Этот рецепт салата объединяет в себе простые ингредиенты и несложный процесс приготовления. Куриное филе и яйца предварительно отвариваются, а грибы обжариваются с луком. После термической обработки все компоненты соединяются с твёрдым сыром и заправляются майонезом. В результате получается нежный салат с ярким грибным ароматом.
Продукты
Куриное филе - 520 г (1 шт.)
Яйца - 2 шт.
Сыр твёрдый - 80 г
Шампиньоны - 215 г
Лук репчатый - 130 г (1 шт.)
Масло подсолнечное - 20 г
Майонез - 60 г
Соль - 1/8 ч. ложки
Лавровый лист - 2 шт.
Перец чёрный горошком - 4-5 шт.
Пошаговый фото рецептСалат с курицей, жареными шампиньонами и сыром
Подготавливаем продукты.
В кастрюле или сотейнике кипятим воду. Солим, добавляем лавровый лист и чёрный перец горошком. Выкладываем филе в кастрюлю и варим примерно 20 минут. Остужаем филе прямо в бульоне (если позволяет время) или на тарелке.
Яйца отвариваем вкрутую (в течение 8 минут после закипания воды). Остужаем яйца в холодной воде.
Репчатый лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук, помешивая, 4 минуты.
Шампиньоны нарезаем небольшими кубиками.
К обжаренному луку добавляем шампиньоны.
Продолжаем обжаривать лук с грибами 7 минут.
Остывшее филе нарезаем средними кубиками.
Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем небольшими кубиками.
Сыр натираем на крупной тёрке.
В салатник отправляем филе, яйца, сыр и обжаренные шампиньоны с луком.
Добавляем майонез, соль и перец.
Перемешиваем салат.
Готовый салат с курицей, грибами и сыром подаём к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат с курицей, жареными шампиньонами и сыром. Как приготовить Салат с курицей, жареными шампиньонами и сыром?
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат из сыра с помидорами и яйцом 
Салат "Ёжик" 
Салат с яйцом и сухариками 
Салат с морковью, сыром, яйцами и... 
Cалат из грибов и курицы 
Салат из грибов, огурцов и яиц 
Салат с шампиньонами, морковью,... 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Салат "Мужские слезы" 
Салат «Обжорка» с курицей 
Сытный салат с курицей 
Салат "Министерский" с курицей 
Салат с жареной курицей, огурцом и... 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Красное море" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат "Любимый" с курицей и грибами 
Салат с ветчиной, сыром,... 
Салат из жареных шампиньонов, сыра... 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Радуга" на день рождения 
Куриные рулетики с сыром 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Закуска из лаваша 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Шницель из курицы 
Куриный беф-строганов 
Тушеное куриное филе в... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат на день рождения, с... 
Пицца в виде рулета 