта: Очень простое тесто для пиццы - шаг №6

В качестве начинки можно использовать все, что вы любите: колбасу, вареное мясо, шпроты, овощи и т.д. Всё это богатство следует посыпать луком, полить майонезом и посыпать тертым сыром (если очень некогда, можно тонко порезать сыр, подойдёт даже плавленый). И не забыть сбрызнуть пиццу маслом.

Фото приготовления рецепта: Очень простое тесто для пиццы - шаг №7

На подготовленный корж из дрожжевого теста выложить начинку. Главный принцип: помидоры класть на тесто в первую очередь (зимой сойдут и соленые), а в конце сверху сбрызнуть пиццу маслом.

Фото приготовления рецепта: Очень простое тесто для пиццы - шаг №8

Пиццу поставить в разогретую духовку (180-200 градусов) на 20-25 минут.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Очень простое тесто для пиццы. Как приготовить Очень простое тесто для пиццы?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПиццаТестоДрожжевое тесто Тесто для пиццы Итальянская кухня
В духовке

Тема › Сокровища наций

6329 спасибо 2394676 375 170
Натали Вторник, 30 Июля 2019 г. 15:13 #

Готовлю) тесто получилось безумно мягкое и нежное)

   
цитировать
Natalie Суббота, 17 Августа 2019 г. 20:15 #

Сделала дома ибо забыла купить тесто для пиццы, обычно или покупаю или использую тесто для хлеба, сделала по данному рецепту, честно говоря получилось не очень, сухой корж (((

   
цитировать
Яна Суббота, 07 Сентября 2019 г. 15:56 #

Ужас! Все распалось. Только продукты перевела. Это не тесто даже. Назвать так ЭТО нельзя. Не тратьте продукты (((

   
цитировать
Светлана Суббота, 14 Сентября 2019 г. 13:51 #

Очень классно получилось!

   
цитировать
Александра Среда, 25 Сентября 2019 г. 20:56 #

Ирина
сухие дрожжи (я использую дрожжи саф-левюр сухие ) 2 ч. л. (5-10 г)сахар 1 ст. л.теплая вода 250 млсоль 1 щепоткаоливковое масло 1 ст. л.мука 350 г (+ 50-100 г если тесто, окажется жидким)Вот Это Тесто! Сама делала, я в восторге!

Тесто классное! Спасибо за рецепт! Только я бы добавила побольше соли и специй, иначе получается слишком пресным.

   
цитировать
Юлия Четверг, 26 Сентября 2019 г. 17:58 #

Сделала по рецепту. Поняла в чем проблема. Тесто очень быстро пересыхает. Только что было сыроватое, буквально 2 минуты и все. Пересыхает в момент. Вопрос в сноровке)

   
цитировать
марфа Суббота, 19 Октября 2019 г. 20:49 #

Тесто получилось плохим, его даже не стал есть ПЁС, думал что зубы поламает! !!!!!!

   
цитировать
Анастасия Четверг, 07 Ноября 2019 г. 10:27 #

А в пиццу можно добавлять сахар соль?

   
цитировать
Ладка Суббота, 09 Ноября 2019 г. 16:28 #

Рецепт просто БОМБА!!! Огромное спасибо:D

   
цитировать
Марк Суббота, 14 Декабря 2019 г. 21:36 #

Ужас. Тесто не подошло вообще. Нужно сахар добавлять. Прочитали блин..

   
цитировать
Оля Воскресенье, 22 Декабря 2019 г. 17:25 #

Классное получилось тесто! Вот только у меня не поднялось оно, а так очень вкусно

   
цитировать
Наталия Пятница, 03 Января 2020 г. 14:31 #

Тесто получилось жидким, (1 стакана муки, 1,5ст. воды и 6г дрожжей+соль+немного сахара) распределила таки по противню (осталось еще на маленькое хачапури). выпеклось толстоватое и не пропекалось. в итоге начинка сильно пересохла, а само тесто супер. вывод - муки надо добавлять больше или воды немного меньше.

   
цитировать
Ольга Среда, 08 Января 2020 г. 15:58 #

Воды много,муки ,по рецепту ,мало.Получилась жижа,пришлось добавлять муки.не понравилось.Извините.

   
цитировать
Анна Воскресенье, 19 Января 2020 г. 23:21 #

Тесто не очень(((( я очень много пеку, но с этим получается не очень. Муки явно нужно больше. И оно все равно (По бортам) не пропеклось по иссечению времени. Я рада, что у некоторых по этому рецепту получается, но к сожалению я не в их числе😢

   
цитировать
Юлия Суббота, 25 Января 2020 г. 09:47 #

Тесто и правда отличное, приготовила вчера, правда также добавила соль сахар.Главное в духовке не передержать, первая порция получилась жесткой, расстроилась, а вторая пицца - просто отличная, тесто мягкое и на следующий день, вовремя вытащила из духовки.Теперь для пиццы у меня есть рецепт 😊

   
цитировать
Юлия Суббота, 25 Января 2020 г. 09:50 #

Добавлю к своему комментарию, что муки на самом деле намного больше, сыпала пока не стало от рук отходить, но не крутое, чуть-чуть липнет)

   
цитировать
Лана2015 Суббота, 21 Марта 2020 г. 16:13 #

Соль попробуйте положить не в воду, в мягкую опару (жиденькие тесто). дрожжи не любят прямой контакт с солью.

   
цитировать
Лана2015 Суббота, 21 Марта 2020 г. 16:17 #

У меня муки ушло больше раза в полтора

   
цитировать
Даун Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 16:33 #

Алихан
Моя жена не умееть готовить
Сочувствую, брат

   
цитировать
Эля Среда, 15 Апреля 2020 г. 10:18 #

Зря воспользовалась рецептом, вообще не вкусное тесто получилось)))

   
цитировать
Рита Воскресенье, 26 Апреля 2020 г. 14:30 #

Самое быстрое и вкусное тесто...

   
цитировать
Соня Понедельник, 27 Апреля 2020 г. 16:37 #

Я работаю с этим рецептом уже 2 раз, с 1 раза всё удалось. Спасибо автору за такой рецепт, мне 12 лет, все получилось ;)

   
цитировать
Нинос Четверг, 30 Апреля 2020 г. 19:39 #

Тесто получилось, но муки надо действительно намного больше,задолбалась досыпать, все липло, еле раскатала и отлепила потом от коврика, с тестом работаю часто, такое первый раз попалось, странно

   
цитировать
Anna Суббота, 02 Мая 2020 г. 19:45 #

Тесто получается отлично, если использовать грамм на 100 больше муки. И в теплую (37С-38С) воду добавить 1 ч.л. сахара, тогда они 100% работают. В муку, перед вливанием воды с дрожжами, можно добавить 1/4-1/3 ч.л. соли. Так же пробовала данное тесто для выпечки багета. Выпекать нужно немного дольше, но получается супер воздушно и с хрустящей корочкой. Так же для аромата и вкуса можно добавлять в тесто специи, сыр, мелко порубленные жаренные грибы, в общем, что в голову взбредёт. Главное, что основа хорошая. Выпекаю в духовке при 190С в режиме верх+низ+вентиляция.

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 04 Мая 2020 г. 14:03 #

Выглядит просто и вкусно. Обязательно попробую сделать. Спасибо:yes:

   
цитировать
Варвара Понедельник, 04 Мая 2020 г. 16:31 #

Хорошее тесто!

Делала точно по рецепту, всё прекрасно получилось :)

   
цитировать
Вика Пятница, 08 Мая 2020 г. 12:08 #

Рецепты класс👍

   
цитировать
Peach Ripe Среда, 13 Мая 2020 г. 01:14 #

Артем
Лидия
У меня получилась очень жесткая и сухая основа - есть не возможно (((
Это уже к себе претензии ))))

А мне пришлось на много больше муки замешивать. Я добавила чуть чуть соли и сахара. Тесто очень хорошо подошло, вкусно и быстро. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Peach Ripe Среда, 13 Мая 2020 г. 01:20 #

Екатерина
1. это не 2 стакана муки, а, как минимум, 2,5-3, так как тесто жидкое и замесить его руками нереально!2. тесто получилось сухое и безвкусное.я очень рассержена и недовольна...

Дело в том, что любая хозяйка поймёт о том, что в тесто обязательно надо добавлять как сахар так и соль. Так, что рекомендую попробовать вам ещё разок с добавлением сахара и соли по вашему индивидуальному вкусу. И вам наверняка понравиться, и вы ещё не раз будете замешивать это тесто. Удачи.

   
цитировать
Peach Ripe Среда, 13 Мая 2020 г. 01:23 #

Ирина
юля
я вроде сделала все правильно, но тесто не подошло, я даже ставила на паровую баню, ничего не помогло. что я могла сделать не так???
Дрожжи плохие!

Или же дрожжей маловато или старые были. А так же сахару не помешало бы. Тогда дрожжи розыгрались бы.

   
цитировать
Анастасия Пятница, 15 Мая 2020 г. 17:35 #

А почему дрожжи не подошли ?

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 17 Мая 2020 г. 06:35 #

Здраствуйте,в первую очередь хочу сказать, что в каждом деле важны нюансы.Например:муку надо просеять_будет пушистое тесто,работать с дрожжевым тестом нужно в теплом помещении_ не любит сквозняка,подходить тесто можно ставить даже в холодильник, главное чтобы дрожи были свежими.Пиццу нужно печь прихорршо разогретой духовке _лучше електро с включенной верхней и нижней спиралью 200 градусов 10минут.когда зарумянится выкладываем готовую пицу на большую доску хорошо сбрызнутую водой и сверху тоже сбрызнуть водой ,и накройте перевёрнутым протвинем или полотенцем на 10_15'.Все получается на высшем уровне.я пекла по этому рецепту - тесто отличное!!!!

   
цитировать
Daria Суббота, 23 Мая 2020 г. 17:31 #

20-25 минут выпекать это много. Поэтому и сухое получается. Нужно было написать в зависимости от духовки. У меня вот 10-15 минут. Если бы было как в рецепте, тесто точно сухое получилось бы.

   
цитировать
Анастасия Среда, 27 Мая 2020 г. 18:27 #

в тесте однозначно не хватает соли и сахара, помимо этого при таком кол-ве муки, как указано в рецепте, тесто слишком жидкое, муки надо больше...вообще оч странный рецепт

   
цитировать
Настя Пятница, 29 Мая 2020 г. 14:25 #

юля
я вроде сделала все правильно, но тесто не подошло, я даже ставила на паровую баню, ничего не помогло. что я могла сделать не так???

Так же жидкое было тесто. Пеку пиццу уже 40 мин тесто сырое ((((

   
цитировать
Неважно Среда, 03 Июня 2020 г. 13:28 #

Не получилось, плохой рецепт

   
цитировать
Ната Воскресенье, 07 Июня 2020 г. 09:36 #

Алекс
Алина
У меня не получилось. Получилось тесто сухим, что не умею работать с тестом, не могу такого о себе сказать. Своё тесто у еня всегда получаеться на 5! Причём выпечка из моего теста, даже спустя 3 дня- почемута всегда остаётся мягкой. Хотелось что бы отписались здесь также люди которые именно уже делали тесто и какой результат, а не просто: "Вау, классно, буду делать..." Я не хочу сказать что сам рецепт плох, нет. Просто у меня почему то не получилось :(
тоже получилось жестким

а у меня все прекрасно получилось. даже домашние,которые не особые любители пиццы, смели все на раз-два. добавила соль и сахар и все

   
цитировать
Алена Суббота, 27 Июня 2020 г. 16:12 #

На ваш стакан воды у меня ушло 4 стакана муки , и тесто все равно липло. Самый ужастный рецепт

   
цитировать
Love pizza Среда, 01 Июля 2020 г. 09:28 #

:heart::heart:

   
цитировать
Марина Понедельник, 20 Июля 2020 г. 12:38 #

Спасибо за рецепт, но в дрожжи с водой нужно обязательно добавить сахар, а иначе не действуют, и муку немного подсолила

   
цитировать
илья Вторник, 21 Июля 2020 г. 17:25 #

klop
в тесто добавили свежий укроп и немного посолили, получилось вкусно
укроп в пиццу!!! убил бы за такое!

   
цитировать
наиля Воскресенье, 26 Июля 2020 г. 17:27 #

ann
а можно сюда, для вкуса самого теста добавить сахара или соли?*
,да, я добавила щепотку соли) Оч классное тесто)

   
цитировать
наиля Воскресенье, 26 Июля 2020 г. 17:28 #

тесто, отличное, раскатала потоньше, получилось мягкое и хрустящее, класс, спасибо за рецепт

   
цитировать
Людмила Вторник, 28 Июля 2020 г. 16:03 #

Очень пышное и вкусное тесто.Единственное добавила к дрожжам чуть сахара и в тесто соль.Не ждала даже 30 минут,замесила,порезала начинку и в духовку!

   
цитировать
Наталья Суббота, 15 Августа 2020 г. 20:59 #

очень ужасное тесто, несоленое, бээээээ, жалко продукты перевела и времч

   
цитировать
Ольга Пятница, 21 Августа 2020 г. 06:44 #

Алена
На ваш стакан воды у меня ушло 4 стакана муки , и тесто все равно липло. Самый ужастный рецепт
тоже самое

   
цитировать
Заряночка Суббота, 12 Сентября 2020 г. 17:08 #

Честно сказать пицца вышла зашибенная ,вкуснее не пробовала

   
цитировать
Алина Вторник, 15 Сентября 2020 г. 15:18 #

Настораживает рецепт, в тесто кладут обязательно сахар и соль...

И зачем брызгать масло ее?

   
цитировать
регина Пятница, 18 Сентября 2020 г. 11:09 #

я уже второй раз готовлю по этому рецепту. тесто очень вкусное, мне нравится, но оно у меня почему-то не поднимается. что делать?

   
цитировать
Елена Суббота, 19 Сентября 2020 г. 17:39 #

Почему в рецепте нет соли?

офигенная пицца, сочная. НО ТЕСТО НЕ СОЛЁНОЕ!!

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(108)