рецепт с фото пошаговый

Брауни с малиной

Фото к рецепту: Брауни с малиной
 40 мин (ваши 20 мин)
 ДЕСЕРТация   11.07.23

Идеальное сочетание шоколада и ягод. Для брауни характерна влажная серединка, которая в данном случае получается такой ещё и благодаря малине. Брауни с малиной – отличное шоколадно-ягодное лакомство с умеренной сладостью.

Продукты
Малина – 340 г
Шоколад чёрный – 180 г
Масло сливочное – 130 г
Яйца – 3 шт.
Сахар – 120 г
Мука – 180 г
Крахмал кукурузный – 10 г (1/2 ст. ложки)
Соль – щепотка

Пошаговый фото рецептБрауни с малиной
Фото приготовления рецепта: Брауни с малиной - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Брауни с малиной - шаг №2

В миску, подходящую для микроволновой печи, выкладываем сливочное масло и кусочки шоколада. Отправляем в микроволновку.

Фото приготовления рецепта: Брауни с малиной - шаг №3

На средней мощности короткими импульсами по 10-15 секунд растапливаем шоколад с маслом, каждый раз перемешивая. Растопленное масло с шоколадом остужаем.

Фото приготовления рецепта: Брауни с малиной - шаг №4

Малину выкладываем в широкую миску, добавляем крахмал и 20 г сахара. Аккуратно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Брауни с малиной - шаг №5

Духовку включаем для разогрева до 180 градусов.
В отдельную миску отправляем оставшийся сахар и яйца.

Фото приготовления рецепта: Брауни с малиной - шаг №6

Взбиваем яйца с сахаром 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Брауни с малиной - шаг №7

Во взбитую яичную смесь добавляем тёплую шоколадную массу.

Фото приготовления рецепта: Брауни с малиной - шаг №8

Перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Брауни с малиной - шаг №9

Добавляем просеянную муку и щепотку соли.

Фото приготовления рецепта: Брауни с малиной - шаг №10

Перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Брауни с малиной - шаг №11

Форму (у нас форма размером 18х25 см) застилаем пергаментом. Выкладываем половину теста.

Фото приготовления рецепта: Брауни с малиной - шаг №12

Поверх теста равномерным слоем выкладываем малину.

Фото приготовления рецепта: Брауни с малиной - шаг №13

Распределяем по слою малины оставшееся тесто.

Фото приготовления рецепта: Брауни с малиной - шаг №14

Отправляем форму в разогретую духовку, выпекаем брауни примерно 20 минут. Ориентируйтесь на особенности своей духовки. Важно, чтобы серединка брауни осталась чуть влажной.

Фото приготовления рецепта: Брауни с малиной - шаг №15

Готовый брауни с малиной извлекаем из формы, разрезаем на порции и подаём к столу.

Фото приготовления рецепта: Брауни с малиной - шаг №16

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Брауни с малиной. Как приготовить Брауни с малиной?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиШоколадные пироги
Рецепты сладостейДесертыПеченьеБрауни
ТортыТорт шоколадный
На праздничный стол
Рецепты для начинающих
Блюда из малины Лучшие рецепты выпечки
8 спасибо 5394 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)