Приготовить песочное тесто из муки, сливочного масла или маргарина, сахарного песка, желтков, цедры лимона, соли. Сформовать шар, завернуть в пергаментную бумагу и положить в холодильник на 30 мин. Раскатать лист толщиной 1 см, вырезать из него круг диаметром по форме для торта. Форму смазать жиром и посыпать мукой. Из оставшегося теста свернуть тонкий жгут, уложить на края теста и придавить вилкой. Положить яблоки, очищенные от кожицы и семян и нарезанные ломтиками, полить мармеладом, протертым через сито и разбавленным водой и ромом. Поставить в духовку с умеренной температурой на 1 ч.
Продукты (на 2 порции)
яблоко
по вкусу
мука
300
г
масло сливочное
150
г
или маргарин
150
г
сахар
100
г
желток
2
шт.
цедра лимона
по вкусу
мармелад
2-3
ст. ложки
ром
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Пирог с яблоками. Как приготовить Пирог с яблоками?
Песочный пирог с чёрной смородиной 
Тёртый пирог 
Тарт с ягодами в сметанной заливке 
Тёртый пирог 
Песочный тарт с творожной начинкой 
Самый яблочный пирог 
Шарлотка с яблоками 
Яблочный пирог на скорую руку 
Яблочный тарт 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Тосканский суп с фаршем 
Картофельный "Гато" (запеканка) 
Баклажаны "Пармиджано" 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Яблочные оладьи 
Мягкое печенье с яблоками 
Жареные плюшки с яблоками