видео рецепт с фото пошаговый

Жареные баклажаны с помидорами, луком и запечённым перцем

Фото к рецепту: Жареные баклажаны с помидорами, луком и запечённым перцем
 Marina Maiorova   21.06.22

Как приготовить баклажаны, перед которыми никто не устоит! Салат из баклажанов, жаренных в яйце, запечённого сладкого перца, свежих помидоров и лука. Не устаю готовить эти баклажаны!

Продукты
Баклажан - 100 г
Мука - 1 ст. ложка
Яйцо маленькое - 1 шт.
Перец красный сладкий
Помидор
Лук репчатый сладкий
Масло растительное
Зелень свежая
Соль
Перец молотый

Видео рецептЖареные баклажаны с помидорами, луком и запечённым перцем
Пошаговый фото рецептЖареные баклажаны с помидорами, луком и запечённым перцем
Фото приготовления рецепта: Жареные баклажаны с помидорами, луком и запечённым перцем - шаг №1

Баклажан нарезать четвертинками кружков толщиной 3 мм.
Перец запечь в духовке до румяности.

Фото приготовления рецепта: Жареные баклажаны с помидорами, луком и запечённым перцем - шаг №2

Сложить нарезанный баклажан в пакет. Добавить муку, встряхнуть.
Взбить яйцо с солью и добавить в пакет с баклажаном. Снова перемешать.

Фото приготовления рецепта: Жареные баклажаны с помидорами, луком и запечённым перцем - шаг №3

Обжарить баклажаны на разогретой сковороде с маслом до румяности.
Запечённый перец очистить от кожуры и семян. Помидор нарезать дольками.

Фото приготовления рецепта: Жареные баклажаны с помидорами, луком и запечённым перцем - шаг №4

На помидоры выложить перец и сладкий лук, нарезанный полукольцами. Посыпать измельчённой зеленью. Посолить и поперчить.
Сверху выложить жареные баклажаны. Можно всё полить маслом.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареные баклажаны с помидорами, луком и запечённым перцем. Как приготовить Жареные баклажаны с помидорами, луком и запечённым перцем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощейСалатыСалат из помидоров Салаты овощные

Блюда из баклажановБаклажаны жареные Баклажаны с помидорами

Блюда из перцаПерец запеченный Блюда из помидоров
3 спасибо 3981 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)